独特风味的红枣粽子,让传统文化得以传承
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2024-12-23
功效:当归活血化淤,玫瑰花滋阴美容,两者搭配在一起能起到调理血气、美容养颜、养血活血的功效。当归的功效:养血。
当归有活血化瘀的作用,与蒲公英搭配在一起,能够有效地缓解气血不足的症状,适量饮用一些蒲公英当归茶,人们的气色都会慢慢的变好,对健康是十分有利的!
当归搭配麦冬:原料:当归、麦冬、天冬、酸枣仁各40克,人参、玄参、丹参、茯苓、远志、桔梗、五味子各20克,生地100克,白酒2500毫升。做法:将所有药材研成粗末,纱布袋盛装,扎口;置于干净容器中,加入白酒,密封浸泡;7日后开启,去药渣,过滤装瓶备用。
这两样搭配,那就只剩当归有功效,维生素B1失去效价。 维生素B1并不算娇气,但也很容易损失。一来它是水溶性的,会随人体排泄水分而排出体外,二来,它怕碱。
当归与黄芪搭配:黄芪具有补气固表的作用,与当归的补血功效相结合,有助于气血双补。这种搭配尤其适合气血虚弱、乏力等症状的人群。2. 当归与红枣搭配:红枣具有补中益气、养血安神的效果。当归与红枣搭配,不仅能增强补血作用,还能使口感更加甜美。
当归和党参、桂圆、生姜、羊肉一起煲汤比较好。当归搭配党参煲汤:具有益气、养血、补血的作用,适合面色萎黄、气血亏虚、精神萎靡的人群。肝火旺盛的人群不宜服用。当归搭配桂圆煲汤:具有补血、改善血虚所致的面色萎黄、面色苍白、失眠等症状。阴虚火旺的人群不建议服用,以免加重症状。
当归与川芎:补血调血的黄金组合 川芎与当归搭配,能补血调血。二者结合,对血虚引起的头晕目眩、心悸失眠、痛经、面色萎黄、月经不调等症状有显著改善效果。传统药膳四物汤即以当归、川芎、白芍和熟地黄搭配而成。2. 当归与党参:气血双补的完美结合 党参能补中益气、健脾益肺、养血生津。
有当归和鸡蛋。因为当归是一种中药材,其可以补血养颜、调理经血等功效,而鸡蛋则是一种营养丰富的食材,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等物质。
搭配凉性食材 当归性温,为补血良药。为避免上火,搭配凉性或平性食材是最佳选择。如搭配绿豆、莲子、薏米等,这些食材能平衡当归的温性,共同起到清热降火的作用。2. 与寒性药材配伍使用 在中药配方中,当归常与其他寒性药材如生地黄、熟地黄等配合使用。
当归炖羊肉 羊肉是温补食材,配合当归的补血功能,对于体质虚寒、血虚乳少的人群特别适宜。当归炖羊肉不仅能够温补身体,还能提高免疫力,增强体力。当归炖排骨 排骨富含钙质和蛋白质,加入当归一同炖煮,不仅能够增加排骨的营养价值,还有助于改善贫血症状,提升整体活力。
将当归搭配上花椒、甘草、八角这样简单的几种香料,使用鸡肉、鸡架来搭配,熬制出的高汤用于较为肥腻的猪肉包子馅料,当归和甘草搭配带来了一种特别的回口香气。
当归与党参的搭配煲汤 当归与党参的完美结合,不仅能够发挥益气、养血、补血的功效,尤其适合那些面色萎黄、气血双亏、精神不振的人群。这道汤对于那些需要滋补身体、调理气血的人群来说,是非常理想的选择。不过需要注意的是,肝火旺盛的人群在食用时需谨慎。
- 打开杯盖,即可饮用。建议每日两次。功效:此茶具有活血化瘀、补肾益精和养肝明目的效果。2. 当归蜂蜜茶 材料:当归、蜂蜜。做法:- 洗净当归,沥干水分后放入杯中。- 倒入沸水冲泡,加盖焖约5至10分钟。- 打开盖子,加入蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。功效:有助于活血化瘀,同时具有美容养颜的效果。
1、当归红枣炖鸡汤 材料:母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。红枣、百合、枸杞分别洗净,生姜切成片;将鸡斩成大块,入开水锅焯水,去掉杂质和血水;捞出鸡块,冲洗净后放入锅中,加清水没过鸡块;放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片;大火煮开后,改为小火炖3个小时;最后调入少许食盐和胡椒粉提味,即可关火。2、当归枸杞羊肉汤材料:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。 做法:把所有材料准备好。羊排洗干净,切成块。放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。党参当归炖乳鸽 原料:乳鸽、当归10g、党参20g、红枣、清水。做法:乳鸽洗净,准备当归10g、党参20g。将乳鸽放入锅中焯水,水开后,有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽,大火烧开。待汤汁收到一半左右加盐调味即可。
1、当归红枣炖鸡汤
材料:母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。
红枣、百合、枸杞分别洗净,生姜切成片;
将鸡斩成大块,入开水锅焯水,去掉杂质和血水;
捞出鸡块,冲洗净后放入锅中,加清水没过鸡块;
放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片;
大火煮开后,改为小火炖3个小时;
最后调入少许食盐和胡椒粉提味,即可关火。
2、当归枸杞羊肉汤
材料:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。 做法:
把所有材料准备好。
羊排洗干净,切成块。
放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。
姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
党参当归炖乳鸽 原料:乳鸽、当归10g、党参20g、红枣、清水。
做法:
乳鸽洗净,准备当归10g、党参20g。
将乳鸽放入锅中焯水,水开后,有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。
砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽,大火烧开。
待汤汁收到一半左右加盐调味即可。