蒜蓉菠菜的家常做法(蒜蓉菠菜怎么做呢？)

请问蒜茸菠菜用不用先焯一下

菠菜当然要先焯一下啦。 根据个人口味啦, 蒜茸菠菜不用先焯一下。

清炒菠菜以菠菜为原料,加入水,油、盐清炒即可制作完成。 主料:菠菜250克 辅料:水10克、油15克、盐2克、蒜片少许 把菠菜洗净并切断。

菠菜是一种非常健康、营养丰富的蔬菜,下面是一种常见的炒菠菜的做法,供您参考。

具体做法请看我们的操作：1.准备一把菠菜洗净后备用。2.再准备蒜子一小把，逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，剁好以后放入盆中。3.红椒一个切成斜片，和蒜末放在一起，用来配色。

蒜拌菠菜的做法?

蒜拌菠菜是一道简单又美味的凉菜。首先将菠菜洗净后焯水,捞出过冷水后挤干水分,切段备用。

用料 主料 菠菜200g 调料 食盐 适量 味精 适量 蒜 适量 生抽 适量 芝麻油 适量 白糖 适量 陈醋 适量 凉拌蒜蓉菠菜的做法 1.菠菜洗净备用 2.锅中水烧开。

准备用料：菠菜、蒜、剁椒、盐、鸡精、生抽、芝麻油。菠菜切去根部，清洗干净。蒜头拍扁剁碎，剁椒一勺剁碎。将蒜蓉和剁椒放入碗中，淋上热油。加入两勺生抽、几滴芝麻油调成凉拌汁。锅内烧开水加少许盐和花生油，下菠菜大火煮20秒。

具体的操作步骤如下【食材】菠菜400克，大蒜20克。【调料】盐4克，糖2克，蚝油5克。【具体的流程】（1）把菠菜择去烂叶，把根部去掉，然后散开清冼干净，菠菜太长的话可用刀把它断开。大蒜拍碎然后剁成碎末备用。

菠菜怎样炒好吃

菠菜怎样炒法如下：清炒：将菠菜洗净后焯水，加入少量油爆香大蒜，再加入盐、糖等适量调味品，翻炒均匀即可出锅。蒜蓉菠菜：将菠菜切成小段，用开水焯烫后捞出控干水分，加入热锅中的爆香蒜茸，最后加入盐、鸡精等调味品炒匀即可出锅。

步骤/方式1 菠菜择好,洗净控水; 步骤/方式2 姜切片,蒜(5/6粒)切末; 步骤/方式3 起锅烧水,里面加一小勺食盐,将姜片放进去,再滴两滴食用油。

第一步：菠菜洗净去根，锅中烧开水加入菠菜焯水20秒捞出备用！第二步：起锅烧油下蒜末，煸炒出香味！第三步：锅中加入刚刚捞出备用的菠菜，稍微翻炒下加入2克盐，然后大火迅速翻炒1分钟出锅！

——【蒜蓉菠菜】——蒜香十足，简单美味，做法家常，味道鲜香，好吃不过瘾【主要食材】：菠菜，葱，蒜，白糖，八角，花椒 【调料】：醋，十三香，盐，生抽，蚝油，【具体制作步骤】：第一步：处理食材 我们将准备好的食材全部清洗干净，然后将菠菜摘干净，最后去掉菠菜的根部。

食材 菠菜适量,辣椒适量、葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量、白醋适量、糖适量、盐适量 步骤 1菠菜洗净。 步骤 2只要菜梗 切或剪成寸半段。

将菠菜洗净，去掉根部，锅内加入适量的水煮沸，放入菠菜焯水，煮至变软后捞出，放入冷水中过凉，然后沥干水分。2. 准备调料，大蒜、香葱和生姜切成蒜蓉、葱花和姜末。3. 取一个碗，放入切好的蒜蓉、葱花和姜末，加入适量的麻油、酱油、盐和糖，搅拌均匀成为调料汁。

蒜蓉菠菜怎么做呢?

制作方法：1.将菠菜根部切掉，把叶子一片一片冲洗完浸泡片刻也可以防止泥沙残留。 滤水备用。2.将大蒜剥好，洗净剁成蒜泥，小米辣洗净切好。 3.取一锅，装入大半锅清水烧开，放入少许食用油，调匀，将菠菜放入锅里，稍烫一下，捞出，沥开水分。焯水可以帮助去除菠菜的涩味。

记得去年在四川乐山的烧烤摊吃过一次蒜蓉烤茄子,当时就爱上了那股浓烈的蒜香,回来后一直惦记着那个味道,怎奈尝过各处烧烤摊后感觉都不对。

蒜泥菠菜：菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。菠菜木耳炒蛋：干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵。菠菜洗净切大段，蒜剁碎。鸡蛋打散备用；先把鸡蛋炒熟铲出备用。

食材:波波菜400克、大蒜30克、食盐2勺、白糖少许、水淀粉适量、食用油适量。

首先挑选好菠菜,菠菜要放在水里多泡一下,多清洗几次,不然会有泥沙。 淮备大蒜3瓣,切成蒜泥。白糖适量,芝麻少许,香油两大勺,精盐适量。

菠菜怎么做好吃呢？

相信大家都知道，菠菜被称之为：“蔬菜之王”，是因为菠菜它的营养价值，在蔬菜界有着不可撼动的地位。菠菜口味略带青涩，从根部到叶子都有不菲的营养价值，并且它的价格不贵，因此备受人们的喜爱。由于是常见的蔬菜因此呢，菠菜的吃法很多，可以说是蒸煮焖炸炖都有，天健也是非常喜欢吃菠菜的，因此也经常摸索经常研究菠菜的吃法。

做法1：凉拌菠菜

准备食材如下：菠菜500克，熟花生米30克，食盐半茶匙，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，大蒜末2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙

具体做法如下：起锅烧水，水开加油再放菠菜焯水，焯熟之后将菠菜捞起过凉，然后拧干水分，再切成小段装入盆中，加入30克花生米，加入2汤匙蒜末，加入半茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入2汤匙辣椒油，加入2汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀，装盘即可上桌开吃。

做法2：菠菜木耳炒鸡蛋

准备食材如下：菠菜300克，木耳50克，鸡蛋2只，食盐1茶匙

具体做法如下：木耳泡发后切丝，菠菜洗净，鸡蛋打散成蛋液，再起锅加水煮沸，水开之后加入1勺油，将菠菜焯水，然后捞出过凉，再将木耳焯水捞出控水备用，接着将菠菜拧干水分，切碎备用，再起锅加油烧热，淋入鸡蛋快速炒散，再将菠菜和木耳倒入锅中，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

做法3：菠菜鸡蛋炒粉条

准备食材如下：菠菜100克，粉条50克，鸡蛋2只，食盐1茶匙，生抽2汤匙

具体做法如下：先将粉条提前泡发，再起锅加水煮沸，然后将粉条放入锅中煮熟捞出过凉水，再起锅加油烧热，放入切段的菠菜，大火炒软，再打入2只鸡蛋，滑散炒熟，再放入粉条，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，然后大火快速翻炒均匀即可出锅开吃。