土豆的100种做法大全(土豆100种小零食做法)

土豆作为最常见的食材,它都有哪些好吃的做法呢?

土豆烧肉 首先准备以下食材：拳头大小的土豆三个、肥瘦相间的猪肉一斤、适量的肥肉（榨油使用）葱、姜、蒜、生抽、老抽、冰糖、耗油、鸡精、盐、油。首先把土豆去皮切成块，放入清水里浸泡，肥肉相间的猪肉切成大块放入水中浸泡，肥肉切成薄片，葱切丁，姜切丝，蒜切片，备用。

土豆泥 土豆泥的绵密柔滑，总能抚慰人心。将土豆蒸熟后碾压成泥，加入黄油、牛奶、盐和胡椒调味，即可轻松完成这道经典。你可以根据喜好加入奶酪、培根末或香*，增添风味。香煎土豆片 当土豆片遇上香煎，香脆可口令人无法抗拒。将土豆切成薄片，在锅中煎至两面金黄酥脆。

土豆饼配料:土豆 适量、面粉 适量、精盐 适量、十三香 适量、葱 适量 烹饪步骤: 将土豆洗干净,然后用放在锅中蒸熟。

土豆是一种非常营养和常见的食材,以下是几种做法,让土豆更加好吃: 1. 土豆泥:将土豆煮熟后,用压泥器将土豆压成泥状,加入黄油、牛奶、盐、胡椒等调味料。

土豆丝炒肉的做法 土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁。起锅将清水煮沸，放入土豆丝焯水30秒。另起锅烧油，倒入食用油、加葱末、猪肉，炒至变色。倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、白砂糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。装盘出锅，即可食用。

凉拌土豆丝的做法 准备材料：土豆适量、葱末5克、椒丝10克、蒜末5克、白醋5克、盐3克、香油2克 步骤：土豆丝加水浸泡20分钟。清水煮沸，焯水30秒。捞出过凉水。倒入辅料，加盐、白醋、香油，搅拌均匀。成品。

土豆100种小零食做法

炸土豆片：将土豆切成薄片，用油炸至金黄酥脆，撒上盐和调味品即可。2. 炸土豆球：将土豆捣碎后加入蛋、面粉、葱花、盐和胡椒粉搅拌均匀，形成球状后油炸至金黄。3. 土豆丸子：将土豆捣碎后加入蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉和调味品搅拌均匀，形成丸子状后，煎至两面金黄。

炖土豆是一道家常菜,以土豆为主料,主要有牛肉炖豆、排骨炖土豆等,对身体很有好处。美味可口,大众菜系。有多种做法。

土豆粉蒸排骨 土豆泥包裹着排骨，经过粉蒸，土豆软糯绵密，排骨肉质酥嫩，香而不腻。16. 土豆排骨汤 土豆和排骨同煮，汤色浓郁鲜美，排骨软嫩可口，土豆软糯入味，是一道滋补强身的好汤。

土豆带皮蒸熟，剥去皮捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀;2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳;3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸3分钟即可。

土豆的九种神仙做法! 1.土豆丝饼 土豆去皮切丝,撒点盐和五香粉,倒入一勺淀粉拌匀,平底锅少许油,小火慢煎至两面金黄即可。 2.土豆夹肉 肉沫加一勺料酒、生抽、淀粉、半勺胡椒粉、盐、鸡精拌匀,一颗鸡蛋两勺面粉拌匀,土豆切片夹肉,裹上面糊,空气炸锅180度15分钟翻面再10分钟。

做法一:酸辣土豆丝 原料:土豆。 辅料:干红辣椒末适量。 调料:油,酱油,醋,精盐,味精各适量。

洋芋的做法?

洋芋也就是土豆我的做法有3种如下 孜然土豆丁。土豆去皮切丁,火腿切圈,放入烧开水的锅中煮3分钟,捞出沥干,另起锅放少许油,放土豆丁煎至表面焦黄盛出。

还真是这样,之前也做过小调查,问过身边十几个朋友,没有一个不喜欢吃土豆的。 我是对土豆有着一种执着的爱,无论什么做法,都喜欢吃。

酸辣土豆丝 主料:土豆300克 调料:食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜2片、干辣椒3个、米醋1汤匙、植物油2汤匙  做法: 1. 土豆冼净,去皮切丝。

当妈的人都知道,土豆是孩子非常爱吃的美食。大部分的小朋友都爱吃炸薯条,薯条的原料是土豆也叫马铃薯,是一种很营养的食材,是菜市场和超市,常见的一种食材。

土豆有上百种做法你会做那几种?

醋溜土豆丝土豆可以做成土豆的菜肴，特别是将土豆做成醋溜土豆丝，非常受青睐，因为做好的醋溜土豆丝风味独特，而且营养价值也很高，做法也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的土豆，将其全部清洗干净以后，把它切成丝，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把土豆丝倒进去进行翻炒。

平底锅里放一些油,比炒菜的时候略多一点,慢慢地把土豆片放进去,煎至两边发黄即可捞出。

我们这里大街小巷的油炸土豆有两种:一种是狼牙土豆和洋芋坨坨。基本上外面卖的都是用卤油炸的。

电饼铛预热，涂上少许油，把面糊倒进来，摊成一个大圆饼，盖上盖子上下火加热，大致三分钟左右翻个面，再烙两分钟就熟了。这种饼的特点是外层焦香酥脆，内层咸香，非常美味。以上几种用土豆做的美食，做法简单，营养丰富，美味可口，即可当早餐，也可作为午点。

韩式泡菜炒土豆丝 ⑴食材：土豆2个、韩国泡菜100g、色拉油适量、韩国辣酱30g、酱油10ml、白砂糖2g、葱适量、蒜适量、香油适量、芝麻适量 ⑵土豆切丝清水浸泡，泡菜切丝，葱切段，蒜切末。炒锅倒少许色拉油炒香泡菜丝。加入一勺韩国辣酱继续翻炒。加入土豆丝翻炒片刻。加入一些泡菜汁翻炒。

凉拌土豆丝的制作方法 准备材料：适量的土豆、葱末5克、椒丝10克、蒜末5克、白醋5克、盐3克、香油2克。步骤：1) 将土豆丝加水浸泡20分钟。2) 将清水煮沸，焯水30秒。3) 捞出土豆丝过凉水。4) 倒入葱末、椒丝、蒜末等辅料，加入盐、白醋、香油调味，搅拌均匀。5) 制作完成。

土豆的九种神仙做法

31种土豆家常做法通用七大方法：1、新土豆炖煮，老土豆烹炒，2、削皮3、切完马上泡在水里，4、文火炖容易熟，5、土豆泥带皮蒸，6、粉质土豆加些盐水或醋，7、炒土豆早放醋1、新土豆炖煮，老土豆烹炒新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。所以适合做汤、炖烧菜等；而老土豆相比新土豆，水分减少，口感爽脆，，适合烹炒。2、削皮做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。

例图一

3、切完马上泡在水里在浸泡时，可在水中加少许醋。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成分流失。4、文火炖容易熟土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂。5、土豆泥带皮蒸带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。6、粉质土豆加些盐水或醋

例图二

如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。7、炒土豆早放醋炒菜时，放入土豆丝后应立刻先放醋，这样炒出来的土豆丝味道也会更好。

土豆的九种神仙做法

干煸士豆条

土豆切条放，清水里浸泡10分钟，然后用水洗净淀粉

沥干水分加入两勺淀粉翻拌均匀

锅中多倒油油温7成热下入土豆条

炸至金黄色捞出

锅中留底油热下入蒜末，花椒和干辣椒炒香

下入炸好的土豆条

加适量盐和少许鸡精

加一勺生抽迅速翻板均匀

出锅前撒入葱段和芝麻翻炒均匀即可

土豆丝饼

土豆去皮切丝，撒点盐和五香粉

倒入一勺淀粉拌匀

平底锅少许油，小火慢煎金黄即可

出锅切块，撒点辣椒粉和葱花

哎这不就是再吃薯条嘛

凉拌土豆片

土豆切片洗净表面淀粉

水开煮3.4分钟捞出

放凉水冷却后捞出沥干，加葱姜蒜末，小米椒，辣椒面，孜然粉，芝麻，热油浇透

在加两勺生抽，半勺酱油，一勺耗油，适量盐，半勺糖。一勺鸡精，还可以再加点

香菜碎，拌匀即可。

KFC土豆泥

土豆蒸熟，放一小勺盐，少量牛奶，搅拌均匀成泥碗中铺上一层保鲜膜，盛满土豆泥按压紧实倒扣在盘中

锅中放一勺土豆淀粉，一勺耗油，适量黑胡椒，加入一小碗清水，加热搅煮至粘稠，淋上酱汁即可。

薯塔

土豆削皮切成长方体，两边垫着筷子，正面竖着切片，反过来切，完美的薯塔，淋上酱料，涂上酱料，180度15分钟，好香好香！涂上番茄酱味道减值绝了。

酸辣土豆丝

土豆丝清洗干净，蒜末干辣椒超出香味，放入土豆丝翻炒均匀，一勺生抽，一勺耗油，一勺醋，大火翻炒后加少许盐调味，最后加入葱段再翻炒几下即可。

可乐饼

土豆煮熟压成泥，火腿切块，玉米煮熟，加盐和胡椒和土豆泥混匀，加一勺淀粉混匀，分成均匀小份包入奶酪片，裹紧，沾一层蛋液，裹面包糠，空气炸锅175度烤18-20分钟

土豆玫瑰花

1. 土豆削皮，擦成薄片，在开水中泡两分钟

2. 擦干水分折叠起来，摆好芝士片

3. 从一边卷起来，卷成玫瑰花的样子。

4. 磨具中放油纸，把土豆玫瑰摆好

5. 倒入打散的蛋液，外表撒盐

6. 盖上一层锡纸，空气炸锅190度40分钟

脆脆薯饼

土豆切片蒸熟，压成土豆泥

加入40g淀粉，盐和黑胡椒

揉成面团

揉成小块，叉子压纹

空气炸175度00分钟