鸡肉怎么做好吃又简单(家常炖鸡肉怎么做好吃又简单？)

鸡块炖油豆腐怎么做好吃又简单，做法图解?

把鸡斩块,豇豆摘洗干净。 2.把姜切片,豇豆切小段。 3.热锅煸香姜片。 4.加入鸡块翻炒。 5.当鸡皮炒到有点焦黄时加入一碗清水。 6.加入豇豆翻炒。

腌制鸡肉 鸡肉洗净切成条，加入生抽、淀粉、花椒粉拌均匀腌制10分钟。2 切食材 青红辣椒洗净切丝，姜切末，笋尖切成条备用。3 炒鸡肉 热锅烧油，放入鸡肉条，中火翻炒，加入料酒翻炒均匀出锅待用。4 炒配料 另起锅烧油，放入青红辣椒、笋尖炒出香味，加入鸡肉条，快速翻炒均匀。

鸡肉放盘子里,依次加入切碎的蒜瓣儿、酱油、料酒、橄榄油、研磨胡椒盐和蜂蜜。注意加蜂蜜很重要哦,会吃起来又嫩又多汁。 加完之后用手搅拌均匀。

原料:鸡胸肉、熟米饭、 西兰花、 胡萝卜片、葱、 姜 调料:黑胡椒、 盐、料酒、 生抽、 老抽、 糖、水淀粉 做法 1) 鸡腿去骨洗净。

鸡肉怎么蒸好吃又简单

要使鸡肉蒸好吃又简单，可以尝试以下方法：1. 准备鸡肉：选择鸡胸肉或鸡腿肉，切成块状或片状，这样可以加快蒸制过程并使鸡肉更容易入味。2. 腌制鸡肉：将鸡肉块放入一个碗中，加入适量的生抽、料酒、姜蒜泥和少许盐，拌匀后腌制15-20分钟。这样可以使鸡肉更加嫩滑且具有鲜美的味道。

一只鸡，辣椒适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，啤酒一碗，老抽适量，生姜片若干，蒜适量，泡椒适量。新鲜鸡肉切成块备用。新鲜辣椒切好备用。锅里放适量的油，把油烧热，放入适量的生姜片。把鸡肉放入，然后放入蒜末和泡椒，还有耗油和生抽炒香。

烤鸡翅：将鸡翅放入烤箱中烤制，可以加入一些调味料，如盐、黑胡椒、蜂蜜等，烤制时间大约为30分钟左右。鸡肉串：将鸡肉切成小块，用竹签串起来，可以加入一些蔬菜一起烤制，烤制时间大约为15分钟左右。

用鸡肉可以做出很多美味的菜肴，以下是一些例子：1. 烤鸡胸肉：可以在鸡胸肉上涂上喜欢的调味料，如蜂蜜、盐、黑胡椒等，然后放在烤盘上烤15-20分钟。2. 煮鸡胸肉：也可以将鸡胸肉切成小块，放在锅子上煮，加入少量盐和胡椒粉，煮20-30分钟。

家常炖鸡肉怎么做好吃又简单?

食材:老母鸡一只、姜适量、葱、红枣适量、土豆适量、胡萝卜、盐、料酒适量 把老母鸡处理干净,我们自己家养的鸡,不喂饲料,炖出来特别鲜美好吃。

步骤：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。热锅倒入少量橄榄油，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变得金黄。转小火，盖上锅盖焖煮几分钟，让鸡腿肉内部熟透。

分享一个我最爱的鸡肉吃法:番茄油焖鸡 鸡肉软嫩入味儿、一碰就脱骨;土豆烂(rù)而(kǒu)不(jí)糊(huà),和浓汤化为一体;番茄则味道浓郁。

大笋鸡900克,胡萝卜250克。 植物油800克,(实耗约50克),酱油40克,豆瓣酱100克,大油5克,盐10克,姜5克,味精5克,汤1500克。

土豆炒鸡肉：土豆炒鸡肉是一道做起来很简单的菜式，其营养价值也丰富，混合了土豆的蛋白质成分，是一道可以天天做的菜。（1）先将佐料姜蒜都切好，干辣椒切好，花椒切断，土豆切成一块块，肌肉切成块状放在一旁。

步骤/方式1 土豆去皮切块,姜切片,葱切段 步骤/方式2 锅里放入葱、姜、大料,把鸡块焯一下水。

鸡肉怎么做比较好吃

　　1、红烧鸡肉：

　　红烧鸡肉是鸡肉最经典的做法了，好吃又不辣，能够在保证味道的同时又不损失营养成分，所以是一道很好的菜。

　　（1）先将佐料提前切好放在一边，然后将鸡肉切成块后洗干净，将鸡血沥干洗干净，青椒要斜着切好。

　　（2）倒一点油下锅，将锅先沾满油，然后将姜蒜等佐料倒入让其炒出香味，然后再将切好的鸡肉块倒入锅中，调大伙进行翻炒，中途倒入一点水。

　　（3）把姜蒜豆豉都分别放入锅中爆炒出香味，然后盖上盖子用小火烧20分钟后即可收锅。

　　2、土豆炒鸡肉：

　　土豆炒鸡肉是一道做起来很简单的菜式，其营养价值也丰富，混合了土豆的蛋白质成分，是一道可以天天做的菜。

　　（1）先将佐料姜蒜都切好，干辣椒切好，花椒切断，土豆切成一块块，肌肉切成块状放在一旁。

　　（2）鸡肉切小块，用豆瓣酱或者料酒将适量盐生姜腌制十分钟以上，然后将水倒入锅中翻热，最后再将腌制好的鸡肉倒入锅中。

　　（3）热锅几分钟后即可对鸡肉进行翻炒，因为没有加水，所以炒的时候很有可能会粘锅，所以炒一定的时间后即可放入土豆一起炒，等到颜色差不多了就可以收锅了。

　　3、宫保鸡丁：

　　宫保鸡丁几乎是一道所有人都爱吃的菜，这道菜的知名度是非常有名的，特别是在长沙很多店铺都会有这道菜，大家可以学习一下做法，自己在家就可以尝到美味了。

　　（1）将鸡胸肉或者鸡腿上的肉，用刀切断后，上浆，然后用料酒腌制。

　　（2）将葱姜蒜切好，然后将切黄瓜，将葱切成小段，干辣椒斜着切好，佐料全部切好，然后放一勺料酒即可。

　　（3）将醋放2汤勺，汤放2汤勺，然后放入花生和黄瓜丁，然后开中火进行爆炒。最好将水淀粉放进去翻炒几下即可收锅。