手工汤圆怎么做(手工汤圆的做法窍门)

手工汤圆怎么做

手工汤圆的做法是：核桃入烤箱烤制四分钟，去皮，切碎备用。芝麻炒熟，酥糖拍碎备用；炒锅小火放入猪油，融化。放入红糖，快速翻炒融化，加入核桃、芝麻，快速出锅；热水和面，注意逐步加水，面要稍干些。醒发30分钟。

南方自制汤圆的做法可能因地区和个人口味而有所不同。以下是一些常见的南方自制汤圆做法: - 黑芝麻汤圆:将黑芝麻炒熟,加入适量的白糖和猪油,搅拌均匀。

食材：糯米粉250克，水200克。糯米粉装盆，水准备好；往糯米粉中一点点加水，水多了加面面多了加水，取一小团面团，先用手捏紧再搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。再用手搓成球。取一个干燥的大盆，盆里撒上一层糯米粉防粘，搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。

汤圆需要用热水下锅,大约需要10~15分钟就能煮熟。一般汤圆的包装袋上都有提示,按照包装上的提示内容就可以。

用料：糯米粉300克、核桃粉5汤匙、猪油2茶匙、白糖3茶匙。馅料：核桃粉、白糖、猪油。搅拌好捏成馅料团。取适量糯米粉加入清水揉成光滑的面团，然后静置让面团醒一会儿。把汤圆面团做成小剂子捏扁，取糯米面团捏成片，然后加入适量汤圆馅再团成圆圆的球状，注意大小要均匀哦。

【元宵节汤圆少不了】特色手工汤圆的做法?

元宵节马上就要到了,想要吃到放心的汤圆只好自己在家制作手工汤圆了。6款汤圆的详细做法get起来,趁着元宵节还没到先练练手。

自制手工汤圆 食材：糯米粉450g，开水340g左右，花生100g，白糖60g，芝麻糊100g，黑芝麻25g。

打成粉末状之后，在粉末中加入一些猪油和粉末一起搅拌均匀，当然如果我们觉得猪油太肥腻的话，我们还可以换一层一些可以食用的色拉油。

枸杞适量 调料：红糖2汤匙 温水85克 步骤：1. 混合所有粉类原料，将温水加热成温水后倒入，搅拌成团，揉光滑后醒10分钟。2. 烧开一锅水。3. 将粉团分成8份，包入花生酱馅，揉圆。4. 沸水中加入桂花和枸杞，放入汤圆煮至浮起，转小火煮3到5分钟，汤圆变大变软后加红糖拌匀即可食用。

油... 将花生和核桃仁切细。 锅里放入白芝麻干炒,炒熟。 加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。

回族手工汤圆做法?

先把馅料团成球,然后在装有糯米面的盆子里滚动 先把馅料团成球。

煮汤圆的时候,水一定要开水下锅,下锅之后转小火慢慢煮,而且水一定要多一点,水少了就易粘在一起。

手工汤圆的制作步骤如下：准备食材。可以选择自己喜欢的馅料，如花生馅、黑芝麻馅等，将糯米粉与热水混合，边加水边搅拌，直到成为絮状，糯米的粘性不强，用热水可以帮助增加其粘性。和面。将糯米粉揉成光滑的面团，根据需要可以加入一些蔬菜汁或水果汁来增加色彩。制作汤圆皮。

糯米粉适量。加热水，用筷子搅拌。揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。熟芝麻备好。花生仁备用。炒花生仁。盛在盘里放凉。花生去皮。用擀面杖压碎。1压好的花生碎。1把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。1糯米面团搓成长条。

手工汤圆的做法窍门

手工汤圆的做法如下：准备材料：糯米粉250g、黑芝麻100克、白砂糖100克、各种坚果适量。

手工制作灯笼有好多方法,可以利用身边的一些废物再利用,废物再利用既环保又实用。 话不多说下面开始介绍制作方法。 用料:易拉罐、蜡烛、铁丝。

汤圆馅没自己做,买了超市里的杏花楼黑洋酥馅,就是黑芝麻馅。又加了些干果:大杏仁、核桃仁、蔓越莓,打碎跟黑芝麻馅拌一起。

在圆片中央加入适量馅料，类似包饺子般操作。14. 将馅料包裹严实，形成汤圆。15. 制作好的汤圆呈现。16. 将汤圆放入煮沸的水中。17. 待汤圆全部浮到水面，并开始翻滚，即表示汤圆已经煮熟。18. 将煮熟的汤圆捞出，放入碗中。

可以 冰汤圆的制作方法:首先准备小汤圆红糖米酒等材料进行备用先将红糖加水熬煮一下煮开以后继续煮五分钟再倒入碗中。

糊) ... 步骤炒到芝麻在锅里有脆脆的声音(这时候芝麻已经非常香了),放入料理机磨成粉倒出来。

手工汤圆的做法

您好，手工汤圆馅料：100克黑芝麻，60克白芝麻，50克核桃仁，80克白糖，100克融化的黄油，50克左右的水和面：300克糯米粉，130克开水，100克凉水1、我们先来做芝麻馅料，锅中不要加水、加油，倒入100克黑芝麻、60克白芝麻，开小火炒熟。芝麻炒至听到噼啪声就可以了，炒太老会发苦，炒好后盛出来晾凉。2、准备50克核桃仁也给它炒熟放凉。3、把炒熟的芝麻和核桃仁一起倒入料理机中打碎，尽量打的细腻一点，这样做出来的汤圆更容易流心，家中没有料理机的也可以用擀面杖擀碎。4、把打好的馅料倒入大碗中，加入80克白糖、100克融化的黄油，再加入50克左右的水，充分搅拌均匀就可以了。水可以让白糖融化，增加馅料的流动性，如果全靠黄油来提升流动性会有点腻。5、把调好的黑芝麻馅装到保鲜袋中，整理成长方形，放到冰箱里冷冻4个小时左右。6、现在我们来做汤圆的皮，碗中加入300克糯米粉，一半用130克开水烫面，一半用100克凉水和面，搅匀后把两种面揉到一起。7、半烫面和出的汤圆面非常有延展性，拉伸也不会断，包的时候不容易裂开，盖上盖子醒面30分钟。8、馅料冻成型以后，取出来切成均匀的小块，不要太大，一个差不多5克左右，切好后团成圆形，一会更好包。9、把汤圆面团搓成细长条，然后切成均匀的小段，在小面剂的一头用拇指按出一个窝窝，然后包入黑芝麻馅。10、用手的虎口处往中间收拢，最后包严实、再滚圆，这样一个汤圆就包好了，可以一次多做一点，放冰箱冷冻保存，想吃的时候直接拿出来煮就可以了。