焦熘丸子的汁怎么调制? 焦溜,就是说要咸鲜口,先少许底油,葱沫姜沫炝锅,然后适量高汤,少许盐(如丸子盐味已够则不用放盐)白糖少许,鸡精少许,胡椒粉少许。 焦溜丸子的做法 步骤step 1 海米洗净用清...