怎么做海参好吃(海参好吃吗？)

海参怎么做好吃?

海参小米粥，葱爆海参，菠菜拌海参，葱烧海参，海参蒸蛋羹等。葱爆海参的做法：准备大海参，洗净。切海参。海参焯水。热锅注油，葱姜炒香。放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻。出锅装盘。

清蒸海参：清蒸是最能保留海参原汁原味的烹饪方式。首先，将泡发好的海参洗净，去除内脏，切成适当大小的块。然后在蒸盘上铺上一层葱丝和姜丝，将海参摆放在上面，可以加入适量的料酒和酱油提味。将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。蒸好后撒上葱花，淋上预先调好的蒸鱼豉油即可。

我今天和朋友去海边玩,捡到几个海参,想吃了,海参可以生吃吗?

凉拌海参：适合夏天食用，清爽开胃。将泡发好的海参切成细丝，用开水焯一下后迅速放入冷水中冰镇。准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，与海参一起拌匀。调制一份酸甜口味的调味汁，例如用醋、糖、盐、蒜末、香油等调和，然后将调味汁均匀地拌入海参和蔬菜中。

要做好吃的海参，可以尝试以下方法：1. 初步处理：将新鲜的海参浸泡在清水中，用手轻轻搓洗干净，去除泥沙和杂质。2. 熬制：将处理好的海参放入砂锅中，加入适量的水和一些酱油、料酒、生姜等调味料。用小火慢慢炖煮，时间应掌握好，煮至海参变软烂。

首先将周伟海参处理好后切成小丁备用。 然后将猪梅花肉清洗干净后切细剁成肉末备用。 然后起锅烧油,然后下入剁好的猪肉末煸炒。

海参怎么做最好吃?

提前化冻好的海参,泡发好的大概有16厘米左右。

首先将周伟海参处理好后切成小丁备用。 然后将猪梅花肉清洗干净后切细剁成肉末备用。 然后起锅烧油,然后下入剁好的猪肉末煸炒。

步骤/方式1 葱爆海参 步骤/方式2 红烧海参 步骤/方式3 素炒海参 步骤/方式4 凉拌海参 步骤/方式5 海参鸡汤 步骤/方式6 海参炖猪脚 步骤/方式1 葱爆海参 步骤/方。

清蒸海参：将海参去内脏，用清水洗净后，蒸煮15-20分钟，然后撒上一些葱姜蒜末和豆酱，再蒸2-3分钟即可。清蒸后的海参鲜嫩可口。2. 红烧海参：将海参用清水泡软，去除内脏，放入锅中加入适量的水，烧开后捞出备用。

材料:海参2个,鸡蛋3个,牛奶300克,生抽酱油少许,香油少许。 做法步骤: 第一步:泡发好的海参备用。因为海参我们不常吃,那么在这里我们稍稍了解一下海参。

海参怎么吃好吃又有营养

炖：海参适合与其他食材一起炖煮，可以搭配鸽子、鸡肉、猪骨等一同炖煮，以增加味道和营养。炖煮的时间要长，可以让海参充分吸取汤汁的味道。2. 烤：将海参清洗干净后，切成片或者剁成茸状，加入适量的葱姜蒜和调料进行腌制，然后烤至金黄色。这样可以使海参外脆内嫩，口感更好。

清蒸海参：将清洗干净的海参放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜、盐和少许料酒，蒸煮10-15分钟即可。这种做法可以保留海参的原汁原味，营养价值较高。2. 红烧海参：将海参切片或切块，并用热水烫一下备用。

海参黄芪汤：水发海参100克，洗净切丝，黄芪片20克洗净用纱布包好，山药30克洗净，同放入沙锅中，注入鸡汤400毫升，烧沸后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，捡出黄芪，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于糖尿病，外伤出血、伤口不愈等。

海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。

如何做海参好吃又简单

要做海参好吃又简单，可以尝试以下方法：1. 选择新鲜的海参：海参是新鲜的时候口感最好，所以选购时应选择色泽鲜亮，外观完整，没有破损的海参。2. 先煮熟：将海参放入锅中加水，加入适量的盐和料酒，煮沸后转小火慢炖10-15分钟，直到海参变得柔软和有弹性。

干海参提前一两天泡发。 2. 姜葱蒜切碎。 3. 泡发好的海参去掉内脏处理好备用。 4. 取一小碗调入一勺蚝油一勺生抽和少许盐拌均。

青椒和红椒去籽洗净，切成小块。起锅烧油，放入少量花椒和几个蒜瓣，爆香。加入几勺辣椒酱炒香。放入切好的青椒块和红椒块，翻炒几下。放入切好的海参段，继续翻炒。撒入一把葱花，倒入一勺蚝油、一勺酱油和适量盐调味。翻炒均匀出锅。

海参小米粥:锅中放入1000毫升的水,加入小米150克,再放入海参50克,用小火煮30分钟即可。

海参好吃吗?

好吃,个人比较喜欢。实际吃,海参本身味道一般,通常靠别的高汤调味。实际效果,明显有保健作用,且是温补,可以每天吃一个。

其次，将鸡肉直接处理后洗好切条，加盐和酱油以及葱姜蒜样子。春笋还有海参洗好切条。然后，备好锅加上油烧热，将鸡肉下锅翻炒，加葱姜蒜和鸡腿菇翻炒，接着加上料酒、酱油盐和白糖以及胡椒粉。最后，加上蚝油、醋还有春笋和海参翻炒后水淀粉勾芡即可。海参怎么做好吃又简单呢?

加热并将大葱炸至成熟捞出。在锅中加入新的油并加热，加入一勺蚝油，倒入生抽、适量白糖和料酒，然后加点鸡精和适量清水，放入海参烹煮。将大葱段摆入盘中，也可以放些装饰品在旁边，海参煮好后捞出放入盘子。加入一些水淀粉，待冷却后舀出一勺淋在大葱和海参上，葱烧海参就做好了。

野生海参的最大价值发挥通常是通过炖汤或煮粥的方式来食用。

将处理好的海参切成薄片或者切成丝，备用。5. 在热锅中加入适量的食用油，将葱姜爆香后，加入海参煸炒。6. 加入少量酱油，炒匀后加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，让海参入味。7. 最后，加入适量的盐和鸡精调味，用水淀粉勾芡，稍微翻炒几下即可出锅。

新鲜海参的吃法与做法

1、吃法之一：生鲜海参片沾酱料吃

原料：鲜活海参300克，辣根5克，日本酱油（或一品鲜酱油）15克，醋15克。

做法：将活海参去内脏（请参考下面的先海参处理法），洗净，改刀成片，摆成海参原形；将主料装盘，配辣根、酱油、醋蘸食。

要点：海参处理干净，洗去粘液，改片要薄。

2、吃法之二：海参丝伴黄瓜丝

原料：活海参500克，青、红椒各15克，香菜25克，蒜肉20克，姜10克，一品鲜酱油10克，盐3克，味精3克，糖5克，醋5克，麻油适量。

做法：活海参顶刀改片，焯水过凉后捞出，控净水分；配料改刀成米粒状，放入海参加调料拌匀后装盘即可。

要点：焯水过凉时要搓洗。

3、吃法之三：蒜泥香菜拌鲜海参

原料：鲜海参若干，香菜少许，蒜泥少许。

做法：将鲜活海参从腹部剖开，放净腹水及内脏，投入沸水锅中煮5分钟捞出，放入冷水中凉透；将焯水并凉透的鲜活海参洗净，切成条状，然后用蒜泥调匀，装盘撒香菜末即成。

要点：焯水过后要凉透再切条。

4、脆皮鲜海参

原料：鲜海参6只，香辣汁，油，淀粉。

做法：

a) 将鲜活海参直接投入沸水煮5分钟；焯水后的鲜活海参放入干净的铝锅内，加清水至超过海参体积的3-4倍，上炉慢火烧开，小火加热15-20分钟，离火焖4小时；凉透后用剪刀剖开海参腹部，除去肠衣、内脏洗净，再换水煮焖一次，这样煮3次后，将海参捞出，用清水浸泡即可使用。（注：煮制时海参的形状由大变小，再由小就大，个头没有煮制前的大，质地由硬变软，有韧性、弹性，最适合老年人食用。）

b) 将煮制后的鲜海参6个，用干净毛巾吸干水份后，拍上一层干淀粉，投入八成热油锅中炸透，捞出摆盘，食时佐香辣汁。