鲜玉米是蒸着吃好还是煮着吃好(玉米是放水里煮还是蒸)

你觉得玉米是蒸着吃好还是煮着吃好呢?

蒸玉米：蒸玉米通常能更好地保持玉米的天然甜味。由于蒸汽温和地渗透到玉米粒中，它能够使玉米的糖分和其他风味成分得到较好的保留。蒸熟的玉米颗粒饱满，口感细腻，而且不会过于软烂，保留了一定的嚼劲。煮玉米：煮玉米可能会导致一部分可溶性糖分溶解到水中，从而减少玉米的甜味。

玉米煮或蒸都可以，有些人更倾向于蒸玉米。蒸玉米能保留玉米大部分的营养，煮的时候有更多的营养流失，煮着没有蒸的鲜嫩香甜。玉米一定要挑选新鲜的，而且是饱含汁水的，一掐就留汁水的，闻着有清香味的，就是好玉米。

玉米煮着吃更好吃。玉米作为一种常见的食材，其食用方式多种多样，其中蒸和煮是最常见的两种烹饪方式。就口感和风味而言，煮玉米更能保留玉米本身的甜味和口感，使其更加美味。煮玉米的优势：1. 保留原汁原味：煮玉米能够较好地保留玉米的天然风味。

冻玉米煮着吃口感好些。 鲜玉米香嫩多汁,蒸着吃干香,可口感略硬。有人就喜欢吃那样的,所以怎么吃看个人喜好,或蒸或煮均是美味。 冻玉米煮着吃口感好些。

玉米是蒸熟好还是煮熟好

玉米蒸熟更好吃。因为如果采用蒸的方式烹饪玉米，煮熟后的玉米会显得更加甜美。2. 蒸煮玉米能够很好地保留玉米内部的糖分，避免糖分流失，因此蒸熟的玉米吃起来会更加甜美。

新鲜玉米选择蒸煮的方式更为合适。新鲜的玉米含有充足的汁液和香甜的味道，蒸煮能够保持其原有的风味和口感。蒸玉米时，由于不直接接触水，玉米能够更好地保持其营养成分和香味。相比之下，水煮玉米时，玉米会吸收水分，使得口感变得较为水嫩，但同时也会导致部分营养成分流失，影响甜度和香味。

蒸玉米和煮玉米各有优势,选择哪种更好取决于个人的口味和偏好。 蒸玉米能够更好地保留玉米的口感和营养价值,因为在蒸的过程中,玉米不会接触到水,可以避免营养成分的流失。而且,蒸玉米相对来说更加卫生和安全,因为它不需要直接接触水,可以减少细菌和污垢的污染。此外,蒸玉米口感更筋道,玉米香味更加浓郁。

玉米蒸着更好吃。玉米作为一种常见的谷物食品，其吃法多种多样，煮和蒸都是其中的烹饪方式。在对比两种烹饪方式后，我倾向于蒸玉米更好吃。具体原因如下：保持玉米原有口感 蒸煮是一种相对温和且能保持食材原滋味的烹饪方式。

都可以。如果想要全方位地吸收玉米的营养,最好是将其蒸来吃。但如果喜欢吃软糯甜味的,可以选择水煮玉米。另外,老玉米适合水煮,甜玉米可以蒸可水煮。 都可以。

玉米要煮着吃。煮玉米吃不仅保鲜，吃起来口感也比蒸的好得多。蒸着吃不单会显得发干，而且要煮至少半个小时以上（用高压锅）。玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

玉米是放水里煮还是蒸

玉米可以水煮，也可以水煮。2.蒸玉米比煮玉米好吃，因为蒸玉米不把玉米泡在水里。煮玉米会使玉米所含的糖分和营养成分在水中流失，对玉米的口感有一定的影响。但是蒸玉米不把玉米泡在水里，可以很好的保留玉米所含的物质。3.蒸熟玉米之前，可以把玉米放在冷水里浸泡30分钟以上。

蒸的好。玉米蒸着吃不会出现营养成分的流失,而且这样蒸出来的玉米吃着更香。

总的来说，从营养价值和普遍接受度来看，煮熟的玉米相对更优。但无论是煮还是蒸，关键是要注意烹饪时间和火候，以保证玉米的口感和营养价值得到最大化的保留和提升。根据个人喜好和实际情况选择烹饪方式，可以更好地享受玉米带来的美味与营养。

煮着吃好。 1.清水煮,再加少量点盐,注意火候, 2.煮沸时就不能用急火烧了,要改用文火慢慢煮, 3.闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。

玉米是蒸还是煮

玉米既可以蒸着吃也可以煮着吃。

正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟，煮玉米时可以加少量盐，提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。

玉米一般隔水蒸15~20分钟就可以熟。玉米分为粳玉米和糯玉米，糯玉米相对来说蒸的时间可以稍微短一些，就会非常到底软糯额，而粳玉米不管蒸多久，吃上去口感都是比较硬的，所以在蒸之前首先要了解玉米是属于哪一种类型的，否则常常会以为是没有蒸熟，而反复地蒸使玉米的口感变差。

挑选玉米技巧：

1、了解品种

目前市场上玉米的品种有好几种，一种是糯玉米，一种粳玉米口感比较硬，还有一种是水果玉米，比较脆，生的时候就可以吃。所以在选购的时候，首先要了解它的品种，根据自己的喜好去挑选不同品种的玉米。

2、看外观

一个好的玉米，首先它的形状是圆锥型，其次它的颗粒都是饱满的，整个玉米棒上没有过多的缺失，也没有虫斑或者是发霉的现象。所以在挑选的时候一定要把玉米的皮给剥开，把里面的须去掉，看看它的完整性，如果没有缺失，颗粒都非常的完整，说明是品种好的玉米。

3、用手摸

新鲜的玉米摸上去是非常光滑，不会有任何的不适的感觉的。但是如果是变质的玉米，那么摸上去会有黏黏的手感，因为它里面会分出一些粘液，或者是汁水渗出来，所以通过用手去摸就可以知道好坏。