莲藕怎么做才好吃不辣(市面上卖的水煮鱼料一点都不辣，求做法？)

市面上卖的水煮鱼料一点都不辣，求做法?

水煮鱼(不辣)的做法 食材:已腌制好的生鱼片、莲藕、莴笋、豆芽、方便面、菜花、姜片、 把腌制好的生鱼片和姜片,下油锅煎炸5-10分钟捞出。

步骤/方式1 炒藕片  材料:鲜藕、盐、味精、青葱、香油 做法:把鲜藕切成片,过一下清水,青葱切碎备用,把藕片放入沸水中烫一分钟,控干水分。

食材:面藕,大蒜,葱,白芝麻 调料:食用油,芝麻酱,生抽,糖,盐 准备:面藕用清水泡发,温水20分钟,冷水久一点大概一小时就泡好了;切蒜末。

预处理：烹饪前将莲藕切成薄片，可以增加脆感。烹饪方法：炒莲藕时，最好使用大火快炒的方法，这样可以尽量保留莲藕的脆感，可以加入适量水，用中火慢慢煮，这样也可以让莲藕口感更脆。调味：适量加入盐、糖和醋，可以提升口感，如果喜欢辣味，可以加入辣椒或辣椒粉。

莲藕不辣做法?

材料:鲜藕、盐、味精、青葱、香油 做法:把鲜藕切成片,过一下清水,青葱切碎备用,把藕片放入沸水中烫一分钟,控干水分,然后一起放入热油锅中。

将调味料倒入锅中。小米椒很容易出辣味，所以加入调味料后，盖上锅盖，用中火焖煮5分钟。5分钟后，汤汁所剩不多时，转成大火收汁。等到汤汁都裹在莲藕上时，加入1把葱花，即可出锅装盘。清炒莲藕非常简单易做，但味道却非常美味。

准备材料莲藕300克、盐3克、味精1克、植物油25克、葱花适量。将嫩藕洗净切成薄片备用。锅内入油烧热，放入藕片大火颠翻至熟。最后放入适量食盐、味精撒上葱花即可出锅。清炒藕片是一道家常菜，主要原料简单易得，做法简单易学，是家常菜的上乘之选。

黑鱼洗净对半剖开,取下鱼骨。刀倾斜与鱼肉成30夹角,片鱼时或外推或内拉,保持一个方向,刀要蘸水,鱼下面最好垫块布,防止片鱼时滑动。

材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，盐适量，醋少许。制法: 糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用。

炒到所有食材都缩水了,可以闻到香味的时候即可捞出。 最后热锅烧水,把方便面放进去锅里煮2-4分钟捞出。 然后把面、配菜和鱼,依次倒入。

怎样炒藕好吃又简单窍门

口感: 爽口甜脆,略带辛辣,待凉食用尤佳。 做法: 莲藕切片,放入糖水浸泡约10分钟捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝备用。 锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、盐淋少许香油即可。 希望能够帮助你。

鲜藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净，均切成细丝。2.滑锅中加植物油烧热，加入葱姜丝炒出香味，加入藕片、盐煸炒，再加味精炒熟即成。

清炒莲藕：清炒是保留莲藕原汁原味的好方法。首先将莲藕洗净去皮，切成薄片，然后准备一些蒜末和姜丝。热锅凉油下蒜末和姜丝爆香，随后加入莲藕片翻炒。炒至莲藕变色后，加入少许盐和鸡精调味，再撒上一些葱花作为点缀，即可出锅享用。这道菜口感清脆，是家常餐桌上的不错选择。

1）清炒藕片。将藕切成薄薄的片状，注意：一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。中途如遇干锅，可少量加点水。2）藕夹。将猪肉绞碎，在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油，拌匀。

莲藕——滋阴补血,这种食物该怎么烹饪才好吃?

首先大家要提前准备一些莲藕，削皮切成片儿状或者斜块儿状都是可以的，放在水里浸泡一会儿，也可以加入少量的盐。可以准备一些蒜瓣，切碎一些辣椒，切成和莲藕差不多的形状。

莲藕去皮洗净,切成薄片,泡在水中备用。 葱、生姜切末备用。 锅中水烧开,将藕片倒入锅中焯水三分钟左右,捞出过凉水备用。

糖醋莲藕 莲藕去皮切成薄片，倒入适量玉米淀粉拌匀，下锅中火煎至两面都焦一点的状态，加入酱油、糖和醋，与莲藕混合，翻炒至酱汁都裹到莲藕上，停火出锅，撒上香香的芝麻。一节莲藕就能做一大盘，藕片清脆爽口不发黑，酸甜开胃，完全没有肉类的油腻感，吃上一口就上瘾！

青椒炒藕块：藕去皮，切成小橡皮大的块块。

香菜、鸡肝、鸡胗、鱿鱼、鸡翅涮出来都... 推荐了冬季适用的火锅菜单:1.锅底:清汤最好2.肉类:羊肉、鱼肉、鸡肉。

不辣香锅是一道非常美味的家常菜,它做法简单,口感丰富,而且可以根据自己的口味随意添加或减少材料。下面是不辣香锅的家常做法,希望对你有所帮助。

怎么做不辣的凉拌莲藕 凉拌藕片的教程

糖醋藕丁的做法如下：准备食材：藕一个、生抽6g、白醋6g、白糖6g、番茄酱6g、半勺盐、淀粉6g、蒜适量。具体做法：1、一个藕洗净去皮，切成丁。2、加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水，搅拌均匀备用。3、藕放入沸水中焯两分钟，捞出备用。4、油热后加蒜末炒香，再放入藕丁翻炒。5、倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀后盛出。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。

酸菜炒藕片

做法：

1、准备好食材：葱蒜、干辣椒，切好的藕片

2、藕片焯水一分钟

3、捞出控水

4、油热下入葱蒜和辣椒

5、加入焯好水的藕片

6、加入两勺生抽

7、再加入半勺盐和一勺耗油

8、放入半小碗咸菜

9、翻炒均匀洒上葱花

10、炒好盛出装盘

1、材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，盐适量，醋少许。

2、制法: 糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用。莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状。

3、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌至入味即可。