炖排骨多少时间好(炖排骨需要多长时间)

炖排骨需要多长时间

炖排骨需要多长时间20至30分钟左右。用高压锅煮排骨，由于锅中的压强很高，能达到的温度也高于常温时的沸点，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透，而普通锅时间会更长，需要30分钟左右。

一个半小时左右。排骨是大家在日常生活当中经常会吃的一种食物，不过排骨一般都是比较难熟的，因为排骨要吃的话，不光是需要吃上面的肉，还需要吃里面的脆骨和骨头。

若是使用普通锅来煮排骨的话，一般要炖60-120分钟左右，否则很难完全将它炖烂，吃起来也不太方便，口感降低。在煮排骨的时候，建议先将排骨放到冷水中浸泡一段时间，这样就能将里面的血水去除干净了，然后再用沸水进行焯水工作，并将锅里面的浮末给捞出来。

炖好排骨的时间取决于使用的炖煮方法和排骨的切块大小。一般来说，炖煮排骨需要1至2个小时的时间。在炖煮过程中，最好保持中小火，以便排骨能够充分煮熟并达到炖煮的理想口感。可以根据个人口感和食材状况调整炖煮时间。同时，加入适量的配料如调味料、香料等也可以增加炖煮的时间。

排骨炖一个小时左右就熟了。如果想吃软烂一点的排骨,至少需要炖2-3小时,才能将排骨的骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要 吃比较有嚼劲的排骨,那么一般一个小时左右的时间就已经足够,煮太久会影响口感。 除此之外,不同的锅具也会影响排骨熟的时间的快慢。

炖排骨的时间会根据食谱和个人口味而有所不同。通常来说，炖排骨的时间在1-2小时之间。在慢炖锅中炖煮时，可能需要更长的时间，大约3-4小时。最好根据菜谱的具体指导或个人经验来确定最佳的炖煮时间。炖排骨时，建议适时检查肉质，确保它煮至熟烂和口感滑嫩为止。

炖排骨一般多长时间可以好?

40分钟左右 炖排骨要炖多少分钟40分钟左右不管是猪排骨,牛排骨还是羊排骨,必须炖得软烂才好吃。

普通锅炖煮排骨一般需要炖40分钟-2小时，且最好是用文火慢炖，炖的时间越长，其口感越佳，汤也更有营养。吃排骨的时候也可以将骨头打开吸里面含钙的物质。排骨的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养成分，尤其适合幼儿、老人、孕妇等人群食用。

用高压锅炖的话,只要二十分钟就炖好了,如果是用普通的锅这些炖要一小时半这些排骨才炖的好,如果是腊排骨的话,炖的时间更长。

炖排骨的时间取决于你所使用的厨具和个人喜好，以下是一个基本的炖排骨时间参考：火锅炖煮：如果在火锅中炖煮排骨，通常需要约15至30分钟，或直到排骨变得熟软，易于咬嚼。炖锅或压力锅：如果在炖锅或压力锅中炖煮排骨，时间会更长。

排骨炖多长时间

一般来说，排骨需要炖煮40分钟到1小时，直到肉质软烂。排骨的炖煮时间取决于多个因素。例如，使用高压锅炖排骨，所需的时间会较短，大约20至30分钟即可。这是因为高压锅内的温度和压力都较高，可以更快地煮烂排骨。

如果是养猪场用饲料养的猪,养的时间短,排骨就好烂,三十分钟左右就好,如果是农村喂粮食养的猪,养的时间又长,就得一小时左右能炖烂。

电压力锅炖排骨可以选择高温和低温烹饪。通常情况下，高温烹饪需要大约20-25分钟，而低温烹饪需要大约45-50分钟。温度和时间的选择也取决于炖排骨的口感和烹饪技巧。如果你喜欢鲜嫩多汁的口感，你可以选择低温烹饪，这样排骨更容易入味、更有口感。

1-2个小时 排骨汤的炖制时间一般是1-2个小时。 烹饪排骨汤时,汤底可以形成两种不同的状态。

莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。莲藕是好食材,亦有一定的药用价值。开胃清热,润肺去燥,滋补养性,排骨与莲藕结合炖制,味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。

排骨炖多少分钟比较好超过1个小时。一般情况下，排骨最少要炖1个小时以上才能入味，2个小时左右的汤最鲜美。若排骨比较大块，可以适当延长炖的时间。不管是猪排骨、牛排骨，还是羊排骨，必须炖得软烂才好吃。

排骨大火炖多久能烂

排骨一般需要1-1.5小时才能炖烂。在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢。一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上，因为一个小时后排骨汤才能入味，排骨才真正开始融合到汤中。而这个时候最好就是再用文火炖1—1.5小时，肉烂即可了。排骨中含有蛋白质，脂肪，维生素，骨胶原，骨粘蛋白，以及磷，酸，钙等微量元素等营养成分，可以满足人体所需。又有滋阴壮阳，益精补血的功效。

排骨大火炖，如果是正常砂锅，大火炖需要20分钟就可以。但是更建议开锅以后小火炖，小火煲半个小时就差不多了。做出来的排骨软烂好吃。

下面来看看炖排骨的一个做法：

食材准备：排骨，香菇

做法步骤：

排骨先焯水，一般这一步我会先加一点姜和料酒，焯水过程中就先去个腥，这样一会儿煲汤的时候姜和料酒味儿不至于太大被尝出来。（没错，我就是不喜欢吃姜）

换砂锅，冷水放入香菇和排骨，再放一点点的姜片和料酒，香菇的量因人而异，毕竟香菇味道比较大，不喜欢的人少放一些，我做的时候用的珍珠菇而且我比较爱吃，所以放的多了点。 煲汤一定要用砂锅或者广东人喜欢用的煲汤锅，保温性能好，能锁住食物的鲜味。

大火烧开，这时还会有排骨和菌类产生的少量浮沫，撇去浮沫，转小火，盖上盖子，开始等待吧！

小火煲上一个小时就差不多了，开始享用养生排骨汤吧！ 这个时间可以自己掌控，但也不要太短，毕竟小火炖出食物的香味也是需要时间的，半个小时到俩小时都可，我一般炖一个小时，中间该干嘛干嘛去，炒菜煮饭，等都上桌了，汤也好了。

有人可能会问了，全程不放盐么， 没错！不放盐！就是吃的一个多小时煲出来的鲜味，你会发现事物本身的味道就是清甜的，完全不在需要放其他调味品来喧宾夺主，当然，有人吃饭口味偏重，也可以在出锅尝尝味道后再放入适量调味，根据个人喜好掌握就可以了。