红烧排骨炖土豆怎样做好吃又简单(隔夜排骨炖土豆好吃吗？)

红烧排骨炖土豆怎么烧好吃

做法 1. 冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。2. 冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。3. 炒一会儿，倒入葱姜蒜。4. 继续翻炒一会儿，可闻见香味了。5. 撒上调料，倒入酱油。6. 继续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉,。7. 炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。

炖红烧排骨易烂好吃做法一 食材准备 猪大排6块，土豆2个，色拉油少量，食盐适量，冰糖少量，葱1段，姜1块，花椒1小把。方法步骤 土豆切成滚刀块、葱姜切丝备用，排骨用水泡半个小时去除血水。锅中油油八成热放入冰糖，小火融化后，放入葱姜和花椒大料，炒香后放入排骨翻炒。

排骨过沸水,然后捞出滤水; 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系。

排骨汤炖土豆,是老百姓家中的一道菜,由其是冬天菜少,做完清炖或红烧排骨的汤可别倒掉,用它再放入少许的水,待剩排骨汤烧开后,将洗好,去皮的士豆。

隔夜排骨炖土豆好吃吗?

隔夜排骨?也就是头一天有煮过的没有吃完,不管是煮汤的或是红烧的排骨,都不建议进行二次加工,吃了对身体不好。

红烧排骨炖土豆 原料:排骨、土豆、葱、姜、蒜、香葱、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、花椒、大料。

把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟。待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅。

食材: 猪排骨一斤,土豆两个,香菇适量,胡萝卜半根,食用油适量,盐一勺,生姜一小块,大蒜适量,葱花适量,花椒少许,许酒两勺,酱油两勺,红烧酱油一勺。

做法：1. 将猪肋排洗净，用滚水烫一下，去掉表面的杂质。2. 取一个能装下所有材料的火锅或者炖盅，加入少许油，烧热后，加入葱、姜、蒜爆香。3. 把猪肋排放进去稍微煸炒一下，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。4. 加入糖，继续翻炒均匀。5. 加入土豆块，倒入足够的清水没过所有的食材。

步骤 1 排骨洗净备用 步骤 2 茄子洗净备用 步骤 3 将排骨倒入锅中焯水,同时加入姜片,料酒去腥。

红烧排骨炖土豆怎么做

红烧排骨炖土豆的做法如下：主料：排骨500克、土豆2个、 香菇4朵。辅料：胡萝卜半根、盐适量、植物油少许、臻品料酒2勺、酱油2勺、红烧酱油1勺、姜4片、蒜2瓣、花椒少许、葱花少许、现磨胡椒粉少许、冰糖20克。

将排骨切成块，用清水冲洗干净，控水备用。2. 锅内烧热适量食用油，放入排骨煸炒至表面金黄。3. 加入姜片、蒜头和大葱炒香。4. 加入适量料酒炒匀，接着加入适量生抽、老抽和白糖调色，并翻炒均匀。5. 加入适量清水，盖上锅盖用中小火炖煮约30分钟，直到排骨变得软烂。6. 土豆去皮切块备用。

把排骨土豆放到电高压锅加入适量的水,炖20分钟左右调味即可。 把排骨土豆放到电高压锅加入适量的水,炖20分钟左右调味即可。

食材:排骨 1000克、土豆 5个、小米辣 5个、大蒜 6瓣、生姜 一大块、八角 2个、豆瓣酱 适量、酱油 适量、小葱 3颗、花椒 10粒、料酒 两小勺。

锅中加入适量的清水，把排骨焯一下，捞出备用！土豆去皮，切成小块。锅中加入玉米油，油烧开放葱花爆香，以后放排骨。放入白糖，生抽翻炒十分钟。锅中加入开水开始炖30分钟。中途的时候加入切好的土豆块。最后收干汁，加一点鸡粉就可以出锅了。

红烧排骨炖土豆怎么做

红烧排骨炖土豆的做法如下：

主料：排骨500克、土豆2个、 香菇4朵。

辅料：胡萝卜半根、盐适量、植物油少许、臻品料酒2勺、酱油2勺、红烧酱油1勺、姜4片、蒜2瓣、花椒少许、葱花少许、现磨胡椒粉少许、冰糖20克。

1、准备好食材，排骨剁成小块，用冷水浸泡1-2小时，泡出排骨内的血水，土豆切成滚刀块用冷浸泡备用。

2、锅内倒入少许植物油热锅，下姜片、蒜末、花椒爆香。

3、倒入沥水后的排骨，铺平煎一下。

4、淋上两勺臻品料酒。

5、再淋上两勺鲜特级酱油，翻炒均匀。

6、倒入一大碗清水，要能刚好盖住排骨，再撒上一层葱花，煮至沸腾。

7、盖好锅盖，转中小火，炖煮25分钟左右。

8、加入香菇，香菇提前用热水烫洗一下即可。

9、倒入一勺红烧酱油提下颜色，翻炒均匀。

10、把土豆块沥水后倒入锅内，胡萝卜块也一并倒入，再撒上一勺盐、现磨胡椒粉。

11、再次盖好锅盖，中小火炖煮15分钟左右。

12、最后土豆软烂，转大火收汁，撒上葱花，色泽诱人的红烧排炖土豆骨就做好了。

用料：排骨1000克、土豆1个、葱姜蒜适量、八角2个、花椒适量、小米椒4个、冰糖8颗、老抽适量、生抽适量、盐适量、啤酒500mL。

步骤：

1、用户将新鲜排骨放入葱、姜、料酒焯水。

2、焯水后洗净排骨。

3、准备需要用量的排骨、土豆、调料若干。

4、（如图）热锅凉油放入葱姜蒜、辣椒、花椒粒、八角。

5、爆香后放入排骨、冰糖大火煸炒10分钟左右，中途加入料酒、生抽、老抽、盐。

6、倒入一罐啤酒和半碗纯净水，大火烧20分钟后转小火烧10分钟。

7、放入切好的土豆块，再烧十分钟，注意别把水烧干。

8、建议用户大火收汁，出锅。

以上内容参考 百度百科-红烧排骨炖土豆