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牛蹄红烧怎样做好吃(红烧带骨牛蹄正宗做法？)
红烧牛蹄怎么煮才好吃红烧牛蹄如何煮才好吃 牛蹄看一下毛，用温水清洗干净切块，灯笼椒切块，尖椒切滚刀，仔姜小米椒切丝，老姜切片，大葱切段。锅内放油，油温五成热放入老姜花椒爆香。再放入大葱节爆出香味，也可...
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如何做红烧牛肉面(红烧牛肉面里的红烧牛肉怎么做？)
红烧牛肉面怎么做简单 牛肉300克，糖色，酒一大匙，姜5片，蒜6瓣，葱数段，干辣椒2条，辣豆瓣酱2匙，花椒1匙，八角5颗，红油两大匙，盐3克，老抽3匙，味精少许，高汤或水8碗，小白菜（或青菜），葱花各...
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四喜丸子和狮子头的区别要点(狮子头与四喜丸子的区别是什么？)
四喜丸子和红烧狮子头是同菜异名吗?制作方法有何不同呢? 红烧狮子头给常人的印象中就是个大肉丸，但是这大肉丸可是特别讲究。口感要柔软，配上青菜，有油却不见油。肉质选三肥七瘦，细细斩剁，米粒般大小，不能太...
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排骨的做法大全红烧排骨(红烧排骨怎么做？)
周幺姑红烧排骨的家常做法? 步骤12/15 将牛肋骨移到快锅中,加入开水和牛肋骨差不多齐平,放入茶包、一大段大葱、一块拍裂的生姜; 步骤13/15 大火烧开,转小火压40分钟左右。 做红烧排骨首先第一...
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排骨怎么红烧才好吃(红烧排骨最好吃的做法？)
红烧冻排骨怎么做好吃简单又嫩? 冻排骨用盐水化冻,在锅中给葱姜烧-水,把解冻排骨除个水,除完水倒出用清水把排骨洗净,锅中加油把排骨炒至两面金黄,在加入葱姜和少许大料,少许白糖和老抽。 食材：排骨300...
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红烧甲鱼怎么做好吃(红烧甲鱼最正宗的做法王刚？)
红烧甲鱼最正宗的做法王刚? 准备一直处理好的甲鱼,装入大碗中,然后烧一壶开水,烧开后直接淋在甲鱼上,将甲鱼烫20s左右,20s后甲鱼的外皮被烫开,然后将甲鱼外面的一层老皮撕掉。 食材：甲鱼1250克，...
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红烧炖排骨怎么做好吃(炖牛排骨汤家常做法红烧？)
炖牛排骨汤家常做法红烧? 炒勺放少许油,下胡萝卜煸炒,,然后加入牛排骨,高汤,放少许生抽,红烧酱油,糖调味,大火烧开后转中火慢慢收汁,大约十分钟后可以放少量盐调味。 [ 1 ]新鲜排骨斩成小段;[ 2...
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四喜丸子和红烧狮子头的区别(狮子头和四喜丸子有区别吗？)
四喜丸子和红烧狮子头是同菜异名吗?制作方法有何不同呢? 四喜丸子和红烧狮子头是同菜异名吗？制作方法有何不同呢？红烧狮子头与四喜丸子是一个菜，不同的名字。下面我来解释一下。红烧狮子头是淮扬名菜，因取其形...
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冰冻石斑鱼清蒸还是红烧好吃(冻石斑鱼适合清蒸还是红烧)
冻石斑鱼适合清蒸还是红烧 冻石斑鱼适宜红烧而非清蒸，因为清蒸对鱼肉新鲜度要求极高，而冷冻石斑鱼在冷冻过程中水分形成冰晶，肉质口感会有所流失，清蒸后口感可能不佳。红烧则能够通过丰富的香料来掩盖鱼的腥味，...
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红烧螃蟹的做法(如何用家常的做法做红烧螃蟹？)
螃蟹红烧螃蟹怎么弄 虽然现在已经过了最佳吃螃蟹的时间，不过，这时候的螃蟹还是不错的呢。今天，我们就来看看，红烧螃蟹的做法吧！ 螃蟹洗净,蒸锅蒸至壳变红。 2.蒸好的螃蟹对半切开,用淀粉封口。 3.把准...
