手撕包菜炒粉丝的家常做法(东北甘蓝炒粉条的家常做法？)

东北甘蓝炒粉条的家常做法?

用料 甘蓝(也叫圆白菜 包菜) 四分之一个粉条 一小把鸡蛋 2个肉 适量盐 一小撮生抽 适量耗油 适量老抽 一两滴胡椒粉 料酒 生粉 适量 做法步骤 步骤 1 肉切小块。

步骤1 紫包菜洗净切块备用 步骤2 藕片洗净切半圆片备用 步骤3 芥蓝菜掐去叶子,(叶子另作它用)菜心洗净刨去老皮。

手撕包菜的做法: 【主料】:包菜1颗。 【配料】:五花肉100克、蒜子3个、干辣椒5个。 【调料】:食用油、蒸鱼豉油、老抽、食用盐、香醋。

做法：1．包心菜洗净切丝备用。2．锅内放入适量的底油，开中火，锅热后倒入凉饭翻炒，要将饭炒散、炒热，加入包心菜丝继续翻炒。3．撒入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。家常包菜炒粉丝 材料：粉丝，包菜 做法：1.泡粉丝，包菜切丝 2.热油到7成，包菜下锅。

包心菜怎么做好吃又简单

炒着吃。甘蓝（Brassica oleracea L.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色。二年生茎有分枝，具茎生叶。

倒入前面准备的料汁调味，再翻拌均匀，装盘出锅。这样简单的手撕包菜就做好。除了手撕包菜，包菜还可以做其他美食。

做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

包心菜炒粉丝做法包心菜清洗切成丝、粉丝泡软；五花肉切成薄片，葱切成片、姜切丝、蒜切成片，尖椒滚刀块；出锅滚油，下小肉滑炒冒油，再放干尖椒、葱姜蒜爆香，加老抽王、米酒略炒再倒入包心菜；当变松出水量时，下粉丝们煸炒，加盐，让粉丝们完全吸收炒成水分；直至进味变松。

干锅手撕包菜 （1）包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。（2）五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。（3）热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。（4）加入蒜片继续煸出香味。（5）大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。

包菜是不是就是莲花白

手撕包菜做法：将包菜用手撕成大块，放在水中浸泡，蒜拍碎切一下，干辣椒切段。准备一个碗，碗中加入1勺生抽、1勺耗油、2勺蒸鱼豉油、适量的鸡精搅拌均匀。锅中热油，放入大蒜和干辣椒爆香，再放入沥干水分的包菜翻炒。倒入调好的酱汁，翻炒一下即可。包菜炒粉丝做法：包菜洗净切丝、粉丝泡软。

把锅烧至微微冒烟,加少许的油润锅,这就是我们要的热锅冷水的效果,接着下入五花肉,用中火把五花肉的油煸出来,这样可以得到我们要用的猪油。

1· 一个包菜洗净并手撕好。 2· 热锅冷油,放入包菜翻炒至断生,再放入盐、十三香和耗油翻炒至全熟即可关火。 3· 装盘,撒点白芝麻,即食。

手撕包菜是最为常见的一种做法，不仅简单易行，而且味道独特。将包菜用手撕成小块，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入适量盐、醋、酱油、糖等调味料，最后加入手撕包菜翻炒均匀即可。手撕包菜的口感爽脆，酸甜可口，非常适合下饭。包菜炒粉丝 包菜炒粉丝是一道家常菜，不仅口感丰富，而且非常有营养。

圆白菜的18种家常做法

圆白菜的18种家常做法?

1、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。2、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。3、把红绿椒放入，搅匀腌制。4、稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。

包菜粉丝：第一步：准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。第三步：包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。第四步：锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。第五步：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。第六步：将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。第七步：将粉丝倒入锅中煸炒均匀。第八步：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。

酸辣手撕包菜第一步：准备食材。圆白菜1个、五花肉150克、蒜适量、小红辣椒适量。第二步：把圆白菜清洗干净，然后撕成块。第三步：五花肉切成薄片，蒜切片，小红辣椒切段。第四步：把五花肉放入锅中，再倒入适量的油，小火开始煸炒，炒至五花肉微微变黄。第五步：往锅中放入半勺老抽，炒至五花肉上色。然后把蒜片、小红辣椒段放入锅中煸炒出香味。第六步：把圆白菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。第七步：往锅中放入半勺白糖、2勺醋、少许白胡椒粉、少许盐、少许鸡精调味，然后快速翻炒均匀即可关火。

包菜辣炒年糕第一步：准备食材。条状年糕400克、圆白菜少许、洋葱少许，熟白芝麻适量。第二步：锅中倒入适量的水烧开，然后把年糕放入锅中煮3分钟，煮至年糕飘起来。煮好后捞出放入凉水中。（放入凉水中，一来可以防粘，二来可以让年糕吃起来口感更好。）第三步：圆白菜切条，洋葱切条备用。第四步：锅中倒入少许油，油热后把洋葱放入锅中煸炒出香味。第五步：把圆白菜放入锅中煸炒均匀。第六步：往锅中放入一大勺韩式辣酱煸炒均匀。第七步：往锅中放入少半碗清水，再放入一勺白糖调味。第八步：把年糕控干水分放入锅中。第九步：翻炒均匀，煮至汤汁越来越浓稠，均匀裹在年糕的表面，然后关火，撒上少许白芝麻。

家常包菜炒饼第一步：准备食材。饼丝300克、圆白菜300克、鸡蛋3个、蒜适量、葱适量。(为了省事，我用的是现成饼丝。亲们也可以将家常饼切成丝来用)第二步：将鸡蛋打散、圆白菜切丝、蒜和姜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油，油热后将蛋液倒入锅中，炒熟盛出备用。第四步：锅中倒入少许底油，油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。第五步：将圆白菜丝放入锅中煸炒匀。(这个时候要开大火)第六步：将饼丝放入锅煸炒匀。第七步：倒入两勺酱油、1勺盐煸炒匀。第八步：将鸡蛋放入锅中煸炒均匀，然后再淋少许香油，即可关火盛出。

浇汁圆白菜第一步：准备食材。包菜半个、蒜适量、小红辣椒适量。第二步：把包菜撕成块，蒜切片，小红辣椒切段备用。第三步：取一个空碗，依次放入蒜片、小红辣椒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、2勺醋、少许鸡精、几滴香油，然后搅拌均匀，碗汁就做好了。第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往锅中放入几滴食用油，接下来把包菜放入锅中，烫1分钟左右捞出放入大碗里。第五步：浇上碗汁就可以上桌了。

什锦泡菜第一步：准备食材。圆白菜适量、芹菜几根、胡萝卜半个、白萝卜适量、嫩姜1块、小红辣椒几个。（还可以选择黄瓜、白菜帮子等这些质地比较硬的蔬菜。辣椒的量随自己的口味来放。）第二步：把所有食材清洗干净后沥干水分，然后分别切成条，放到没有油的盆中。（为了口感脆嫩，最好把芹菜的筋去掉。另外，如果不喜欢吃的太辣，就不要把小红辣椒切开。）第三步：往盆中放入2勺盐，翻拌均匀后腌制1个小时。第四步：取一个大碗，往碗里放入3勺盐、2勺白糖、4勺白醋、2勺泡椒的汤、半碗凉白开搅拌均匀，泡菜水就做好了。（如果没有泡椒的汤，可以不用。）第五步：腌好后会出很多的汤，如图，把多余的汤倒掉。第六步：将所有食材和泡菜水一起放入保鲜盒中，翻拌均匀，盖好盖子放入冰箱冷藏一晚就可以食用了。