酵母的种类有哪些 高糖酵母和低糖酵母 a. 低糖酵母:适用于无糖或低糖面包,耐糖性低。b. 高糖酵母:适用于高糖点心面包,耐糖性高。天然酵母制作方法 1. 酸奶酵母:使用原味酸奶制作,适用于酸奶酵母...