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创意烹饪:晒干熏鱼的四种做法
创意烹饪:晒干熏鱼的四种做法 美食是人类创造的伟大艺术之一,而烹饪更是其精髓所在。在中国,《食品安全法》颁布实施后,人们对食品质量的要求也越来越高,绿色健康成为烹饪的重要诉求。晒干熏鱼作为一种传...
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五香熏鱼的做法五香熏鱼怎么做(高炳义做五香熏鱼?)
高炳义做五香熏鱼? 青鱼段1000克,大葱8克,生姜3克,冰糖15克,五香粉8克,青花椒粒3克,八角3克,桂皮3克,香叶3克。 香料: .八角15颗、桂皮4条、香叶8片、干辣椒14只、丁香20粒、草果...
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熏鱼干怎么做好吃又简单(熏鱼又干又硬怎么处理才好吃?)
晒干的熏鱼怎么做好吃 清水、米醋1勺。酱料汁加入清水加入生姜片煮开,在放入干辣椒和葱结煮一下,放凉后,去掉姜片辣椒和葱结。锅里放入油。草鱼切块,洗净沥干水分。锅烧至五成热,放入鱼块炸。炸至两面金黄。捞...
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熏鱼家庭制作方法(家庭自制熏鱼配方)
家庭自制熏鱼配方 原料:草鱼、葱、花椒、冰糖、高度白酒、食用油、酱油、食盐、老陈醋、姜、蒜、大料。鱼去鳞、内脏,清水冲洗干净,切条备用。鱼条放入盆内,加葱姜蒜(共200g)、花椒大料、冰糖、高度白酒、...
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南方熏鱼怎么做好吃(钓到的鱼怎么处理?)
钓到的鱼怎么处理? 如鲤鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼等适合红烧和侉炖;鲫鱼、黑鱼等适合炖汤;白条、小杂鱼等适合香煎。 (从未听说过)。 主料:带鱼400g 辅料:香糟卤适量、葱适量、花椒适量、花雕酒适量、姜适...
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干熏鱼的做法家常做法大全(晒干的熏鱼怎么做好吃?)
晒干的熏鱼怎么做好吃? 材料 熏鱼1条(约700克) 红辣椒1个 香葱1棵 生姜1小块 食用油200克(实耗50克) 酱油3小匙 料酒3小匙 五香粉3克 胡椒粉3克 香醋3小匙... 蒜拍碎,姜切丝。...