炸元宵的家常做法(油炸元宵怎样能炸好？)

怎样炸元宵?

第一步:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包汤圆了。

炸元宵不需要解冻，可以直接炸，炸元宵的具体做法见下：首先，要用牙签在元宵上扎几个眼，以免元宵在油炸的过程中爆裂。将油倒入炒锅中，并将油加热。将元宵放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。

元宵准备好。见下图：无需解冻。见下图：锅里注水烧开，元宵下锅。见下图：不停地搅动，以免粘锅。见下图：元宵都漂起来了就好了。见下图：捞出控干水分，放凉。见下图：热锅放入适量的油， 油温六成热时放入煮好的元宵。见下图：小火 炸的金黄就好了。

炸元宵的家常做法如下：首先准备好速冻元宵，然后在锅里放入足够的油，待油烧至五六成热时，将元宵放入锅中，用小火慢炸，同时不断翻动，使元宵受热均匀。当元宵炸至表面金黄、体积膨胀时，即可捞出沥油，装盘食用。

炸元宵的家常做法并不要求解冻，直接烹饪即可。具体步骤如下：1. 准备元宵，无需解冻。2. 使用牙签在元宵上扎几个小孔，防止油炸时元宵爆裂。3. 向炒锅中倒入适量油，并加热至适宜温度。4. 轻轻将元宵放入油中，注意翻动，以保证受热均匀，炸约2分钟，直至表面呈现出金黄色。

油炸元宵怎样能炸好?

要炸好元宵,需要注意一些关键的步骤和技巧。以下是具体的做法: 原料准备:元宵、食用油、黄色面包糠。还可以准备鸡蛋液,使元宵炸制后更香酥。

做法步骤：第1步、花生、芝麻、核桃仁炒熟打碎，加白糖炒至融化。盛出来分成均匀的小块做馅料。第2步、将馅料放入糯米粉上不停的滚动，滚成大小均匀的元宵，最后一个用手揉一下形状，变得好看些。第3步、可以蒸元宵。第4步、大火烧开十分钟即可，咬一口软糯香甜。第5步、也可以炸元宵。

准备汤圆、鸡蛋和面包糠作为炸制元宵的材料。2. 将鸡蛋打成蛋液，将汤圆逐个裹上蛋液。3. 紧接着，将裹上蛋液的汤圆均匀地裹上一层面包糠。4. 将裹好面包糠的汤圆放置一旁，准备炸制。5. 在锅中倒入适量的油，用小火慢炸汤圆，直至熟透。6. 炸好的元宵呈现金黄色，便是炸制完成。

炸元宵是中国传统节日元宵节或春节时的一种特色小吃，尤其在北方地区较为流行。它以糯米为主要原料，外酥里嫩，甜而不腻，深受人们喜爱。

生炸元宵的做法窍门?

生炸(元宵)汤圆首先需要将汤圆拿出解冻,为了防止汤圆在油锅中炸开,可以用牙签在汤圆的表面戳几个小孔. 炸时油温不宜太高。

第一步:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包汤圆了。

要 食材:汤圆(元宵)1包、1个鸡蛋、面包糠适量。

炸元宵的时候,首先先将元宵解冻,然后裹上一层面粉,在把裹好面粉的元宵放入油锅进行炸制,表皮炸熟以后捞起来就可以吃,吃起来就非常的软。

怎么做炸元宵

一、做法一：

原料：元宵、植物油。

做法：

1、元宵室温解冻10-20分钟。

2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

3、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。

4、再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。

5、步骤三如果做到位，不会溅油。万一最后1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。

二、做法二：

用料：

元宵一盒，面粉适量，花生粉适量。

做法：

1. 元宵不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待浮起捞出过冷水。

2. 起油锅，将元宵滚上一层面粉后，放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。

3. 沥干油后，滚上一层花生粉或椰子粉即可食用。

煮好元宵，冲凉，裹上面包糠，下锅炸。

一、做法一：

原料：元宵、植物油。

做法：

1、元宵室温解冻10-20分钟。

2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

3、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。

4、再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。

5、步骤三如果做到位，不会溅油。万一最后1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。

二、做法二：

用料：

元宵一盒，面粉适量，花生粉适量。

做法：

1. 元宵不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待浮起捞出过冷水。

2. 起油锅，将元宵滚上一层面粉后，放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。

3. 沥干油后，滚上一层花生粉或椰子粉即可食用。