家常做红烧肉怎么做好吃(好吃的红烧肉的家常做法图解步骤)

红烧肉烧腐竹家常做法，红烧肉烧腐竹怎么做好吃?

把猪肉洗净切成块,放入清水中泡至1小时,泡出血水。 2.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒,葱切段、姜切片,腐竹提前泡发。把肉水焯一下,捞出备用。

红烧肉口感怎么样，最先全看自己买的生猪肉怎么样。做红烧肉，最好是选择五花三层、肥瘦相间的五花肉，那样口味酥烂还清爽不油腻。五花肉先放入冷水里，泡浸20min，捞起来清洗干净。炒菜锅烧开，不加点油，把五花肉的肉皮向下，放入锅中蹭一蹭。

五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。

首先将买回来的五花肉用清水清洗干净。然后切成自己想要的大小。接着倒入锅中煸炒五分钟，炒出油脂。然后往锅中加入适量的蒜头。接着加入适量的老酒。然后加入适量的酱油。接着加入一勺的白糖。然后加入适量的桂皮、八角和香叶，中小火煮15分钟就可以了。

好吃的红烧肉的家常做法图解步骤

物化肉买回来之后清洗干净，切成正方形的肉块。锅里烧开水，把肉块放进去焯水，肉块变色捞出来放进冷水中清洗控干水分。

【所需食材】:五花肉400克、鸡蛋4个、冰糖40克、盐 适量、生姜3~5片、葱2根、料酒 适量、一品鲜酱油 适量、老抽 少许、八角2个。

红烧肉花卷是一道融合了红烧肉和花卷的中式美食,将美味的红烧肉与花卷相结合,口感丰富,营养全面。

食材 五花肉 500g 八角 2颗 桂皮 两段 冰糖 适量 葱 一段 生姜 一块 香叶 适量 生抽 适量 老抽 料酒 料酒 适量 食用油 适量 食用盐 适量 准备好所有的食材 五。

豆子红烧肉怎么做好吃，豆子红烧肉的家常做法

用料 五花肉 500g 白糖(冰糖) 4勺(炒糖时要3勺) 豆瓣 1锅铲 其他香料(小茴香,山奈等) 少许(有最好。

食材: 五花肉两斤,香叶,桂皮,八角,食用油,冰糖十颗,精盐,料酒,味极鲜酱油。

红烧肉烧干笋的家常做法: 1. 准备食材:五花肉、干笋、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、蒜。

将五花肉切成单约2cm左右的块。锅中放入适量的清水，并把五花肉倒进锅中，加入适量的料酒烧开烫五分钟。接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟，倒入几块冰糖，搅拌融化。把烫好的五花肉倒入锅中翻炒三分钟。接着往锅中加入桂皮，八角，香叶，蒜头，生姜和大蒜段，翻炒三分钟。

开火,倒油,葱姜蒜炝锅,然后放土豆进行炒制,待土豆微微变色,倒水,加高汤(我用的是炖猪排骨时的高汤),盐适量,放入红烧肉。

家常红烧肉怎么做

食材：五花肉600克，冰糖40克，大蒜3瓣，八角2个，花椒适量，姜片葱段适量，生抽2勺，甜面酱1勺，盐适量，植物油适量

做法：

1、备好食材。

2、五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内

3、锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的五花肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用

4、炒锅放少许植物油，开中小火，放入冰糖炒糖色。待冰糖块慢慢液化并且微微起泡的时候，糖色就算炒好了

5、糖色炒好，马上放入控干水分的五花肉翻炒几下，加入适量的开水，大火烧3分钟

6、在大火烧的同时，备好压力锅，锅内放入生抽和调料盒

7、到时间后，把五花肉和汤汁一同倒入压力锅中，盖好盖子，扣上压力阀，开大火烧至开始呲汽，改小火，烧20分钟

8、另起炒锅，放少许植物油，放入大蒜，开最小火，把大蒜表面煎黄后即可关火备用

9、压力锅到时间后关火，放置15分钟后，小心取下压力阀，打开锅盖，把五花肉和汤汁一同倒入煸大蒜的炒锅中，放入3粒冰糖，开大火收汁。待汤汁收的浓郁，开始冒泡的时候，加盐调个味，再烧1分钟，即可关火装盘。

小贴士：

1 焯水的时候要凉水下锅，浮沫尽量撇干净。最好用筷子一块一块的把五花肉夹入漏勺中，这样更干净

2 炒糖色时微微冒泡就可以了，不要炒糊。放五花肉的时候，一手拿锅盖，一手往锅里倒，这样可有效防止被烫伤

3 步骤5要加开水，大火烧开并保持3分钟不建议省略

4 家里没有燃气压力锅的，可用电压力锅代替，选肉类排骨那个档就行

5 如果不想用压力锅也可以，那就要多加水，小火最少要炖1小时