腊狗肉怎么做才好吃(腊狗肉里面炖什么好吃)

腊狗肉里面炖什么好吃

用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。 把狗肉捞出，冲洗干净，控干，切成1厘米见方的小块丁，放入煮锅里，加入凉水，烧开，捞出，再用清水冲洗三次控干。 大葱去皮，洗净，切成块；生姜去皮，洗净，切片，待用。

洗热水澡,第二天早上发现包皮水肿去医院说是包皮炎,这种疾病饮食上最忌讳的是什么呢?

春季可以吃腊狗肉金丝腊狗肉钵子材料主料:腊狗肉600克。

原料主要有：腊狗肉500克、芹菜250克、红椒30克。调味品：植物油50克、精盐3克、味精4克、料酒5克、干红椒5克、生姜10克、花椒油5克、香油5克。具体的做法步骤如下所示：将腊狗肉洗净，上笼蒸至八成烂，出笼晾凉，用手将肉撕成细丝。

准备炒锅，放入色拉油，烧到油7成熟的时候加入姜片、蒜片、干椒皮爆香。快速放入腊狗肉，爆炒片刻就大功告成了。腊狗肉怎么做好吃 腊狗肉和新鲜的`狗肉不同，经过了数天的腌制，狗肉里面已经有味道的了。

我的哥哥今年三十岁了,小时候被狗咬过,但已经打过狂犬疫苗了,平时很爱吃那个腌制好的腊狗肉,不知道会不会有事。

腊狗肉怎么做好吃

第一道狗肉明炉,把那狗肉洗净切块与葱姜蒜一同起锅边草,放适量的酱油,少许的糖,煮至肉烂。撒上香菜,青蒜。2.第二道菜狗肉丝凉盘。把那狗肉洗净,用水略泡一泡,去除多余的盐分然后加水,没过狗肉,煮烂把狗肉提出,放凉吹干以后,用手撕成肉丝装盘。3.第三道狗肉片切盘。

将狗肉切成块状，用水洗净血水，控干水分备用。2. 锅中加热一些油，放入葱姜蒜爆香。3. 将狗肉加入锅中煸炒至表面变色。4. 加入料酒炒匀，去腥味。5. 加入生抽和味极鲜（或酱油），翻炒均匀。6. 加入适量的水，加盖炖煮约1小时，直到狗肉变得烂熟。7. 加入白砂糖和盐，调味并拌匀。

主料 狗肉排骨400g 辅料 生抽 郫县豆瓣或者豆豉 生粉 白糖 姜 葱白 香油 清蒸排骨的做法步骤 1. 狗肉排骨洗净,剁成3-5公分段。

要看狗的年龄大小而定。一年之内的狗肉用高压锅煮20分钟左右,老点的狗肉至少30分钟!狗肉很好吃,而且也很补。喜欢吃辣的多放点辣椒味道才好呢!

腊狗肉怎么做比较好吃

将腊狗肉洗净加水（为什么要洗？是为了去掉部分的盐分），放入砂锅中，开中火煮大概1小时，此时腊狗肉变软烂了。将腊狗肉捞出来，切成3厘米见方的块。准备炒锅，开猛火，放入洗净的菜油，炒到5成热。此时可以倒入姜丝、花椒、辣椒，开大火翻炒3分钟。

准备配料。无论是自制腊狗肉,还是烹调腊狗肉,都要准备好配料。如五香粉、干的辣椒皮、鸡精或味精、香葱、蒜头、生姜以及色拉油或者猪油。 过水。

张公狗肉亦即张公无骨香腊狗肉,它采用张公庙独特的传统制作工艺,加入12味中草药配方,经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。 可以用来打火锅。

将腊狗肉洗净加水，中火煮1小时左右至烂，将肉切成3厘米见方的块。炒锅上旺火，放入菜油烧至五成热，投入姜丝、花椒、狗肉大火煸炒3分钟，烹料酒、香醋，入白糖，再放入干椒丝、蒜片，大火煸炒至香，加入高汤、味精、五香粉、辣椒油小火煨1分钟，出锅装钵，撒葱花、淋香油，随小火上桌。

第一道狗肉明炉,把那狗肉洗净切块与葱姜蒜一同起锅边草,放适量的酱油,少许的糖,煮至肉烂。撒上香菜,青蒜。 第二道菜狗肉丝凉盘。

腊狗肉怎么腌制?腊狗肉怎么做好吃?

将腊狗肉用温水洗净，砍成适合一口的大小，浸去淡盐水里将盐分漂淡。将干辣椒切碎。漂好的腊狗肉用滤网滤干水备用。坐锅烧茶油，7-8成油温后下腊狗肉爆香，等腊狗肉一块块卷起就好了。

制作腊狗肉首先要选择好猪肉，一般选择瘦肉与脂肪相间的五花肉，洗净后切成两寸见方的小块，用盐、酱油、花椒粉、葱姜蒜等调料腌渍一晚上，使其入味。第二天，取出腌好的猪肉，用竹签串好，放入烟熏炉中熏制。

冬笋可以炒狗肉，今天介绍一种冬笋炒腊狗肉的做法步骤，非常的好吃：【原料】枸杞、大蒜各50克，腊狗肉500克，冬笋 200克，红辣椒20克，盐、猪油、香油、料酒各适量。【制法】1.首先把择尽杂质、洗净的枸杞，在沸 水中氽一下沥干。

最好多给一点辣椒！ 追问： 能给详细点的过程吗？ 回 你先抄一下水，然后放油把大料炸香再把狗肉放进去干炒把水抄干，等到有一点把锅的时候你就一次把水放够，盖好盖一直闷干，千万不要没有放够水再放，那样就不好吃了！起锅放酱油还要一点香油就OK了！

腊狗肉怎么做好吃？

材料为腊狗肉600克、精菜油100克，辣椒油7克，干红椒丝8克，姜丝10克，蒜片10克，料酒7克，香醋5克，白糖2克，味精1克，葱花5克，五香粉2克，花椒2克，香油5克，高汤25克，具体做法如下：

1、将腊狗肉洗净加水，放入砂锅中，开中火煮大概1小时，此时腊狗肉变软烂了。

2、将腊狗肉捞出来，切成3厘米见方的块。

3、准备炒锅，开猛火，放入洗净的菜油，炒到5成热。

4、此时可以倒入姜丝、花椒、辣椒，开大火翻炒3分钟。

5、加入狗肉倒入少许料酒和香醋，加入两勺白糖，再放入干椒丝、蒜片，调成大火煸炒至香。

6、最后加入高汤和味精、五香粉、辣椒油，转小火继续煨1分钟左右，就可以整体出锅，在上面撒上葱花、浇上香油，随小火上桌即可。

狗肉的注意事项：

1、狗肉不能和鲤鱼一起吃

鲤鱼气味甘平，利水下气，除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶，与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃。

2、狗肉不能和茶一起吃

吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少，因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收，所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

3、狗肉不能和大蒜一起吃

由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

以上内容参考 百度百科-狗肉