冷冻的糯玉米是蒸还是煮(甜糯玉米是煮的好还是蒸的好？)

冰冻玉米可以蒸多久才熟

冻玉米蒸熟通常需要30至40分钟，但最好是先将玉米化冻后再蒸，这样既能保持口感，又能缩短蒸煮时间。速冻玉米本身就是熟制的，所以蒸10至20分钟即可。2. 在蒸冻玉米之前，应先将其浸泡在冷水中，这不仅能清洗掉杂质，还能帮助玉米加速解冻。之后放入蒸笼，蒸约30至40分钟，冻玉米即可软糯甘甜。

把玉米冷水下锅，不要等水开再开始煮，另外可以在水里加些盐和小苏打，不仅可以让玉米更甜，也更软糯。

冻玉米蒸20分钟左右。蒸冷冻的玉米，要将玉米放进微波炉里面解冻，这样可以充分保留住玉米里面的水分，如果直接蒸的话，玉米粒里面的水分就会损失。将解冻的玉米直接放到蒸锅上，充分与水蒸气接触，水烧开之后，换小火蒸20分钟左右香甜软糯的玉米就可出锅了。

冷冻糯玉米既可以通过煮的方式食用，也可以通过蒸的方式享用，具体选择取决于个人口味。2. 选择蒸食时，首先需要将冷冻的玉米解冻。可以将玉米放入温水中解冻约30分钟。解冻后，去除玉米须和外叶，然后将其放入蒸锅。3. 使用大火蒸煮约15分钟后，关闭火源，让玉米焖蒸20分钟。

蒸玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火蒸熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再蒸8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。蒸熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。

甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉。

黏玉米蒸着好吃,还是煮好吃?

这个是看个人口味而定,蒸着的黏玉米没有水分滴,个人认为蒸着的比煮的好吃还香一点。煮的水分多不是很香,不过煮过的玉米还能喝煮过玉米剩下的汤。

冻玉米一般蒸30——40分钟就可以熟了，蒸之前最好把玉米化冻再蒸，这样不仅玉米的口感会更香甜，而且还可以缩短蒸煮的时间。有些冻玉米是速冻玉米，这种速冻玉米本身已经是熟制的，蒸10——20分钟就可以了。

煮着。将冻玉米煮着食用也是一种不错的选择。煮玉米时，玉米的甜味会更加突出，口感也会更加软糯。煮的过程中，玉米粒的完整性得以保持，使得每一口都能吃到饱满的玉米粒。此外，煮玉米的方法简单，只需将冻玉米放入沸水中煮至熟透即可。

速冻玉米本身就是熟的.最低也是八分熟.你也可以放在水里煮一下口感也不错的.依照个人口味不同和玉米的本身成熟度不同蒸煮时间也不一样.一般稍嫩点的五分钟就好.稍成一些的要十五分钟（水开后）.记得要冷水下玉米啊

既能煮着吃，也能蒸着吃，可以根据自己的喜好选择蒸或者煮。如果是蒸着吃，需要先将速冻玉米解冻，可以放入常温的清水中浸泡30分钟，浸泡后的玉米去掉玉米须和叶子，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，然后焖20分钟即可，蒸熟后的玉米吃起来比较软糯，玉米粒中的水分比较少，喜欢吃这种玉米的可以选择蒸着吃。

甜糯玉米是煮的好还是蒸的好?

煮的好因为甜糯玉米是一种比较硬的食材,蒸的过程往往需要更长的时间,而且可能导致玉米的内部不均匀熟透但是如果煮的时间太长。

不会不糯的,冻过的会更有嚼劲,更好吃呢。

做法1 直接蒸煮鲜果穗 新鲜的糯玉米,无论水煮还是隔水蒸都能保持糯玉米独有的香甜软糯口感,不香吗?

你好,很高兴回答你的问题。糯玉米是蒸着吃还是煮着吃好,为什么?

10-30分钟。具体时间要看是什么品种的玉米，水果玉米个头比较小，肉质较嫩，是最容易熟的，一般沸水下锅煮10-15分钟就可以了。白色的糯玉米沸水下锅煮20分钟左右，黄色的甜玉米也比较容易熟，煮10分钟左右.玉米吃法较多，还可以蒸、炖、炒。

再品尝生玉米最好在冷水中煮煮沸后几乎可以冷冻如果煮，至少要煮20分钟速冻玉米的贮藏与选择冷藏冷藏温度应在；煮1525分钟就可以了，但是根据玉米品种有所不同，煮的时间也需要相应调整若糯玉米冷水下锅的话需要相应增加5分钟的时间关火后也不要立即将玉米拿出来，放锅里再焖5分钟左右。

玉米是蒸还是煮

冻玉米建议蒸着好吃。一起来看看相关知识：

冻玉米分两种：一种是熟玉米冻制、一种是生玉米冻制，玉米不同所需要的时间也不同。熟玉米需要蒸5~7分钟，应该就可以吃到香甜的玉米了，香脆爽口;生玉米则至少需要30分钟，这里建议冷水下锅更好一些。当然如果那个冻制的生玉米比较老的话，则需要更长的时间。

怎么挑选香甜的玉米：

1.挑选玉米时，首先要看玉米粒是否饱满。如果购买时可以看到玉米粒，尽量选择新鲜、粒大、色泽淡黄或黄的玉米。这样的玉米成熟度刚刚好，口感也更好。

2.其次，可以看玉米有没有叶包裹，有叶包裹且叶包被较为完全，叶颜色新鲜没有干叶和黄叶的玉米质量和口跟更好，吃起来也更加香甜且煮的时间也不会很长。

3.在购买的时候，如果允许可以小小的剥开玉米叶的话，大家可以用手指按一下玉米粒感受一下玉米的软硬度。玉米粒较软说明玉米更加鲜嫩，过硬的玉米粒则说明玉米成熟过度，口感略差且煮的时间更久。

4.最后给大家补充一下挑选冻玉米的方法。购买时选择浅黄色或金黄色，籽粒大小均匀、无破碎粒，包装内无返霜现象的玉米，口感更加质量也更好。

玉米蒸或煮都是可以的，蒸出来的玉米软糯香甜，粒粒分明，煮出来的玉米，玉米的香味更浓一些，建议煮玉米的连同玉米的外衣一起煮，这样可以使玉米更甘甜。不管是蒸玉米还是煮玉米，冷水上锅比较好，时间在十五至二十分钟为宜。

玉是禾本科玉蜀黍属植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。