金针菇怎么烧汤(金针菇番茄汤怎么做？)

金针菇番茄汤怎么做?

先要提前准备2个大只的西红柿,要选择又大又沙瓤又多的西红柿,那样的西红柿出汁大量,煮出來的西红柿汤更为美味。

1）先将鸡肉切块放入锅中，加入足够的清水和姜片，煮至鸡肉变熟；2）加入金针菇，继续煮3分钟；3）加入适量的盐调味，撒上香菜叶即可。2. 金针菇豆腐汤：材料：金针菇、豆腐、葱段、盐、胡椒粉、清水。

鸡蛋 (1枚) 香葱 少许 姜 少量 盐 适量 味精 少量 蚝油 适量 水淀粉 少量 油 适量 香油 少量 方法/步骤 1:金针菇去根洗净,切成3段,葱切小段和末,姜切丝。

材料:金针菇300g,里脊肉250g 配料和调味料:橄榄油、鸡粉、生粉、胡椒粉、食盐适量。 将金针菇去头,用清水浸泡30分钟,期间不间断更换清水。

金针菇做汤的做法大全 金针菇汤的烹饪方法

然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以。金针菇肉丝汤。材料：金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙。

做法：先将鸡胸肉切成薄片，用开水焯水后捞出备用。加适量清汤烧开，放入姜片和金针菇煮3分钟。最后加入鸡胸肉片再煮1分钟，加盐调味即可。2. 金针菇鲫鱼汤：材料：鲫鱼1条，金针菇200克，姜片适量，清汤适量，盐适量。做法：先将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

用料:西红柿两个,鸡蛋一个,金针菇40克,豆腐一块。 做法: 1.首先在番茄顶部切一个十字,用开水焯一下,直到皮开,去皮,切成小块。

金针菇豆腐汤：材料：金针菇200克、豆腐200克、鸡蛋1个、鸡精适量、盐适量、清水适量。步骤：先将金针菇洗净切段，豆腐切块。锅中加入清水烧开，把金针菇和豆腐一起放入，煮开后加入适量的盐。打入鸡蛋搅拌均匀。最后加入适量的鸡精调味即可。

准备材料：将金针菇洗净掐去底部，瘦肉洗净切成薄片，姜洗净切片，香菜洗净备用。2. 锅中加入适量的清水，加入姜片和瘦肉，煮开后撇去浮沫。3. 将金针菇放入锅中，继续煮沸约1-2分钟，金针菇变软时加入适量的盐和鸡精调味。4. 汤煮沸后，关火，撒上切碎的香菜即可。

金针菇肉丝汤：将金针菇、瘦肉、豆腐等材料炖煮，加入调料调味即可。2. 金针菇鱼肉汤：将鱼肉煎熟，加入金针菇煮汤，调味后即可享用。油菜金针菇肉片汤 1. 准备食材：油菜、金针菇、瘦肉。2. 将肉片腌制，再将油菜和金针菇加入水中烧开。3. 放入肉片煮熟，调味后即可。

金针菇做汤怎么做好吃

食材：金针菇一小把，鸡蛋1~2颗，油麦菜叶子一小把，食用油少许，食用盐适量，生姜2片，生葱1~2根。首先准备好要用的金针菇。然后敲两颗鸡蛋。金针菇的头部切掉。放到水里洗干净，备用。油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。

豆腐金针菇汤 主料:豆腐100克,金针菇50克。 辅料:料酒、盐、食用油、鸡精、香油、大葱各适量。

清洗金针菇，剔除老根后，用淡盐水进行浸泡，以保持其鲜嫩度；2. 将生姜切成薄片，以备后续的提香作用；3. 热锅凉油，放入姜片炒出香味，然后加入鸡汤或高汤，烧开后撇去浮沫，确保汤底清澈；4. 将处理好的金针菇轻轻放入汤中，小火煮2-3分钟，直到金针菇变得柔软且色泽诱人。

首先,我们将买来的金针菇用刀去除尾部,并放在清水里洗干净,撕成零散的放在碗里备用。 准备好瘦肉(这次是从冰箱里拿出来的,有点结冰),姜蒜备好。

【食材】2个番茄,1把金针菇,1颗生菜,2个鸡蛋,葱白、大蒜,1碗淀粉水,盐、醋、鸡精、小磨香油 【具体做法】 把所需食材准备好,番茄洗净去皮切丁。

金针菇汤的做法

　　金针菇作为一种蔬菜在我们日常生活中，并且对它非常熟悉了，它其中所含有的营养价值非常丰富，并且口味也非常独特，因此受到很多人们的青睐，并且金针菇作为一道蔬菜，在我们涮锅是必不可少的，而且他的做法也有非常多种，它还可以用来做汤等，今天就跟大家来介绍一种金针菇汤的做法。

　　做这到汤的时候我们首先准备原料有金针菇，西红柿等，还有一些香菜和葱姜蒜，然后我们将金针菇清洗干净，然后再把它的根去掉，切成一段中，然后倒到小碗之中，在将西红柿洗干净之后，用刀子将它的皮去掉，然后将它切成均匀的块状，我们再往锅中放入少量的食用油，然后再放入一些切碎的蒜末，爆香之后倒入西红柿进行翻炒，不断的翻炒西红柿，等西红柿出汁之后，再放入少量的食用盐，再加入一些温水，再加入一些白胡椒，然后我们再放入适量的金针菇，然后我等汤汁烧开之后盛入碗中，撒上一些葱花，还有一些香菜等，这样一道非常美味的金针菇汤就做好了，而且富含营养价值。

　　那么做金针菇汤的时候有哪些小技巧呢?我们在准备西红柿的时候要去皮，不然可能会影响到口感，而且我们准备了西红柿一定要切碎，这样翻炒时才可以出汁，还有就是我们再倒入温水的时候，可以倒入一小部分，然后再少量的加入，这样可以控制温水的食量，不然做出来的汤汁可能会稀一些。

　　以上就是为大家介绍金针菇汤的做法，可以看出这道汤做起来也是非常的简单，味道也非常富有口感，并且营养价值高，我们在家中自己就可以尝试这样一道汤的做法。

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