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小麻花怎么做才能又酥又脆(怎样炸麻花又酥又脆)
怎样炸麻花外皮香脆而内里柔软? 将面粉、发酵剂、糖、盐混合均匀，然后加入温水和油，和成光滑的面团。面团要揉得稍微硬一些，这样炸出来的麻花才会更加酥脆。和好的面团需要饧面至少30分钟，让面团充分松弛，这...
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怎样做春卷皮的做法大全(用馄饨皮做春卷的家常做法怎么做好吃？)
在家自己做春卷,薄而不破的春卷皮怎么做? 【做法】：1.把3克盐放入面粉中搅拌均匀，然后倒入200克清水，从中间开始画圈搅拌成絮状。2.揉成一个面团。3.然后分次加入剩下的20ml水，用画圈的方式揉成...
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面食花卷的做法(发面花卷家常做法？)
花卷的做法? 花卷(详细步骤图)的做法 将面粉、水、发酵粉混合,揉成柔软的面团,放在温暖湿润的地方发酵,等面团涨发到差不多两倍大小就可以了。 用料 面粉 180克 酵母 2克 白糖 20-24克 温水...
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酱香饼做法和配料(酱香饼的家常做法？)
酱香饼的家常做法? 做法如下: 1.面粉放入盆中先用150克开水倒入面粉中一边倒一边搅拌,然后在倒入250克凉水一边倒一边搅拌 2.用手和成面团。 好久没吃过街边的酱香饼了，想想那个香喷喷的味道，特别...
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蒸馒头开锅后瘪了原因(为啥刚揭锅时没事，没一小会就会有的馒头自己收缩了？)
蒸馒头开锅后瘪了原因 开盖太快：馒头蒸好后立即打开锅盖会让馒头预冷回缩变瘪;未二次发酵：馒头揉好后未二次发酵直接上锅蒸会导致馒头干瘪;未用冷水蒸：醒发后的馒头直接用热水蒸会因为瞬间受热而出现坍塌、干瘪...
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糯米粉的做法简单好吃(糯米粉的12种做法)
糯米粉做什么好吃 糯米粉是一种常见的食材，可以做成许多美味的食物，以下是一些糯米粉的好吃做法推荐：1. 糯米球：将糯米粉与水搅拌均匀，搓成球状。可以直接食用，或者蘸上花生粉、糖、芝麻等作为调味品。2....
