快手简单:清炒胡萝卜丝健康营养又好吃
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2024-11-04
虾:护眼明目、抗癌防癌粉丝:活血化瘀白糖:活血化瘀 食材用料虾 20只左右相克食物 粉丝 2小捆相克食物 盐 少量 腌制虾料 蚝油 3勺 蒜 8瓣相克食物 姜 5克相克食物。
海捕虾 6只 一头蒜 尽量越多越好,蒜香十足 盐、糖、味极鲜、胡椒粉(可省略) 根据口味适量 香菜 装饰用 爆浆虾脑蒜蓉粉丝虾。
主料:鲜虾200g、粉丝50g; 辅料:油适量、盐适量、蒜适量、香葱适量、生抽1勺、料酒1勺 蒜蓉粉丝蒸虾 1 鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用。
蒜蓉粉丝虾是一道非常经典的家常菜,下面是它的制作步骤:材料:- 大虾:300克 - 粉丝:适量 - 蒜瓣:适量 - 生姜:适量 - 青蒜:适量 - 食用油:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 步骤:1. 首先,将大虾去壳,去虾线,洗净,然后用适量的盐和料酒腌制10分钟。
(1)食材明细:虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g。(2)切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点。
准备材料,大虾去虾线、剪虾须洗一下 蒜去皮剁碎,越碎越好 生抽、蚝油、料酒、糖、水搅拌均匀 粉丝提前泡好,温水或热水泡 轻奢派不粘炒锅倒入多一些油,烧六七成热。
步骤一:将虾去头、剖背、去沙线、去油脂;粉丝泡水软化。步骤二:加入适量的水烧开,把粉丝放入滚水中焯一下,捞出备用。步骤三:锅内倒入适量的油烧热,此时可加入葱和姜炒香。步骤四:加入虾、大蒜末、适量盐、糖和料酒翻炒。
1· 干粉丝开水泡软后垫入盘底 2· 丝瓜去皮切段。
把每只虾肚子打开,用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面,虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里面放点蒜蓉。剩余蒜蓉淋在虾上面,铺满。锅内水开后,放入盖上盖子开始蒸。五分钟够关火,不要打开盖子,等两分钟后再打开。撒上葱花。锅内烧热油。
300克花甲蒸熟后去掉没有肉的壳,然后冲洗一下,300克花甲汁留着备用。 锅中热30ml油,小火放入30克蒜蓉和20克小米辣,要小火。
操作步骤如下:虾洗净,控干。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎,剁成茸。把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾。起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖。趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤88.把虾摆入粉丝上边。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤99.锅里放油,放入葱、姜、蒜爆香。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1010.倒入碗汁烧开。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1111.把汁均匀的浇到虾上。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1212.放入笼屉中。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1313.大火蒸9分即熟。
蒜蓉粉丝虾的正确做法如下:工具/材料:鲜虾、粉丝、葱、蒜、姜、食用盐、食用油、酱油、味精、三角垫、清水、锅。先准备好这道菜的主要食材,鲜虾、粉丝、香葱、蒜头和姜。鲜虾买回来先用水清洗干净,沥干水分,虾须用剪刀剪掉。用刀把虾虾尾至虾背切开,把虾开成两边,挑出虾线。
步骤: 1.准备虾,去头、去尾、去壳,虾须留着。 2.粉丝用冷水泡软。 3.锅烧旺,加油,加入姜片和葱段爆香。 4.加入虾,翻炒至变色。
原料:海虾、粉丝、大蒜、青椒、味达美酱油、盐。粉丝用清水泡软,将虾去头和虾线。虾背部切开,按图中的方向纵切几刀,不要切断。(为防止蒸的时候虾弯曲变形)切出蒜末放油中炸成浅金黄色。炸好的蒜蓉,放入味达美酱油,少量盐。
粉丝大虾蒜蓉的做法: 第一步:先把要用材料都准备好,把葱洗干净切成葱花,蒜剥去蒜皮用刀剁碎成末,然后在把鲜虾整理干净,先把鲜虾洗干净。
步骤/方式1 准备鲜虾12只、粉丝30克、小葱15克、香菜5克、大蒜30克、生姜20克备用 步骤/方式2 大虾去头开背挑出虾线 步骤/方式3 粉丝用热水泡发 步骤/方式4 捞起。
粉丝虾蒜蓉的做法如下1.准备好材料。2.切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点。3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)4.再剪掉虾脚和虾须,清洗干净。5.粉丝放水里泡软。6.粉丝太长,记得用剪刀剪成两段,铺在盘底。7.再把处理好的虾摆在粉丝上面。8.碗内加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许,胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。9.锅内加少许油,把蒜末爆香。10.蒜末一定要煸黄,这样味道才会出来;再把酱汁倒入。11.料汁烧开即可关火。12.把汤汁均匀地浇在虾上。13.锅内水烧开后,中火,蒸5分钟左右。14.蒸好后取出,在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油,油热后会白冒烟,乘热淋在香葱的表面即可
蒜蓉粉丝虾的做法如下:
工具/原料:大虾、盆、水、粉丝、葱、蒜、生抽、食用油、蚝油、篦子、蒸鱼豉油。
1、准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,放入盆中。
2、用清水淘洗干净,然后控干水分备用。粉丝一把,提前用凉水浸泡30分钟,这样蒸出来的粉丝才不会发黏,再剪成两段,挤干水分,放入盆中。
3、盆里加入少许生抽调味,搅拌均匀,摆入盘中,接着把大虾依次摆在粉丝上面,全部摆好以后,我们切一下配料,蒜子一小把,逐个拍扁,剁成蒜蓉,放入盆中,小葱一根切成葱花备用。
4、炒锅烧热,加入少许食用油,倒入蒜末炒香。
5、炒出香味以后,加入适量的生抽,加一点蚝油,翻炒化开。
6、然后关火,把炒好的蒜蓉放在虾肉上面,锅中添入清水,放上篦子。
7、水开以后,放入大虾和粉丝,开大火蒸五到六分钟就可以了。
8、最后撒上一点葱花,然后泼上热油,激发出葱花的香味,最后浇上一点蒸鱼豉油,就可以上桌食用了。