虾仁日本豆腐蒸蛋(日本豆腐蒸蛋的做法)

虾仁怎么做好吃呢

青虾仁洗净沥干水份 2.加料酒，盐，胡椒粉，生抽等调料腌制虾仁 3.准备调料：葱姜蒜剁成沫 4.起油锅。

鸡蛋 1个 辅料 盐 适量 红枣 适量 生抽 适量 步骤 1.准备好主食材 2.将鸡蛋打入碗中 3.将鸡蛋顺时针方向搅拌开 4.放水，再放一点盐搅拌 5.小心翼翼的将日本豆腐的包装撕掉 6.将日本豆腐切成一片片的 7.将日本豆腐放到蛋液里 8.发现家里还剩了几个红枣，想着放上面也不错。

蒸好后,把剩余的芒果丁摆在炖好的蛋上。 来一勺,顺滑细腻的口感真得不错,香甜可口,由内而外透出一丝丝芒果香,让人欲罢不能啊!

【虾仁水蒸蛋】【食材】：鸡蛋，鲜虾，日本豆腐 【配料】：小葱 【调料】：盐，蒸鱼豉油 — —【开始制作】— —步骤①：首先处理日本豆腐，日本豆腐要从中间切开，很容易就可以取出来了，切成小段后摆到一个空盘子里备用。

蒸蛋怎么蒸好吃又嫩

蒸蛋好吃又嫩的做法如下：用料：草鸡蛋2个、虾仁12个、日本豆腐2条、盐依个人口味、十三香1克、生抽1小勺、料酒1小勺、姜1片、芝麻油几滴、葱花适量。准备食材，虾仁提前剥好的。虾仁冷水冲洗干净，加入姜丝，十三香，盐，料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。

先把日本豆腐切片放入盘中，并摆成圆形。在提前准备好的肉沫里放入盐、姜、生抽1勺、耗油少许、胡椒粉、鸡精。把搅拌好的肉沫，放入盘中，铺平。中间在留一个洞，把鸡蛋打进去！再放少许生抽。锅中水烧开后，把做好的放入锅中，大火蒸10分钟。最后，倒入少许生抽，撒上葱花。

步骤如下：鸡蛋磕到碗里，加入盐搅打均匀备用。豆腐切成小块，添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。豆腐切成小块，添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。再次放入微波炉用中火蒸1分30秒即可。倒入调味酱油、香油。

虾仁放碗里,加入少许的盐和黑胡椒粉再来少许淀粉,抓匀腌制10分钟左右,趁着腌制虾仁的时候,我们把4个鸡蛋打散成鸡蛋液。

日本豆腐蒸蛋的做法

在日本，豆腐被广泛食用，而豆腐蒸蛋也是一道非常受欢迎的夏季食谱。这种简单易制作的料理可以在家自己动手做，下面给大家介绍一下它的做法。

豆腐切片;虾仁解冻洗净备用。将鸡蛋打到碗中，放入半勺盐，充分搅打，然后倒入适量温水，加少许油。蒸锅烧开水之后，将鸡蛋液放进去蒸约10分钟左右。这时候鸡蛋液已经凝固。接着将豆腐放在鸡蛋上面，再将虾仁放豆腐上面摆好造型，为了好看，我还撒了一些红萝卜粒，继续蒸5分钟左右。

虾仁豆腐是一道常见的家常菜,其寓意可以有不同的解释,以下是一些可能的寓意: 1. 虾仁代表着“吉祥”,豆腐则象征着“团圆”。

步骤鸡蛋豆腐蒸肉末的做法步骤11.红椒、尖椒、香菇分别切碎丁鸡蛋豆腐蒸肉末的做法步骤22.鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀。

做日本豆腐蒸蛋有哪些好吃的诀窍?

豆腐处理：在制作前，先将日本豆腐从包装中取出，用厨房纸巾轻轻吸去表面的水分，然后切成适当大小的块。这样可以避免豆腐在蒸制过程中出水，影响蒸蛋的口感。蛋液调制：打蛋时要注意方法，可以将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子顺一个方向轻轻搅拌，避免打出太多泡沫。

豆腐蒸蛋的做法如下: 把嫩豆腐切成均匀的块,整齐地排在碗底; 打入鸡蛋,加入与鸡蛋同等量的凉开(1:1),加入适量盐,打散。

鸡蛋蒸日本豆腐的食材:主料: 鸡蛋100g 日本豆腐1只辅料: 香油适量 蒸鱼豉油适量 豌豆适量鸡蛋蒸日本豆腐的做法:1.准备好所用食材。

干虾仁用温水泡10分钟左右即可抛开，食用做法如下：将日本豆腐轻轻、完整地从袋子里取出，放在砧板上；将日本豆腐切段，每段约1.5cm的厚度；将切好的日本豆腐，整齐地摆放在碟子里，每块日本豆腐上，摆放一只大虾仁，在碟子周围撒上青豆作为装饰，再在虾、豆腐、青豆上撒少许盐。

怎么样蒸蛋又嫩又好吃

日本豆腐蒸虾仁的做法

主料

虾500克

日本豆腐两条

辅料

料酒

1勺

生抽

2大勺

淀粉

适量

葱

1根

1.

虾仁洗净，用料酒腌制10分钟。

2.

日本豆腐切厚片，葱切葱花。

3.

淀粉加入水调匀。

4.

将虾放在切好的豆腐上，倒上两大勺生抽后上锅蒸，水开后继续蒸五分钟。

5.

将蒸好的虾仁取出，盘子里蒸出的水倒入锅中，加入水淀粉烧开后重新倒回装虾仁盘子里，撒上葱花即可。

一、蒸蛋又嫩又好吃的技巧：

技巧一：在蛋里面放入少量的食用盐，继续打蛋，待到蛋液全部打散之后，我们加入一定量的温开水，蛋液和温开水的比例为1:1.5。我们一般使用平常家用的那种小碗来装的蛋液，加入1:1.5的温开水之后，我们加入凉水，差不多到碗满就行了。

技巧二：我们将全部处理好的蛋液倒入过滤网，过滤一遍，这样子是为了让蛋液中的比较老的过滤出去，蒸出来的蛋会直接是很嫩的。

技巧三：我们很多人可能会觉得，怕鸡蛋蒸不熟，然后直接用冷水去蒸蛋，觉得能蒸久一点。其实这是完全错误的做法，我们蒸蛋需要的就是水蒸气的热度，所以一定要是先烧一锅开水，然后准备一个三脚架，小碗蛋液放在三脚架上面，盖上一个盘子。先用小火蒸8分钟（不宜用大火，蛋容易老），然后关火再焖3分钟，最后端出来，淋上生抽，香油，葱花，接着我们可以端起碗稍微绕一下圈摇晃一下，让淋上的调料能够均匀一点。

二、蒸蛋的营养价值：

鸡蛋羹主要是用鸡蛋制作而成。营养价值非常的丰富。鸡蛋本身属于一种高蛋白食物，除了蛋白质以外，还含有人体所必须要的八种氨基酸。把鸡蛋煮成鸡蛋羹可以有效的保证鸡蛋中的营养物质不被破坏。而且除了鸡蛋羹之后，可以更加有利于吸收鸡蛋中的营养物质，保证身体所需要的微量元素、促进新陈代谢、增强身体免疫力。