香菇炒肉怎么做好吃又简单(鲜菇炒肉怎么做好吃？)

香菇小炒肉怎么做好吃

把这食材清洗干净，忘记把青椒拍上面了。2 葱和姜切成小段，还有干辣椒也切成小段忘记拍照了。3 把瘦肉切成片。加上盐，调料，淀粉，酱油拌匀。4 把香菇，青椒，红椒还有瘦肉都切成片。5 锅里放油，下肉片翻炒。肉片熟了之后盛出来装盘。6 锅里留底油下葱姜煸炒出香味。7 倒入香菇翻炒。

主要材料:平菇、牛肉、朝天椒 辅材:食用油、盐、姜、木薯淀粉、头道生抽、芝麻油、白胡椒粉、鸡精 把干香菇用开水泡沫2钟头清理干净。

准备食材：香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2 猪瘦肉切薄片。步骤3 加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤4 螺丝椒斜切片。步骤5 小米辣切片。步骤6 香菇切片。步骤7 姜切丝。

材料 香菇5朵,腐竹2块,猪肉150克,萝卜半根,蒜末适量,生粉适量,生抽适量,生油适量,盐适量 做法 香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝。

瘦肉炒香菇怎么做好吃又简单 瘦肉炒香菇的做法

主料：200g香菇；100g猪肉。配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。香菇洗净，把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。再放少许的油入拌匀的猪肉里，拌匀。热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。

香菇炒猪肉 主料 香菇适量 五花肉适量 彩椒适量 辅料 葱适量 姜适量 盐适量 鸡精适量 十三香适量 生抽适量 香菇炒肉的做法步骤 1.香菇洗净切块。

主要食材：香菇1把，五花肉1块；配料：青椒，红辣椒，葱，姜，干辣椒；调味：料酒，生抽，盐，蚝油，五香粉；猪肉去皮，切成片，放入碗中，倒少量生抽，料酒，胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟。香菇洗干净去根，切成厚片备用。

具体步骤: 1.将准备好的食材先切一下,辣椒和胡萝卜切成薄片,香菇洗干净之后切成薄片,像一元人民币的厚度,切的薄一点炒起来更容易入味儿。

主料：鲜香菇400克、瘦肉200克、尖椒1根。辅料：食盐2茶匙、酱油适量、蚝油适量、老抽少许 、淀粉少许、白糖1茶匙、蒜3瓣、香葱1小把、食用油适量。香菇去蒂洗净。香菇和瘦肉切片备用。瘦肉用少许盐和淀粉搅拌腌制一下。蒜子剁成蒜蓉、香葱切粒、尖椒切粒。

香菇炒肉的家常做法摆盘好看?

材料: 香菇、猪肉、青椒、红椒 辅料: 生姜、大蒜 调料: 蚝油、生抽、淀粉、食盐、胡椒粉、白糖、料酒 香菇炒肉的家常做法: 1.准备一块猪肉切成薄片。

食材:猪肉(梅头肉)、香菇、姜蒜小米辣、青红椒 准备: 1.猪肉洗净沥干水,切片,加入一勺鸡精、酱油、料酒、蚝油、红薯粉揉匀后备用。 2.香菇洗净切片,放入滚水十五秒捞起沥干水备用。 3.姜蒜小米辣、青红椒切丝。

去掉鲜菇根部。香菇切条，肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动。放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。

在做香菇炒肉片前,需要先把香菇提前用清水浸泡半个小时,浸泡期间更换两三次的水,泡好的香菇沥干水后也切成片。

将香菇切成薄片，瘦猪肉切成丝状，青蒜或大葱切段，大蒜切末，姜切丝备用。2. 在锅中烧热适量的食用油，加入蒜末和姜丝煸炒出香味。3. 加入猪肉丝翻炒至变色，再加入香菇片翻炒，炒至香菇出水。4. 加入蚝油、生抽和料酒炒匀，根据个人口味可以适量加入鸡精或食盐。

主料 香菇300克 青椒一个 葱10克 盐少许 辅料 肉片200克 胡萝卜50克 生抽5克 姜5克 方法 1. 香菇清洗干净,配料备用。 2. 香菇、胡萝卜、青椒分别切片。

鲜菇炒肉怎么做好吃?

新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟。 将洗好的蘑菇,用刀将蘑菇切成片。 做一锅水,水开后放入蘑菇片炒一下。

食材:鸡胸肉一块、香菇10朵、线椒两个、蒜片操作步骤1⃣鸡胸肉切片,香菇切片,辣椒切段备用2⃣鸡胸肉加入一勺生抽十一勺料酒十少许盐十黑胡椒碎十淀粉拌匀腌制10分钟3⃣锅中刷油放入鸡胸肉煎熟盛出,加入蒜片炒香,加入香菇炒软,加入鸡胸肉加入一勺生抽十一勺蚝油十黑胡椒碎,倒入辣椒段,翻炒均匀即可。

香菇炒肉丁：材料：猪肉（或者牛肉、鸡肉）切丁，香菇，胡萝卜，青椒，葱，姜，蒜，生抽，料酒，淀粉，盐，糖，胡椒粉。做法：a. 肉丁用料酒、生抽、少量盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟。b. 香菇、胡萝卜、青椒洗净切丁，葱切段，姜蒜切片。

步骤 1 1干香菇用热水浸泡10分钟,用清水清洗干净。 步骤 2 2将姜切丝,香菇,红辣椒,肉,切碎备用。 步骤 3 3锅中倒入少许食用油加热倒入肉丁爆香。

香菇炒大白菜 -材 料- 香菇 大白菜 红椒 蔬果粉 盐 -做 法- 1. 大白菜、香菇、红椒洗净 2. 香菇、红椒切片 3. 大白菜切段 4. 锅中放油烧热。

野生香菇的食用方法有很多 【香菇炖鸡汤】 材料:土鸡、香菇、红枣、姜片。 做法: 香菇用水浸泡20分钟时间,去蒂,对比切开。

香菇炒肉怎么炒才好吃

1、主料：猪肉200克，香菇200克。

2、调料：油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉3克，生粉8克，生抽少许。

3、香菇切条，肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。

4、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。

5、炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动。

6、放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。

原料只需要香菇、肉、洋葱，就可以做出美味下饭的一道菜.

香菇炒肉

鲜香菇500g，猪肉200g，生抽1勺，盐半勺，淀粉1勺，姜3片，蒜3瓣，糖少许，老抽小半勺。

步骤

1、先把猪肉洗净切片，放入小碗里，倒入生抽、老抽、淀粉，抓匀入味，稍微放一点点水，水淀粉更嫩。

2、把香菇去蒂洗净，沥干水分后切片，蒜、姜都切片备用。

3、烧热炒锅，倒入少许油，温热时放入姜片、蒜片爆出香味，放入腌好的肉，快速翻炒划开，变色就可以盛出；

4、锅里留少许油，倒入香菇片翻炒，放入所有调料，炒到香菇出汤，倒入炒好的肉片，翻炒均匀收汤入味，就可以关火啦，美味的香菇炒肉做好了。

猪肉营养价值：

猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

香菇营养价值：

1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等，所以风味尤其鲜美。