香芋头怎么做好吃(芋头怎么做好吃)

香芋怎么做好吃又简单?

香芋蒸排骨 这是一道简单又经典的家常菜。首先将排骨洗净，用料酒、生抽、盐、糖、蒜末和姜末腌制30分钟。然后将香芋去皮切块，放入蒸盘中，将腌好的排骨放在香芋上面。最后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右，直到排骨熟透，香芋变软即可。香芋泥 香芋泥是一种甜品，做法非常简单。

- 做法：首先将芋头削皮切块，然后用油炸至金黄；然后将芋头块放入锅中，加入适量的糖、酱油、料酒、盐、姜片和葱段，加足够的水，煮至芋头变软；最后，加入适量的水淀粉勾芡即可。2. 酿香芋：- 准备材料：芋头、蒸糯米粉、白糖、糯米酒。

用料 荔浦芋头约300克 步骤 1 芋头切条块状(稍微大一点没关系)冲洗表面淀粉沥干备用 步骤 2 油锅7-8成热放入芋头炸至筷子能穿过(就熟了) 步骤 3 第一次... 三。

香芋头是一种以芋头为主料烹饪后制成的美食，以下是制作好吃的香芋头的方法：1. 准备材料：新鲜芋头、适量的油、适量的盐、适量的味精、适量的生姜、适量的葱花、适量的香菜。2. 将多余的皮削掉，芋头切成均匀的小块，并放入清水中浸泡片刻，以去除芋头的杂质。

〖 食材清单 〗芋头150克、淀粉、葱花 醤汁:生抽、香油、蚝油、一点点的盐 〖 制作步骤 〗 芋头150克,新鲜的芋头小小个,但是比较的软糯鲜香。

香芋最好吃的七种做法?

做法1:香芋蒸排骨 准备食材如下:排骨550克,香芋300克,豆豉15克,生姜1块,蒜头3个,生抽1汤匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,食盐1茶匙,蚝油1汤匙。

荔浦芋头是广西荔浦县特产,口感鲜美,营养丰富。

香芋的家常做法有很多种，包括香芋扣肉、香蒸芋头条、香芋蒸排骨、反沙香芋、香芋八宝粥、香芋烧骨煲等。以下是一些具体的做法和步骤：首先，香芋扣肉是一道非常美味的家常菜。将五花肉和芋头切片，然后分别进行调味和烹制，最后将两者叠放在一起，再进行蒸煮，使得芋头和五花肉的香味互相渗透，口感丰富。

做 法 将芋头去皮，切成比小指略细的条状。锅中倒入适量山茶油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色。另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

做法:芋头洗净削皮,再切成条; 将芋条放蒸锅隔水蒸十五分钟后摊凉; 中火热锅放入适量的调和油,并放入一根葱,葱变色后取出丢弃,转中小火。

香芋更好吃。 。因为它的味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。 芋头口感细软,绵甜香糯,没有香粉芋的香气。

芋头的10种吃法(香芋有哪些吃法)

芋头擦成细丝加盐腌制。2. 肉末炒熟炒香后加入调料炒匀。3. 将炒好的肉末和芋头混合，加入鸡蛋和面粉搅拌成球状。4. 蒸约半小时后出锅撒上葱花即可。三 拔丝芋头 材料：芋头，绵白糖 。做法 ：先将芋头去皮洗干净 ，切成块状 。

食材准备:适量的芋头、花椒、干辣椒段、大葱、盐、味精、老抽。 芋头洗净煮熟、晾凉剥皮切块,大葱留葱白部分切段。

食材:小芋头400克,干香菇5朵,小米椒5个,蒜4瓣,八角1个,香叶1片,小葱2根 调味料:冰糖,豆瓣酱,生抽,盐,鸡精 步骤: 1. 芋头洗净对半切开。

制作方法：芋头洗净，切成丁备用，淘洗西米，起锅煮水，水开时把西米倒入锅中，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，将切成丁的芋头一起放入继续煮，直至芋头软绵，倒入适量的椰奶和牛奶，煮开后加少许白糖即可。

芋头怎么做好吃

香芋排骨煲 芋头可以搭配排骨做成香芋排骨煲，味道醇厚，营养丰富。详细做法：1. 准备工作：将芋头去皮，洗净切块。排骨切段，焯水去血水。2. 炖煮：将排骨、芋头放入砂锅，加入姜片、料酒、清水，大火烧开后转小火慢炖。3. 调味：炖至排骨熟烂，加入盐、生抽调味，最后撒入葱花增香。

做法1:香芋蒸排骨 准备食材如下:排骨550克,香芋300克,豆豉15克,生姜1块,蒜头3个,生抽1汤匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,食盐1茶匙,蚝油1汤匙。

香芋炒虾仁：将香芋切成小丁，与虾仁一起炒制。这道菜结合了海鲜的鲜美和香芋的香糯，是一道营养丰富的佳肴。香芋煲汤：香芋可以和排骨、红枣、枸杞等一起煲汤。这样的汤品既能补充水分，又能提供多种营养素，对身体有很好的滋补作用。香芋蒸蛋：将香芋蒸熟后捣碎，与鸡蛋液混合均匀，再进行蒸制。

芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块。锅里备宽油，油温7成热放入芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，因为芋头是熟的，所以只需要大火快炸就可以了。

芋头怎么做好吃?

芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。

香芋扣肉。用料：五花猪肉(宽7公分)调料：酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱。制法：五花肉煮肉汤留用。芋头去皮，切长方薄片。炸油烧热，先将芋头入锅炸至金黄色捞出。再放入五花肉(皮面向锅底，盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)待冷切片。

芋头做不好就会麻嘴,不单麻嘴,处理的时候如果不注意把浆液沾到手上,还会让手非常痒,那种滋味光是想想就浑身不舒服,但芋头又实在好吃,煮熟以后,面糯糯的。

主料: 芋头650克 辅料: 水适量 栗子50克 红葱头3个 蒜3瓣 干香菇30克 粘米粉200克 澄面25克 蔬菜高汤550克 盐1.5茶匙 糖0.5茶匙 五香粉1茶匙 胡椒粉0.25 茶匙。

香芋怎么做好吃

可以做香芋排骨，步骤如下：

材料：香芋、排骨、姜、蒜、葱、生抽、料酒、糖、胡椒粉、食用油

1、首先将香芋切块、蒜子切成蒜米、姜切成姜米、葱切成葱花、排骨砍成块。

2、将排骨倒入碗中，放入姜米、蒜米、倒入适量料酒、生抽、半勺白糖、适量蚝油，撒少许胡椒粉，拌匀腌制二十分钟。

3、锅中倒入油，烧至七成热时，将香芋下锅，炸熟后捞出。

4、锅中放入清水，加入蒸架，摆上盘子，将炸好的香芋倒入盘中，接着将排骨均匀拌上生粉，倒入盘中，盖上锅盖蒸15分钟，就可以出锅了。

5、锅中倒入油，烧热后备用。

6、在蒸好的香芋排骨中倒入适量蒸鱼豉油、浇上烧好的热油，撒些葱花就大功告成了。

主料：小芋头500克、蒜瓣5个、小辣椒5个。

辅料：盐4克、鸡粉2克、食用油适量、酱油1汤匙。

步骤：

1、备好食材，我买的是本地人种的小芋头，口感和小时候吃的差不多，品质也不错。

2、将芋头洗净表皮，放入锅中，锅里再放入一些清水，遮上锅盖，大火煮熟芋头，过程约15分钟左右。

3、接下来处理配料，辣椒洗净切去两头，再切碎，蒜瓣拍扁顺利剥皮，将蒜仁剁成蒜蓉待用。

4、将煮熟的芋头捞出，在冷水中浸泡片刻，加速冷却，比较容易剥皮，然后切成薄片。

5、热锅，倒入食用油，将蒜蓉倒入锅中，炒出香味，接着倒入芋头，快速翻炒十几个来回，再加入少量开水润锅煮沸。

6、调入盐、酱油、鸡粉，翻炒均匀，最后撒入辣椒碎，翻炒几个来回后盛起装盘即可。