银耳莲子羹怎么做法(如何做银耳莲子羹的做法)

如何做银耳莲子羹的做法

银耳 10克莲子 15颗红枣 15颗枸杞 20颗冰糖 适量水 适量 首先需要把银耳提前40分钟泡发。然后再把莲子泡入清水中一小时左右。然后再把泡发好的银耳撕成小朵备用。然后再把红枣洗干净，控水备用。然后再取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。加入适量冰糖，再加入适量的清水。

银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品,可以润肺生津、滋润肌肤。

材料:银耳一朵,莲子50g,红枣50g,冰糖适量。银耳用清水泡发。两小时后已经完全泡发,淘洗干净,去除根部。 将洗净的银耳撕碎,越小出胶越多。

我女儿已经二十岁了,可是平常总是不注意自己的身体。吃的东西从不注意,我就很担心她。我朋友建议我偶尔给她弄点银耳莲子汤喝,可是我并不清楚这东西的功效。

食材:银耳一颗、莲子些许、枸杞些许、冰糖些许、红枣八颗 步骤一:银耳与莲子提前发泡、两小时大概,泡好后用水洗净再撕碎。

银耳莲子羹做法 准备食材:莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣。 银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵,莲子提前浸水泡发。

银耳莲子羹的家常做法

材料：银耳一朵，莲子50g，红枣50g，冰糖适量。银耳用清水泡发。两小时后已经完全泡发，淘洗干净，去除根部。将洗净的银耳撕碎，越小出胶越多。莲子淘洗干净。红枣洗净泡软。将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆，加入没过银耳的清水。拧紧盖子，选择煲汤功能，大约50分钟。

银耳莲子羹做法准备食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣。银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子提前浸水泡发。往锅内放入泡发的银耳和莲子，加入适量水后大后烧开。转小火慢炖1小时左右，再往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣。煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就做好了。

银耳莲子汤的做法主要是准备食材、浸泡、熬煮等。银耳莲子汤属于一种食物,并没有特殊的功效,但是营养价值较高,可以补充人体所需的营养物质。具体做法如下。

银耳莲子羹:食材枸杞,红枣,银耳,莲子,冰糖……这些食材都有补气养血美容养颜的作用!

下面分享具体做法: 【银耳莲子汤】 【所需食材】:银耳、莲子、红枣、冰糖、枸杞。

红枣银耳莲子羹的做法

银耳适量、冰糖适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量。

莲子一颗颗洗净，放旁边备用。银耳莲子羹做法有哪些 烧一锅水（2000ml），水开以后放滤干水的银耳，中火。银耳莲子羹做法有哪些 10分钟以后放莲子，放了莲子以后中火继续煮20分钟以后，加冰糖，等待冰糖融化即可出锅。银耳莲子羹做法有哪些 完成！

材料：银耳100克、莲子50克、冰糖、红枣、枸杞各适量。先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。莲子放在水中浸泡待用。

银耳提前泡发泡,半个小时左右将银耳泡成。松软状莲子放入水中浸泡20分钟左右 浸泡好的银耳用清水清洗两遍,将银耳撕成小朵状。

银耳莲子汤要煮多久。

2-3个小时

煮银耳莲子汤需先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。大火煮开后转小火慢慢炖，2-3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。

营养功效：

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

以上内容参考：百度百科-银耳莲子汤

食材建议烹煮时间 ：

新鲜莲子 ：下滚水煮约10分钟 。

冷冻莲子 ：不要解冻，直接下滚水煮约15分钟。

干燥莲子 ：下滚水煮约40分钟 。

新鲜银耳 ： 洗净后剥小朵，下滚水煮约10分钟。

干燥银耳 ： 泡水30分钟，洗净后剥小朵并去掉黄色部份，下滚水煮约40分钟。

银耳莲子汤的做法：

材料：水1.5～2公升、莲子100g、银耳125g、红枣4颗、冰糖130～150g、盐1小撮

1、在开始烹煮前，要确认你买的材料状态，新鲜的食材烹煮时间一定比较短，反之干燥过的材料就需要更久的时间，以这份食谱来看，烹调时间最长的一定是红枣，至少需要40分钟，所以水滚后就第一时间下去。

2、处理新鲜莲子，首先去壳、以大拇指剥除灰色蒂头，并用竹签从蒂头的另外一面把莲子心推挤出来。

3、若使用新鲜莲子和新鲜银耳，只需等到最后十分钟一起下锅煮到软嫩即可。

4、若使用冷冻莲子的话，则需再提早到最后十五分钟。总之，请算准食材们需要在锅里烹煮的时间，来决定何时下锅。

5、待食材都煮到松软滑嫩后，加入冰糖和一小撮的盐巴搅拌均匀，熄火后盖锅闷十分钟。

6、试吃看看调整甜度，夏天我喜欢待冷却后放入冷藏直到冰凉透彻。冬天可以直接热饮不用降温，若要吃冰的，一定要在冰箱内冰到彻底才能享用喔。