熟排骨如何二次加工好吃(烀好的排骨的家常做法？)

已经炖熟的排骨怎么再继续做糖醋排骨

1汤匙料酒、 2汤匙酱油、 3汤匙糖、 4汤匙醋、 5汤匙清水 （1），做糖醋汁的时候宜使用陈醋，味道和色泽会更好。（2），如果不想把糖醋菜做成一锅黑炭，别用老抽。（3），用家里的汤匙按照上面的比例，调出来的糖醋汁是可以制作1斤半排骨的。

配料:白糖,葱,姜,料酒,花椒粉,酱油,盐,鸡精 1. 排骨切块后,煮8分熟,拿出来,水空干。 2. 锅加热,放油,油热后放白糖,大约5大勺吧。

剩下的香酥排骨可以进行二次加工一下，可以改变一下它的味道。排骨炸过后怎么做好吃一个方式就是我们把一些油炸后的一些排骨放在一个小碗中，然后里面放上一些清水，在上面撒上一些葱花。然后把它放在蒸锅里面蒸15分钟左右。香酥排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

高压锅。牛排骨炖不烂可以使用高压锅进行二次炖煮，利用高压锅的高强度压力对牛排骨施加压力从而是牛排骨炖烂。牛大多是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。它们体质强壮，颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起。

盐 适量 6. 老抽 适量 7. 生抽 适量 8. 白糖 适量 9. 清水 适量 做法步骤：1. 将排骨切成适当大小的块状，然后用水冲洗干净，去除血水。2. 锅中倒入足够的水，加入姜片和适量的料酒，将排骨放入锅中煮沸。煮沸后，将排骨捞出，冲洗干净。

煮熟的排骨做二次加工，我认为可以做椒盐排骨，椒盐排骨味道特别好，可以做菜肴也可以做零食。椒盐排骨的做法 首先将排骨煮汤，排骨煮熟即可捞出。锅中烧热先不加油，用中火将排骨焙干水分。

烀好的排骨的家常做法?

食材 排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。

烤排骨没吃完放冰箱后，再吃可以放微波炉加热二分钟，或放入密封的保鲜盒再放入锅中隔水蒸，这样加工的烤排骨口感基本与新鲜差不多，但营养价值差，里面的营养成分流失比较多，因此尽量不要吃隔夜的食品。

看起来好像还不错，尝一下看看味道怎么样。用筷子夹起一块排骨，颜色看起来香酥美味，不知道吃起来怎么样，放在嘴里轻轻一咬，外酥里软，酸甜开胃，因为之前炖汤的时候排骨已经炖得很软烂了，通过二次加工把外表煎至香酥，所以排骨一放到嘴里，排骨肉很轻松的就脱骨了，肉质也很软嫩，又香又好吃。

做法步骤：将排骨洗净剁成大小合适的块状，也可以在购买的时候让他们帮忙加工一下的哦，在你有时间的情况下可以把排骨浸泡一下去去血水，没有时候就直接放入锅中加清水焯水，加入几滴白酒，再加入些姜片煮至水开，等排骨变色之后捞出清洗一下血沫后沥干，备用。

排骨想要把它再次加热是非常简单的,你只需要把它放入锅中用中火慢慢翻炒一下,就已经热了和一般热菜是一样的,只是我觉得第2次再来吃。

化好的排骨怎么做?

排骨选肋条排骨,用清水泡30~40分钟,泡去血水和腥味,再清洗干净。 备调料:葱段,大蒜,姜片,小米椒,葱末,花椒,味精,盐,料酒、生抽。

工艺:炖 口味:五香味 时间:<90分钟 热量:较高热量 配料: 猪大排1000克 、 豆腐250克、白菜300克、粉条1把 、 植物油适量、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽。

不好吃。排骨指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。蒸熟的排骨已经全熟了，这个时候吃是非常好吃的，在炖就会将排骨原本的味道都给炖没了，肉里面的营养也就没了，是非常不好吃的。

熟排骨可以做出多种美味的吃法,以下是一些常见的做法: 红烧排骨:将熟排骨加入各种香料和调味料,如姜、蒜、酱油、料酒等,煮至入味即可。

排骨冷水下锅，煮至水开。捞出备用。排骨里加入少量盐、生抽、葱、姜、蒜、料酒、少许水，用电压力锅的蒸制功能，把排骨蒸熟。锅里倒入油，倒入排骨炸制表面变色。锅里留底油，放入花椒、大料、甜面酱、豆瓣酱翻炒。倒入尖椒翻炒。最后加入排骨翻炒，关火加入味精。

先把排骨的肉捡出来放在盘子里，然后再准备材料。油放锅里烧热，放姜，蒜炒一下，出香味把排骨放进去接着烧一下，加一点水，酱油，老酒，白糖少许。小火焖一下，然后大火收汁，起锅，最后不忘放一点葱花作为点缀哦！

排骨怎么炖才能更好吃?

最后得到的产品骨肉分离，大骨酥软(可以直接嚼着吃)，软骨呈果冻状，骨髓的精华全在汤和肉里。出锅之后进行二次深加工，爱糖醋就糖醋，爱红烧就红烧，懒人直接浇上酱油也一样好吃。加葱姜蒜、加盐、加香料之类的全都是细枝末节的东西，自己根据需要在二次加工的过程中具体调。

1用微波炉加热已熟的排骨，需要一是把微波炉调到高火，然后二是加热三分钟左右就可以2排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致如。

可以的 排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀,再加入米粉,菜油拌匀。

食用油炸食物坏处：反式脂肪酸对身体的伤害 反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险；导致患糖尿病的危险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育。

熟排骨怎么做糖醋排骨?

用料:猪肋排骨400克;白芝麻3克,炒香;陈醋40克;冰糖40克;料酒1大匙;老抽1小匙;植物油2大匙糖醋 排骨的做法 将排骨斩成40mm长的段。

炖排骨第二次加热水还是冷水 如果加凉水，会让之前加热过的排骨迅速冷却，肉质就会变老，即使炖了好久，肉吃起来还是柴，而且骨头里的血沫炖不出来，所以汤不清，喝着还有腥味儿。

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

用料 排骨 葱 姜 蒜 盐 生抽 老抽 料酒 白糖 鸡精 红烧排骨的做法 排骨斩小块，冲洗干净；*前排的肉质会更嫩 先放锅里氽一遍水，为了去除血水；*焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。

已经炖熟的排骨怎么再继续做糖醋排骨

回锅排骨的做法。

主料；排骨350克。

辅料；油8克、盐2克、生抽8克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒10克、水20克、花椒1克、大料3克、甜面酱10克、豆瓣酱20克、味精3克。

1、排骨冷水下锅，煮至水开。

2、捞出备用。

3、排骨里加入少量盐、生抽、葱、姜、蒜、料酒、少许水，用电压力锅的蒸制功能，把排骨蒸熟。

4、锅里倒入油，倒入排骨炸制表面变色。

5、锅里留底油，放入花椒、大料、甜面酱、豆瓣酱翻炒。

6、倒入尖椒翻炒。

7、最后加入排骨翻炒，关火加入味精。

8、回锅排骨的成品图。

排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然后在加水炖，这样炖出来的排骨不但想而且口感也非常好

排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然后在加水炖，这样炖出来的排骨不但想而且口感也非常好

已经炖熟的排骨，可以做糖醋排骨。只要调好糖醋汁就可以了，然后再翻炒一下。

下面来看一道简单的排骨做法

做法步骤：1、将排骨洗净剁成大小合适的块状，也可以在购买的时候让他们帮忙加工一下的哦，在你有时间的情况下可以把排骨浸泡一下去去血水，没有时候就直接放入锅中加清水焯水，加入几滴白酒，再加入些姜片煮至水开，等排骨变色之后捞出清洗一下血沫后沥干，备用。2、将一个干净的炒锅，再锅中放入适量的油，然后在放入一些冰糖，记得用小火慢慢熬制冰糖融化，记得要不停的翻炒冰糖，火大或者不翻动的话，可能会粘锅，或者糊了这样就会影响到口感的哦！3、等上色均匀后我们要加入适量的开水，最好是要淹没过排骨的水量，再放入八角去腥去味也是可以增添香味的哦，然后我们需要开大火煮排骨，等到水开后再熬几分钟之后就要转成小火慢煮了。4、煮制个10分钟的样子我们要开盖看看，汁水是否还够，再翻动一下排骨，然后收汁前先把八角拿出来，再放入适量的盐跟醋，进行提味收汁，汁水一定要收干净哦，这样就可以出锅摆盘了。排骨营养价值：1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。3.  吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。