荔浦芋头怎么蒸(荔浦芋头上锅蒸多长时间)

荔浦芋头整个蒸还是切开蒸

如若想要将荔浦芋头整个蒸，首先也需要将荔浦芋头去皮洗干净，之后放入蒸炉中蒸就可以了。想要判断荔浦芋头是否熟了的话，可用筷子戳一下中间，如可以完全戳进去，那便可以吃了。在切开蒸的时候，需要将荔浦芋头较好切薄一点，如果厚度厚点，那么蒸制的时间便会延长，当然也会影响到口感。

- 清水 步骤：1. 将荔浦芋头洗净，削皮。然后将芋头切成块状，大小可以根据个人口味来决定。2. 将切好的芋头块放入蒸锅中，加入足够的清水，水的高度要稍微高过芋头块。3. 把蒸锅盖好，将芋头蒸熟，通常需要大约15-20分钟的时间。

将芋头加盐和白醋泡片刻；芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；准备好棉线绳一根，用双手用棉线去切，片片芋头蘸糖食用；微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。

主料：荔浦芋，腊肠 辅料：胡萝卜 调料：色拉油，头抽，小葱 荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片。把芋头片冲洗，去掉表面的黏液。广式腊肠斜刀切成薄片。把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片中间放两片腊肠。把胡萝卜刨成丝，撒一些在上面。

荔浦芋头上锅蒸多长时间

40分钟。荔浦芋头先用清水清洗干净，然后晾干水分，蒸锅倒入适量的清水浇开，然后芋头直接上锅蒸，大火蒸40分钟即可。荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片, 把芋头片冲洗,去掉表面的黏液 广式腊肠斜刀切成薄片 把芋头片叠加在一起,放入盘子里。

荔浦芋头买回来之后，把芋头外表收拾干净，放在水里浸泡半小时，然后清洗干净。蒸锅里面不用加水太多，蒸荔浦芋头的时候如果接触到热水，荔浦芋头的口感会差很多。锅里放上蒸格，把芋头放进去，大火烧开然后中火蒸十分钟，再用小火蒸半小时，荔浦芋头就蒸好了。

削皮。 荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。

主料:荔浦芋头两斤; 步骤: 将荔浦芋头洗净,去皮; 将芋头切块,放入盐水中浸泡一个小时左右; 浸泡后取出,锅中放入五百毫升清水。

选择新鲜的荔浦芋头，外表光滑，没有明显的损伤和斑点。2. 将荔浦芋头剥皮，去掉表皮。然后用清水冲洗干净。3. 将剥好皮的荔浦芋头切成块状，大小均匀。4. 准备蒸锅，加入适量的水，烧开后放入蒸架或竹蒸笼。

荔浦芋头怎么蒸才能又干又面?

1准备好荔浦芋头 2洗净去皮切开,用其中的一半 3切成较小的滚刀块(这样可减少蒸的时间。

25分钟即可。 蒸芋头的做法,首先准备材料:芋头:适量。 荔浦芋头先用清水清洗干净,然后晾干水分备用。

30分钟。荔浦芋头需要隔水蒸熟,水的液面离芋头需要尽量远,这样蒸熟的芋头口感更好,更绵软。

清水适量、电饭煲1台 步骤：准备切好的芋头条，腊肉切成片，葱花、葱白、生姜丝。2.将切好的芋头、腊肉用间隔的方式摆入盘中。3.将全部摆完放入葱白、生姜丝，放入蒸屉中。4.电饭煲内胆加入适量清水，放上蒸屉。5.按电饭煲煮饭功能水开25分钟， 手动按保温键焗3分钟即可拿出。

芋头去皮，切成3厘米大小的方块，上笼蒸15分钟。葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只，切碎。下油煸葱白至香，喜欢辣的可下辣椒同煸，下水或高汤、调料盐、鸡精。煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味，汁水差不多收干时撒入葱叶、青红椒、两滴香油翻炒几下，起锅。

荔浦芋头蒸多久?

荔浦芋头蒸15-25分钟即可。

芋头的大小不同也会影响蒸煮的时间，一般小芋头，水分含量多，粉质较细腻，在冷水下锅后煮15分钟左右即可；而大芋头水分含量较少，粉质较干，所以即使在冷水中下锅也要煮25分钟左右才能熟。要是想煮的更烂，就需要煮30分钟左右或者是高压锅煮15分钟。

在蒸制荔浦芋头之前需要将荔浦芋头进行削皮处理，并且需要冷水下锅蒸制，这样荔浦芋头才会受热均匀，否则会导致荔浦芋头出现夹生的现象，从而影响口感。

荔浦芋头选购技巧

1、购买荔浦芋头时，应该选择较结实且没有斑点的芋头。

2、必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。

3、此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。

荔浦芋头要蒸40分钟。

荔浦芋头先用清水清洗干净，然后晾干水分，蒸锅倒入适量的清水浇开，然后芋头直接上锅蒸，大火蒸40分钟即可。荔浦芋产于桂林市的荔浦市。个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

荔浦芋头的选购方法

选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。

此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。