面食花样做法大全(面食花样怎么做？)

面食美美花样做法

6种面食的花样做法！材料：普通面粉300克、牛奶180克、干酵母1.5克、红曲粉适量 、黑木耳 工具：粗吸管 、细吸管、筷子 【做法详解】取面粉、温热的牛奶、干酵母分别称重；把牛奶、干酵母混合均匀，静置1分钟，放入面粉混合，揉成光滑绵柔的面团，将面团放入盆里蒙上保鲜膜，发酵。

【韭菜盒子】食材：面粉300克、韭菜1把、粉丝1卷、鸡蛋2个、虾皮1勺、

做法很简单,喜欢的亲们一定要试试看~具体制作方法第一步:准备食材。茄子1个、黄瓜1根、葱姜适量、黄豆酱半碗、甜面酱100克、面条适量。第二步:把茄子去皮切成丁、黄瓜切丝、葱姜切末备用。第三步:取一个大碗,把甜面酱和黄豆酱放入锅中,再倒入少许清水搅拌均匀。

200g面粉,105g,清水2g,酵母5g铺食油混合。 2.揉成非常光滑的的面团。 3.不用发酵搓成条切小段。 4.按扁擀成长方形薄片。 5.刷核桃油撒葱花胡萝卜。 6.从下往上卷起来,从中间切开,不要切断。 7.两条扭起来。 8.从尾端开始卷起。 9.尾部按扁压在下面。 10.一个生胚做好啦。

12种花样馒头的做法和食谱?

【塔型馒头】 原材料:面粉200克;水80克;糖2克;酵母1克; 制作流程:我们把面剂微微按扁,用切板压出米字形纹路,然后按照纹路切开,注意。

当然!我很乐意为你介绍四种花式馒头的做法。

说起面条，当然得先来说说我们西府的标志性的传统面食，臊子面，素来就有“煎稀汪”，“薄筋光”，“酸辣香”著称，臊子面对于汤，面，味道都有着精准的要求，我最近刚刚写过一期关于臊子面的具体做法，感兴趣的可以去看看，这里就不详细介绍了。

花样小猪馒头 准备食材: 水 180g,普通面粉350g,酵母3g,红曲粉少许,巧克力装饰 做法: 1.冬天将牛奶倒入奶锅温热到50度,加入酵母和白糖搅拌均匀。

馒头是一种传统的中国面食，以小麦粉为主要原料，通过发酵、蒸制而成。虽然传统馒头的做法相对简单，但随着时间的推移和人们创意的不断涌现，馒头的种类和做法也越来越多样化。

有白面馒头,杂粮面馒头,红薯馒头,南瓜馒头,山药馒头,牛奶馒头,玉米面白面混合馒头,土豆馒头,香蕉馒头,还有蔬菜馒头,水果馒头。

各种花样馒头做法?

做花样馒头的做法,首先发面是一个关键的问题,一定要把面发好,蒸出的馒头才好看,才好吃,各种花样的馒头,有各种模具,像动物的模具,鲜花的模具。

馍馍是一种传统的中国面食，有很多不同的做法和花样。以下是一些常见的馍馍做法花样：1. 肉夹馍：将煮熟的肉块（通常是猪肉或牛肉）切成薄片，放入切开的馍中夹起来，可以加入辣椒酱、蒜泥、香菜等调料。

下面小编就为大家分享9种经典面食的做法，喜欢吃面食的朋友可以学着做哦！香煎小花卷 1.面粉倒进加入酵母，少许盐和白糖，白糖能促进面团快速发酵，食盐让面团有一点底味。

面粉[图]面粉适量 胡萝卜[图]胡萝卜半个相克食物 盐适量 开水适量 菜谱做法: 花样面食的做法图解1.胡萝卜榨汁和面。

面食花样怎么做?

面条花 将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出放到冷水中冲洗一下。拿出一根筷子或者牙签,将面条捆起来,形成花状。

花样馒头,不仅样子好看,营养价值也高,而且很受小朋友喜爱。

玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。

鸡蛋饼 食材: 鸡蛋4个、面粉100克、水150克、葱花、食盐、黄豆酱(或甜面酱、辣酱等)、火腿肠、培根、 生菜 做法: ①鸡蛋加水、面粉、食盐搅拌均匀。

怎么做面食花样?

和大家分享一下花样面食小刺猬的做法,希望喜欢。

做法 先将面粉 白糖 温水揉成面团发酵。（白面团）面粉 发酵粉 抹茶粉 温水揉成面团发酵。（绿面团）将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来 切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。

棒棒糖馒头: 原料:面粉800克,奶粉50克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。

花样面点的品种太多了，我就分享几样花样面点的做法，简单还好吃。红枣开花馒头：面粉500 红糖80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。水250克 小苏打5克 步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。

要做出漂亮的花卷馒头,首先需要准备好面团,将面团按照一定的比例揉成长条状,然后将两端对折成花瓣状,再用刀在中间切一刀,将两个花瓣拧在一起即可。

好吃的面食做法

简单又好吃的面食做法如下：

配料：面条250克、小葱少许、老抽1勺、食油适量、糖1／2勺、生抽1勺。

1、面条一份，葱洗净取葱叶部分切段。

2、锅里烧开水，放入面条烧开，加半碗水再次烧开即可。

3、捞出来凉开水冲一下备用。

4、另起一锅，倒适量油，倒入葱段小火煎黄。

5、倒入碗里备用。

6、碗里倒入1勺老抽，1勺生抽，1/2勺糖调匀。

7、倒入葱油碗里调匀。

8、葱油和面条拌匀就可以开吃了。

好吃的面食做法

　　面食是北方人的主食，他们对面食情有独钟，吃什么都少不了面食。那么大家知道面食食物有哪些吗?怎么制作这些面食菜好吃呢?下面我向大家介绍一下好吃的面食做法，希望大家喜欢。

　　 白面馒头

　　材料：面粉，酵母粉。

　　 做法

　　1.在面盆里放少量温水，倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。

　　2.待酵母溶解后，加入面粉，边加水边和直至面光滑，保鲜膜封上面盆，室温下放置。

　　3.待面团发至约原来的`2倍大时，放在面板上揉搓，做成馒头。

　　4.将做好的馒头放置30min后，放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min(拳头大小的馒头，更大一些的时间再长点)，香喷喷的馒头出锅喽!

　　 小诀窍

　　1.温水和面，面会发的快一些。

　　2.馒头做好了之后，一定再放上半小时再入锅蒸，这样蒸出来的馒头才会发的好，弹性十足啊!

　　3.判断馒头熟没熟：掀开锅盖，用手指轻摁馒头，如果可以弹起就熟了，不能弹起，还需要再蒸一会;但不要经常掀锅，感觉快熟了，再掀锅看看。

　　4.馒头最好不要用微波加热，用笼屉热出来的和刚做出来一样好吃;非要用微波的话，先用水冲一下馒头再热，不会失水很严重。

　　 担担面

　　材料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。

　　调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

　　 做法

　　1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。

　　2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

　　3、油菜心焯熟待用。

　　4、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。

　　 最能打动你胃口的消夏面食——茄子炸酱面

　　材料：面条，猪肉末，茄子，黄瓜，胡萝卜，大蒜，六月鲜豆瓣酱，老抽，白糖。

　　 做法

　　1.准备好材料，洗净。

　　2.胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备用。黄瓜切丝，茄子切成小丁，蒜切成蒜末。

　　3.锅中放一大锅水烧开，放入面条，煮开后倒入小半碗水煮至面条熟。

　　4.煮熟的面条用冷水冲凉，在凉开水中泡一会儿。

　　5.锅烧热倒入稍多点的油，倒入蒜末小火煸香。

　　6.转中火倒入肉末煸炒至表面变白，散开，加点料酒炒匀后，出锅备用。

　　7.倒入茄子丁，用锅中余油煸炒至茄子丁透明变软。

　　8.加入两大勺六月鲜豆瓣酱，炒匀，倒入步骤6炒好的肉末，再炒匀。

　　9.加入一小碗水。

　　10.加一点点老抽调色。

　　11.加一点点白糖调味。

　　12.保持中小火不断翻炒，至锅中酱汁开始浓稠即成。把熟面条捞出沥干水分装入碗中，在表面排上胡萝卜丝和黄瓜丝，再浇上一大勺做好的茄子炸酱即可开动啦。

　　 小诀窍

　　1. 茄子非常吸油，所以这款所用的油要比平时炒菜稍微多点儿，茄子缺油不好吃。

　　2. 炸酱面的酱，一定要不断翻炒才会又香又浓，光用煮的出不了炸酱的效果。

　　3. 做炸酱面，我喜欢用六月鲜的豆瓣酱，不是非常咸，直接放这一种酱就可以。如果家里没有六月鲜，那么可以用甜面酱和蚝油来调配，北京人是用六必居的酱来做的。

　　4. 如果用的酱比较厚，那么就稍微多加点水，如果酱比较稀的，可以少加点水。

　　5. 步骤中加了点老抽，为的是调色，喜欢颜色淡淡的这步可以省略哈。还加了点白糖，为的是调味，因为感觉加了两大勺豆瓣酱，稍稍有点儿咸，所以用一点白糖来调和。

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