开胃又方便，轻松学会几款地道的素菜汤做法

开胃又方便，轻松学会几款地道的素菜汤做法 今天我们来学习几款简单易做的地道素菜汤。这些汤品健康美味，营养丰富，不仅是素食者的首选，也是爱好美食人士的必备。 1. 老南京菜汤 老南京菜汤是一款荤素搭配的汤品，既开胃又美味。将洗净的鲜菜、蘑菇、芹菜、土豆切成块状，加入清水，烧开后改小火慢慢煮，等到蔬菜煮烂后，加入熟米饭，再加盐、味精和芝麻油，即可。这款汤品清香可口，富含多种维生素和矿物质。 2. 丝瓜排骨汤 丝瓜汤是夏季清热解毒的首选，将清洗干净的丝瓜切成小块，加入排骨、姜片和清水，大火烧开后改小火慢慢煮。等到汤汁呈淡黄色时，加入盐、味精、胡椒粉和香菜即可。这款汤品解渴解暑，口感清新可口。 3. 番茄豆腐汤 番茄豆腐汤是健康素食的代表之一，将洗净的番茄、豆腐、洋葱切成小块，放入锅中加水煮沸，煮至蔬菜煮烂后再加入盐和胡椒粉，即可。这款汤品味道鲜美，营养丰富，特别适合减肥和保健。 4. 莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是一款滋润养颜的汤品，将清洗干净的莲藕切成小块，和排骨、姜片加入清水，大火烧开后改小火慢慢煮。等到莲藕和排骨煮烂后，加入盐、味精、胡椒粉即可。这款汤品清香可口，富含多种营养成分，有助于美容养颜。 5. 蔬菜豆腐汤 蔬菜豆腐汤是一款简单易做的汤品，将洗净的蔬菜和豆腐切成小块，加入水煮沸，加入盐、胡椒粉、味精、鸡精等调料，煮至蔬菜和豆腐煮烂后，加入香菜即可。这款汤品清爽可口，是一道营养丰富的素菜汤。 总之，这些汤品既方便又美味，不仅适合素食者和养生者，也适合烹饪新手。不妨试着来一碗，享受健康美味！