手撕包菜怎么做好吃又简单(蒸出来的手撕包菜怎么做好吃？)

手撕包菜怎么做好吃?

拌凉菜手撕包菜食物提前准备：包菜一个，蒜头，朝天椒，麻椒适量，油，盐，醋，生抽酱油，芝麻油适量。

包菜是冬季的常见菜,尤其是做成“手撕包菜”最为美味,可是怎么做才可以把手撕包菜做得脆嫩好吃呢? “雨婷私厨”来回答。

第一点:包菜与肉泥包着简单又好吃。 第二点:具体做法是把包菜用刀切碎,把肉打成肉泥,再配上自己需要的配料就可以包包菜了。

原料: 圆白菜、葱花、花椒粒、生抽、盐、味精。 步骤:  第1步、圆白菜手撕成块儿,清水里浸泡洗净控水备用。

第 准备一个新鲜的包菜，用手撕成片，放入盘中，用清水洗一下，可以用刀拍一下撕成片的叶子梗，这样更容易入味。第 炒锅中放入适量油，油热后，放入花椒爆香，然后将花椒挑出来扔掉，放入适量干辣椒，蒜片，姜片炒香。第 然后将准备好的包菜片沥干水份，放入锅中，翻炒均匀。

将包菜用刀从中间切开，去掉菜心用手撕成小片，放入清水中浸泡半小时洗净捞出备用。2.五花肉洗净切成0.5厘米的薄片，大蒜切片，姜切片，葱切段，小米辣椒、干辣椒切段备用。3.起锅烧油下入五花肉片煸炒出油，在下入姜葱蒜、干辣椒、小米椒煸出香味，加料酒，蚝油化开炒匀。

手撕包菜怎么炒好吃

准备好食材：手撕包菜，大蒜，姜，辣椒等。2. 将包菜洗净，用手撕成适当大小的块状，使其更易炒熟。3. 加热锅，倒入适量的食用油，待油稍微热后，加入切碎的姜和蒜末，炒香。4. 加入切好的辣椒或者干辣椒炒香，增添辣味。

清炒手撕包菜的做法首先就是准备一些包菜，食用油。还有生抽，盐，白糖，老抽以及醋和一少许的干辣椒。配料也就是葱姜蒜，如果喜欢吃辣一点的话，也可以准备一些辣椒。首先就是将包菜撕成一片一片的，里边的梗要去除掉干辣椒，洗干净之后就把里边的辣椒籽给去掉。

五花肉切片，葱取葱白部分，蒜拍碎辣椒切段，包菜撕小块。锅内下底油，下五花肉炒出油脂。在锅的中间倒入辣椒、大蒜、葱，炒出香味。下入包菜，炒五成熟。倒入生抽、蚝油，锅边淋上米醋，翻炒均匀。七八成熟左右加盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

把包菜一个叶子一个叶子的揭开，放入盆中进行清洗，清洗菜叶如图。然后把包菜叶子手撕成为小块大小统一的形状，如图的2厘米左右的大小。开灶生火进行爆炒，加油油热后进行爆辣椒，然后放入手撕后的包头菜。大火进行翻炒，等到菜浸到油后，进行加醋和盐，放入香油。

牛心包菜怎么做好吃又简单 牛心包菜如何做好吃又简单

首先选有点尖尖的形状的牛包心菜，这种做出来口感更好，把叶子一层一层剥下来，清洗干净，沥干水分，然后撕成小片，把中间的梗去掉，然后切点蒜片，两个干红辣椒。

炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~3.下入包菜翻炒~4.快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~出锅前加蒜末这一点非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更美味！

这湘菜手撕包菜是一道清爽简单又美味的佳肴,下面是制作方法: 材料: 包菜500克,蒜末15克,红椒丝10克,盐适量,生抽适量,香醋适量,糖适量,花椒粉适量。

肉片包菜:准备包菜400克,然后切成片,再准备肉片150克,锅中放入食用油15毫升,油温到达五成,热的时候把肉片150克放入其中,煸炒至变色。

蒸出来的手撕包菜怎么做好吃?

用料 主料 卷心菜500克 调料 食盐 3克 干辣椒 6克 大蒜 5克 植物油 适量 蒸鱼豉油 10克 手撕包菜的做法 1.卷心菜边洗边用手撕成大小合适的块。

我觉得干包菜你可以这样子做,好吃又简单。 你先把芹菜洗干净。切断,然后泡粉丝。再切点猪肉。把它炒香放一边。 泡一点腐竹。 然后把锅洗干净。 起锅烧油。

将从市场上买来的包菜清洗干净，用手将包菜撕成小块，然后用水将撕好的包菜冲洗，放在盘子里，沥干水分备用。将干红辣椒切片，葱切段，姜切丝，大蒜用菜刀拍碎。将五花肉清洗干净，用菜刀将它切成薄片，放入盘子里备用。

步骤1 包菜洗净,用手撕成合适的大小。我用的牛心菜,很好吃。然后拿一个小碗,把方子里生抽,醋,糖,盐,白胡椒粉,蚝油放入碗中,调匀,待用。

材料:包菜 1/2颗 /植物油 3汤匙 盐 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10个 生抽酱油 1汤匙 鸡精 1茶匙 醋 少许 做法: 把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分。

手撕包菜的三种家常做法

　　不知从什么时候开始就流行起来手撕这一种方法，不仅有手撕牛肉，手撕豆腐干，手撕饼，就连平时炒菜也用手撕了，根据手撕包菜的做法，个人认为，这是有人为了不用刀和菜板，随便撕几下，简单的做个菜，没想到做出来还不错，就流传来开了。

　　正宗凉拌手撕包菜做法

　　在这炎热的夏季，一马当先的应该介绍凉拌菜，给大伙降降温，开开胃。

　　食材准备

　　包菜一个，大蒜，辣椒，花椒适量，油，盐，醋，生抽，香油适量。

　　方法步骤

　　1、将包菜洗净，用手撕成小片洗净，大蒜切碎，辣椒剪段待用；

　　2、将包菜放入沸水中汆烫一下，然后捞出过凉，沥干后放入容器中；

　　3、加入蒜泥，然后用热油爆香辣椒和花椒后淋上上面；

　　4、最后加入醋，养，生抽和香油拌匀即可。

　　小贴士

　　吃的脆还是吃的软，就有自己汆烫的`时间决定了。

　　正宗炝炒手撕包菜做法

　　手撕包菜的做法其实还挺多，毕竟包菜手撕后还可以做成各种各样的菜，凉拌说过了之后接下来就是炝炒。

　　食材准备

　　圆白菜1个，五花肉50克，姜少许，蒜少许，干辣椒少许，蚝油1/2茶匙，蒸鱼豉油1/2茶匙，料酒1/2茶匙。

　　方法步骤

　　1、将白菜手撕，然后冲洗干净待用，五花肉切成肉片；

　　2、炒锅翻入少许油，然后煸炒五花肉片至出油，接着放入干辣椒和姜蒜爆香；

　　3、然后倒入包菜，淋上料酒，蒸鱼豉油，蚝油，大火炒10来秒关火再炒一下即可出锅。

　　小贴士

　　煸肉和爆香的时候用小火，放了蒸鱼豉油和蚝油可以不放盐。

　　正宗干煸手撕包菜做法

　　家常菜中包菜还时常充当一个角色，就是素菜的原料，这种方法炒出来的更清淡爽口。

　　食材准备

　　包菜1个，干辣椒适量，姜蒜少许，米醋适量，生抽适量，鸡粉适量，盐，橄榄油适量。

　　方法步骤

　　1、将包菜洗净后撕成片状，沥干待用；

　　2、姜蒜切片，干辣椒剪段，炒锅烧热油后放入姜蒜炒香；

　　3、然后倒入包菜片，快炒几下，下入干辣椒，米醋，生抽，盐，鸡粉调味，翻匀即可出锅。