鱿鱼炒蒜苔的家常做法(鱿鱼丝炒什么好吃？)

蒜苔炒鱿鱼

蒜苔炒鱿鱼的做法如下：主料：小鱿鱼10条、蒜苔一把。辅料：酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。准备好食材。先把蒜苔冒头摘掉，洗净后切3厘米长段，这季节的蒜苔都是露天的，很嫩。再来处理一下小鱿鱼，摘除体内的内脏和硬的笔管，触手上面的小吸盘也搓洗掉，然后清洗两遍在切小块。

爆炒鱿鱼的家常做法如下：主料：蒜苔300克、鱿鱼花400克。辅料：植物油适量、盐4克、生抽2勺、姜5克、辣皮子4个。工具：锅、盘子、砧板、刀具。准备材料。把蒜苔去尾部，洗净切段，姜切末，蒜苔不要切的太长了，和鱿鱼搭配好看些。

做法 1.蒜苔洗净,切成段 2.鱿鱼去掉身体里的软骨,洗净挤干水分 3.把鱿鱼切成圈 4.烧一锅水,把鱿鱼放进去烫熟,捞出沥干水分备用 5.锅内放油。

食材清单 鱿鱼300克,红椒一个,姜适量,料酒适量,蒜苔200克,盐适量,生抽适量,豆瓣酱一勺 做法步骤: 1,鱿鱼洗净,控干水份,再切成丁。

干鱿鱼炒蒜苔的做法?

干鱿鱼炒蒜苔是一道美味的家常菜。以下是制作干鱿鱼炒蒜苔的步骤：材料：干鱿鱼：50克蒜苔：300克大蒜：2瓣生抽：15克（约1汤匙）蚝油：15克（约1汤匙）食盐：2克食用油：15克 步骤：准备材料：将干鱿鱼提前泡水至软，切成细丝；蒜苔洗净，切成段；大蒜剁碎备用。

做法：鱿鱼加入葱姜料酒焯水；煮熟洗净切成小小块；爆香姜蒜干辣椒，加I勺豆瓣酱炒出红油；倒入鱿鱼翻炒；加入调料；倒入蒜苔炒熟。

食材:鱿鱼须500克、蒜头半个,杭椒2个、小米辣5个,孜然粒1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、白芝麻1勺、白糖1勺,鸡精1勺,食用油适量。

把买回来的鱿鱼，外面一层皮撕掉不要，再把鱿鱼内脏去掉干净，再切成条。鱿鱼先切成一刀一刀的，然后再顺到切的斜起切切成花刀，在切成3厘米厚的段。蒜苔洗净切成节，姜蒜切片，大红椒切成条备用。锅中烧放入生姜片、料酒祛腥，倒入切好的鱿鱼，水开打去浮沫捞出控水。

鱿鱼丝炒什么好吃?

用料 鱿鱼2条,西芹2根,胡萝卜1节,洋葱半个,红辣椒1个,大葱少许,食用油适量,十三香少许,鸡精少许,生姜2片,大蒜1瓣,料酒少许 做法 1.鱿鱼清洗干净。

将干鱿鱼提前一晚用冷水泡发,切成长条状。蒜苔切段,红椒切丝,大蒜,生姜剁成蓉。

做法如下：鱿鱼筒对半切开，取软骨，洗净，用刀划纹，切片，再用少许蒜盐，麻油，胡椒粉腌15分钟。蒜苔洗净切段(10cm左右)。快火下油起锅，爆香蒜蓉，快火炒鱿鱼片至鱿鱼变硬(5-8分钟左右)，盛起备用。

蒜苔炒鱿鱼做法: 主料鱿鱼干1条蒜苔1把辅料油适量盐适量红辣椒1个姜1块十三香少许料酒1勺豆瓣酱1勺步骤1.准备好所需要的食材2.鱿鱼洗干净后用一盘水泡发。

食材清单 鱿鱼300克,红椒一个,姜适量,料酒适量,蒜苔200克,盐适量,生抽适量,豆瓣酱一勺 做法步骤: 1,鱿鱼洗净,控干水份,再切成丁。

蒜苔炒鱿鱼

用料：小鱿鱼10条、蒜苔一把、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。

步骤：

1、准备好食材。

2、先把蒜苔冒头摘掉，洗净后切3厘米长段，这季节的蒜苔都是露天的，很嫩。

3、再来处理一下小鱿鱼，摘除体内的内脏和硬的笔管，触手上面的小吸盘也搓洗掉，然后清洗两遍在切小块。

4、热锅倒油，葱花爆锅，我用的是新思特木与石的炒锅，容量大，麦饭石不粘，用着轻便。

5、先放入蒜苔翻炒几下。

6、蒜苔盖锅盖3分钟左右断生，接着放入切好的小鱿鱼块，快速翻炒几下。

7、小鱿鱼煸炒上色，基本是预热即熟，不需要炒时间长了，最后加少量的鸡精出锅即可。

8、装盘开吃吧，味道超赞，鱿鱼吃一口很嫩，搭配蒜苔鲜美清新。

9、成品。

蒜苔炒鱿鱼的做法如下：

主料：小鱿鱼10条、蒜苔一把。

辅料：酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。

1、准备好食材。

2、先把蒜苔冒头摘掉，洗净后切3厘米长段，这季节的蒜苔都是露天的，很嫩。

3、再来处理一下小鱿鱼，摘除体内的内脏和硬的笔管，触手上面的小吸盘也搓洗掉，然后清洗两遍在切小块。

4、热锅倒油，葱花爆锅，我用的是新思特木与石的炒锅，容量大，麦饭石不粘，用着轻便。

5、先放入蒜苔翻炒几下。

6、蒜苔盖锅盖3分钟左右断生，接着放入切好的小鱿鱼块，快速翻炒几下。

7、小鱿鱼煸炒上色，基本是预热即熟，不需要炒时间长了，最后加少量的鸡精出锅即可。

8、装盘开吃吧，味道超赞，鱿鱼吃一口很嫩，搭配蒜苔鲜美清新。

9、成品。