鱼头怎么炖好吃的家常做法? 用料: 鳙鱼或草鱼(大鱼)头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许 做法: 将鱼头洗净,去鳃。 在安徽鱼头,一般都是和豆腐一起炖煮大鱼头提前腌制好,以后要...