蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法(怎么做粉丝蒜蓉蒸扇贝，最正宗粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法？)

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

准备材料：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。

把提前泡好的粉丝剪成小段,垫在扇贝底下，放入蒸笼里面，摆好，粉丝也可以长条绕圈放在扇贝壳上，这样吃的时候粉丝长长的，看自己喜欢哈；6 锅中放入胡姬花古法小榨花生油，开中小火爆香。

- 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 水：适量 步骤:1. 准备工作：- 将扇贝洗净，在扇贝肉上切十字。- 将粉丝泡软备用。- 准备蒜蓉，姜丝和青蒜备用。2. 蒸扇贝：- 锅中加入一些水并加热至沸腾。- 将扇贝放入蒸锅中，蒸约5分钟，直到扇贝肉变白。

水开后蒸5—8分钟 主料:扇贝4只,粉丝一小把,蒜一头,青葱一根,生抽,料酒一勺 ,耗油适量,植物油2勺 步骤 扇贝洗净取出贝肉放入盐水内。

第一步将准备好的扇贝洗干净。然后将粉丝放入水中泡发，如下图所示。泡发后放入水中煮熟，熟后剪成小段，放一旁备用。蒜洗净，搓成蒜末，如下图所示。锅内放油加热，如下图所示。加热后放入蒜末中，加入鸡精，搅拌均匀。另取容器,倒入蒸鱼豉油，生抽，酱油，搅拌均匀。

如何制作蒜蓉粉丝蒸扇贝

介绍蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：主料：粉丝、扇贝；辅料：葱姜蒜、米酒、鸡精、盐、胡椒粉、清水、香油。1.准备材料，粉丝用水泡软备用，扇贝洗净备用。2.将葱、姜、蒜洗净，姜片切细丝，蒜切末备用。3.将泡软的粉丝沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、葱姜蒜末和适量的清水，拌匀备用。

准备好所需食材。蒜蓉粉丝蒸扇贝 扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子，将扇贝肉清洗干净。蒜蓉粉丝蒸扇贝 锅里倒适量橄榄油，倒入切好的蒜末炒至微黄，盛出。蒜蓉粉丝蒸扇贝 炒好的蒜蓉里，加入盐和酱油，拌匀备用。蒜蓉粉丝蒸扇贝 洗净的扇贝肉，放碗里用料酒腌制15分钟。

把扇贝外壳刷洗干净,再把扇贝的肚肠去除,留取中间的白肉。粉丝用开水烫软,取少许盘在扇贝壳中,再放上洗净的贝肉。

把扇贝外壳刷洗干净,再把扇贝的肚肠去除,留取中间的白肉。粉丝用开水烫软,取少许盘在扇贝壳中,再放上洗净的贝肉。

烹饪步骤 步骤1 把粉丝用冷水泡软,剪成小段。 步骤2 扇贝处理干净,洗去泥沙后,放入蒸盘,放上粉丝。

步骤/方式一 调蒜蓉辣酱做法:大蒜剁碎放入碗中,放一勺剁辣椒、少许盐、白糖、味精。 步骤/方式二 浇上热油,呲出蒜香味。 步骤/方式三 搅匀就好了。

扇贝粉丝蒜蓉家常做法(扇贝粉丝蒜蓉家常做法蒸几分钟)

扇贝粉丝蒜蓉的家常做法 材料：扇贝、粉丝、蒜、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水。做法：1.将扇贝洗净，去掉内脏，用清水冲洗干净备用。2.粉丝用清水泡软，捞出备用。3.将蒜、姜、葱切末备用。4.热锅加入适量的油，放入蒜、姜、葱末煸炒出香味。5.加入适量的料酒，煮至酒味散去。

扇贝10个，粉丝，大蒜2-3瓣，小米辣1个，小葱少许，蒸鱼豉油1大勺，生姜1大块，细盐半小勺。粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。

一般的蒜蓉扇贝的做法来说,水开5分钟左右就可以了。

第1步、食材集合。 第2步、海鲜菜肴,食材的处理很重要,清洁、除腥都必须做到位,才有鲜香美味可言。把扇贝一分二,留用贝壳干净平滑的那一面,另一面扔掉。

材料:扇贝6个、粉丝一把 辅料:大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个 调料:香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量 做法: 1.首先准备适量的扇贝。

材料:扇贝6个、粉丝一把 辅料:大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个 调料:香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量 做法: 1.首先准备适量的扇贝。

怎么做粉丝蒜蓉蒸扇贝，最正宗粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法?

材料 扇贝1打,姜蓉1/2汤匙,蒜蓉1/2汤匙,料酒1汤匙,糖1/2茶匙,鱼露1/2茶匙 做法 姜蒜蓉爆香,加入料酒、糖、鱼露备用。

食材：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻。

步骤/方式1 扇贝肉清洗干净。 步骤/方式2 粉丝温水泡软。 步骤/方式3 大蒜切蒜蓉。 步骤/方式4 起锅热油,小火炒蒜蓉。

主料:新鲜扇贝4个,龙口粉丝20克,大蒜6个,红辣椒3个 辅料:植物油3勺,盐5克,蒸鱼豉油3勺,生抽2勺,香菜1棵。

扇贝粉丝蒜蓉家常做法蒸几分钟窍门？

扇贝 粉丝 大蒜2-3瓣 小米辣1个 小葱少许 蒸鱼豉油1大勺 生姜1大块 细盐半小勺

1准备：粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝

2锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；

3沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝；把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；

4蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅；

5把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和太子剁椒即可。

蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝

1蒜蓉炸变色，炸香。

2扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。

3细粉丝温水泡软。

4扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。

5倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。

蒜茸生抽盐粉丝青红椒粒

1粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。

2洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。

3先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。

4扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。

5出锅后淋上些许热油，味道更佳。

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冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。

1冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用；

2用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻；小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用；

3炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀（这个调味品的量根据自己的口味尝一下，只要记住一点，扇贝和粉丝的咸淡味就靠蒜蓉来调剂，后面不再添加任何调味料了）；

4粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用；将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状；

5然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上（蒜蓉涂抹的量也要依个人喜好，并注意蒜蓉的咸度）；

6蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸（大个的扇贝蒸5分钟，小个的蒸3分钟）；

7最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功告成啦。