令人垂涎的红烧羊排:神秘的烹饪诀窍
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2024-11-16
羊排洗净,用厨房纸吸干水分,加入洋葱丝、蒜末、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒,抓拌均匀,腌制30分钟。空气炸锅预热,180度烤15分钟,翻面再撒些孜然粉和辣椒粉,继续烤10分钟即可。非常适合搭配米饭或沙拉一起食用。
先将羊排洗净焯水。洗净后倒入压力锅内加大料,花椒,干辣椒,香叶,少许盐,加入少许开水按肉档做熟。将炖熟的羊排捞出,用一小容器加入酱油,耗油,少许糖,孜然粉,孜然粒搅拌浸泡备用。
空气炸锅羊排的做法步骤 步骤 1 解冻羊排,洗干净,撒上一勺盐、一下研磨黑胡椒粉,涂上一点橄榄油,腌制5min,腌制越久越咸。步骤 2 空气炸锅预热,200度5min 步骤 3 放入羊排,温度180度,10分钟,中途多打开几次翻身,不然热不均匀,肉老了就不好吃了。
首先准备羊排500克,如下图所示。 2. 接着在羊排500克上面放入姜片15克,蒜片15克,料酒15毫升。 3. 然后再放入洋葱150克,苹果片150克。
羊排略泡去血水控干,蒜切末,和除了迷迭香、孜然粉之外的所有配料一同裹覆羊排之上,至少腌制三个小时。过夜更佳。空气炸锅铺上锡纸,平铺羊排,间隔处置迷迭香,180度20分钟。10分钟时撒一半孜然粉翻面。15分钟时撒另一半孜然粉。一滴油都不用,羊排本身的油脂和汁水已经很棒了。
准备好所有食材 步骤2:羊排放入料酒 步骤3:海盐,胡椒粉,椒盐放入羊排 步骤4:放入生抽 步骤5:给羊排下,腌制半个小时 步骤6:土豆切片,黑胡椒,椒盐,生抽腌制下 步骤7:羊葱切片 步骤8:放点洋葱加入羊排腌制 步骤9:空气炸锅提前预热,160度垫锡纸烤10分钟 步骤10:土豆烤好,放入羊排,撒上羊排。
材料:羊排500g、土豆3个、洋葱半个、圣女果适量、料酒两勺、生抽一勺、孜然粉少许、黑胡椒少许、椒盐适量。料酒加入羊排。撒上海盐,黑胡椒,椒盐。适量生抽。给羊排按摩一个,腌制30分。土豆切片,然后少许生抽,黑胡椒,椒盐,孜然。空气炸锅提前预热。洋葱切片。
空气炸锅,烤羊排咬不动,我们可以重新调制其他的档位。有可能是我们所使用的功能键用错了。
羊排水泡一会,然后用清水煮,放入葱姜蒜,八角,盐,十三香。滴点白醋,40分钟,排骨熟透,凉凉。捞出,放葱姜蒜,酱油,蚝油拌匀,腌制二十分钟左右。腌好后放入空气炸锅,160度,8分钟 然后拿出来翻面,再炸8分钟。空气炸锅羊排倒入盘里,撒上烧烤料可以喽。
做法:将羊排大火煮透至软烂。羊排切好,锅中入水煮, 加入花椒,八角,葱姜蒜,复合香料等,放入盐,煮至用筷子轻松戳到底。准备好土豆、胡萝卜、西蓝花、土豆切条,盐水浸泡20分钟,胡萝卜切片,西兰花切朵,洋葱切丝,黄瓜切条备用。用锡纸包裹羊排在空气炸锅200度,烤十分钟。
步骤:1.羊腿肉洗干净切成小块,葱姜切片放入大碗中备用。2.依次加入料酒,蚝油,蛋清,生粉,白胡椒粉,少许食盐抓匀,最后倒入适量食用油锁住水分。
50克洋葱切丝,50克苹果,50克红萝卜,10克姜,10克蒜切片,50克土豆,50克西兰花切块。 2. 300克羊排清洗干净,切片。
原料 土豆100g西蓝花100g胡萝卜100g羊排孜然粉,辣椒粉花椒,八角,葱姜蒜 步骤 1将羊排大火煮透至软烂羊排切好,锅中入水煮, 加入花椒,八角,葱姜蒜。
空气炸锅烤羊排的做法如下:主料:羊排、八角、花椒、香叶、干红辣椒。辅料:味极鲜酱油、海天蚝油、盐、糖、孜然。先讲羊排洗净。加调料腌制15分钟。放进空气炸锅,180度,10分钟。翻面再撒点孜然粉,继续烤5分钟。完成装盘开吃。
可能有以下原因:烤羊排之前没有煨制。 烤羊排时火候没掌握好。 羊排没选好。
需要 1.冷冻羊排取出解冻。 2.羊排用刀分割开。 3.全部材料备好、洋葱、大葱、土豆、大杏仁、圣女果干、香菜、蒜切成碎粒。
适量 可省略 空气炸锅烤羊排的做法 所有原料混合,腌制羊排。保证羊排两面都抹到生抽和酒,然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。请点击输入图片描述 室温腌制15分钟一般就足够,时间越长当然越好,但是时间长要注意盖好保鲜膜进冰箱。空气炸锅,180°烤10-15分钟,根据大小和喜欢的成熟度调整。
空气炸锅版烤羊排
主料main
七鲜羊排500克土豆3个羊葱半个2人份
辅料others
海盐少许 料酒2勺 椒盐少许 胡椒粉适量 生抽少许
空气炸锅版烤羊排的做法
步骤step
1
准备好所有食材
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2
羊排放入料酒
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3
海盐,胡椒粉,椒盐放入羊排
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4
放入生抽
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5
给羊排按摩下,腌制半个小时
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土豆切片,黑胡椒,椒盐,生抽腌制下
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羊葱切片
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放点洋葱加入羊排腌制
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空气炸锅提前预热,160度垫锡纸烤10分钟
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土豆烤好,放入羊排,撒上羊排,200度,盖油纸烤20分钟,然后200度再烤20分钟,去油纸
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取出,然后装饰一下
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外焦里嫩,超好吃
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小年快乐!一个人也要有仪式感,再来一杯气泡水
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空气炸锅版烤羊排的成品图
空气炸锅版烤羊排的烹饪技巧
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