清爽营养又美味的清汤排骨炖法分享
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2024-11-15
温补养心猪心汤:材料:- 猪心1个 - 枸杞15克 - 鸡脚2只 - 枸杞15克 - 党参15克 - 红枣5颗 - 生姜适量 做法:1. 将猪心洗净,并切成薄片备用。2. 将鸡脚焯水去腥。3. 将所有材料放入煲汤锅中,加入适量清水。4. 大火煮沸后转小火炖煮2个小时。5. 加入盐调味后即可食用。
以下是猪心汤的简单做法: ## 材料 - 猪心:1个 - 生姜:适量 - 葱:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 水:适量 ## 步骤 1. 将猪心清洗干净,去除血管和脂肪。
材料: 猪心250克、姜5片、蒜3瓣、料酒适量、盐适量、清水适量 步骤: 1. 猪心切开,洗净后用料酒腌制15分钟备用;姜、蒜切成末备用。
莲藕性凉,具有清热解毒、凉血生津的功效。与猪心搭配,不仅能去除猪心的腥味,还能补充人体所需的膳食纤维和维生素。将莲藕去皮切成块,与猪心一起放入炖锅中。加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。炖至猪心软烂,莲藕熟透即可。健脾益胃,山药猪心汤 山药健脾益胃,补肺益肾。
准备猪心:将猪心清洗干净,去除血块和血管,然后切成薄片或小块备用。浸泡药材:将当归、黄芪、党参、白术、茯苓、川芎和熟地黄等药材放入清水中浸泡约30分钟,以便更好地释放药效。焯水:在锅中烧开水,放入猪心片,快速焯水去除血水和腥味,捞出后用冷水冲洗干净,沥干水分。
猪心煲汤的最佳配料有:陈皮、花菇、莲藕、红枣、姜片。陈皮 陈皮是一种有特殊香气的香料,它能为猪心煲汤增加一种独特的味道,将陈皮加入猪心汤中,可以提升其口感。花菇 花菇具有鲜美的口感和独特的香气,与猪心相互搭配,能够使味道更加鲜美。
猪心炖西洋参 材料:猪心、西洋参、山药、太子参、食盐。 做法: 先将猪心洗净,切好。 西洋参洗净切好,太子参洗净,山药洗净切块备用。
家常猪心汤的做法 食材准备:猪心、枣仁、冰糖、姜、调味品 制作步骤: 用清水将猪心泡去血水,切大块焯水,再用清水洗去浮沫,沥干。
食材准备:猪心半个、当归 适量、枸杞子适量、枣五个、盐适量 料酒适量 制作步骤: 将当归、枸杞、红枣洗净,猪心切开,洗净切片备用。
选择新鲜的猪心,新鲜的猪心质地紧实,颜色鲜红,无异味。2. 去除猪心血沫,将猪心切开后,用清水反复冲洗,直至洗去血沫。3. 加入枸杞和百合,在炖煮前,加入适量的枸杞和百合,既可增添汤汁的鲜味,又能提高汤品的滋补功效。
步骤/方式一 备料:猪心 半个 酸枣 10克 黄芪 10克 土茯苓 10克 莲子 10克 党参 6克。 步骤/方式二 猪心改刀切厚片。 步骤/方式三 加料酒,白醋焯水。
可以跟莲子,枸杞,灵芝这些炖汤都很好的。做法: 将整粒的猪心洗净,冲去污血。
猪心汤是一道比较营养的汤品,下面是简单的做法: 所需材料: 1. 猪心 1个 2. 葱 适量 3. 姜 适量 4. 料酒 适量 5. 盐 适量 做法步骤: 1. 猪心洗净,切成薄片。
冬天煲汤,教你福建猪心药膳汤做法,营养又滋补,一次3碗不够喝。
猪心可以用多种食材来炖汤,下面是一些常用的搭配: 1. 鸡骨架或猪骨:骨汤的浓郁味道可以提升猪心汤的口感和香气。
材料:猪心1个、薏米适量、枸杞适量。做法:将猪心洗净,切成薄片;薏米洗净备用。将猪心片和薏米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时,最后加入枸杞煮5分钟即可。这道汤有利尿去湿的功效,适合水肿者食用。4. 木耳猪心汤:材料:猪心1个、木耳适量、姜片适量。
准备食材 猪心半个、瘦肉150克、红枣2粒、莲子、百合、沙参、玉竹、麦冬、姜片、蜜枣 【具体操作】 切块:把猪心、瘦肉冲洗干净后切块。
材料:猪心一个,红枣7-8颗,枸杞一把,圆肉一把,莲子7-8颗,党参25克,无花果干。猪心剖开洗净,切成小块,要冲洗干净所有血水。烧一锅水,加入姜片和白酒,把猪心放入焯水,焯水后捞起要继续冲水,一定要洗净。同时红枣等其他材料都泡洗干净,放入炖盅泡水待用。
猪心煲汤的最佳配料是桂圆,具体做法如下:工具/材料:猪心、姜、桂圆、莲子。将切成片的猪心下入凉水,放入姜片,用大火将水烧开。加入辅料。水开后倒入桂圆、莲子、红枣,转小火再煲五十分钟,煮开猪心。放入枸杞,揭盖后放入枸杞,加入盐,再煲五分钟即可出锅食用。
猪心跟红枣杞子炖汤好。准备用料:猪心300g、红枣5颗、沙心适量、盐适量、杞子适量。猪心洗干净,然后用清水浸泡1小时,配料洗干净。把所有材料倒入炖盅。在炖锅里加入适量热水,炖盅加入适量热水。盖上盖子隔水炖3小时。炖好后再焖多十分钟。加适量盐调味就可以了。
香浓有营养的猪心萝卜汤是一道传统的中式汤品,不仅味道鲜美,而且具有一定的营养价值。猪心富含蛋白质、维生素和微量元素,有助于补血安神;白萝卜则含有丰富的维生素C和纤维素,能够促进消化,帮助排毒。
猪心汤怎么煲
猪心汤的做法猪心汤的营养和功效那么好,不少朋友有空的时候都会购买猪心来煲汤喝。我们也知道,一般煲猪心都会搭配不同的药材来煲汤,这样煲出来的汤既美味,花样又多,功效还可以不同。那么猪心汤怎么煲?下面介绍猪心汤的三种煲法。
仁枣猪心汤:
(1)将一个猪心用清水泡去血水,洗干净沥干水分切成厚片,然后放在锅里焯水,捞上来沥干水分备用。
(2)然后将仁枣洗干净后就和猪心一起放进汤锅里,一般会放两小快冰糖,然后开大火煲,开了以后转小火煲。
青橄榄炖猪心:
(1)青橄榄大少许,怕有苦味可以少放,要把青橄榄破开两瓣,之后在浸泡5分钟,这样可以去除青橄榄的青涩味道。
(2)猪心半个,把买回来的猪心洗干净去污血,切成片沥干水分待用。
(3)在锅里加入适量的水,先把青橄榄放下去炖半个钟,再下猪心大火煮沸后小火慢慢炖一个半钟就可以了,可以不加盐。
朱砂煲猪心:
(1)将一个猪心洗干净不用切成片,然后浸泡在水中半个小时去除血水,然后整个拿出来用盐来搓搓。
(2)将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入),这时也可以放盐进去,盖上盅盖,放锅中隔水炖约三小时就可以了。
扩展资料
炖猪心的营养价值得到了大家的肯定,对于有些人来说喝猪心的补益功效很大,然而对于有些人来说却不适合喝猪心汤。下面我们来详细看看这究竟是什么情况吧。
适宜人群:
猪心具有安神定惊、养心补血的功效,如果是失眠多梦的人、异常冒汗的人、精神恍惚的人可以经常喝些猪心汤来调养身体,来改善这些不适的症状。
禁忌人群:
猪心具有内脏器官的一个通病, 就是胆固醇含量相对来说比较高。所以,一些患有高血压、高血脂、高胆固醇的人不能喝猪心汤。还有,中老年人也应该少点喝。另外,如果身体有炎症、正感冒发烧、腹泻等发病情况的人最好也不要吃这类温补食品。