家常炒菜食谱大全(家常菜的做法)

家常菜的做法

凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

饭限制下厨的原因无非是受这两个因素的限制,一是时间,二是懒。

番茄炒菜花 番茄炒菜花材料: 中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2...

做法花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。锅中放油，烧热放葱花，放香肠。花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。好吃炒菜的秘诀番茄炒菜花材料小型番茄1个，花菜300克。

番茄炒蛋 原料:两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精 步骤:番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水。

家庭做菜食谱大全?

家庭食谱做法大全如下：小炒肉丝：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。

鳝鱼去骨后切成块,下油锅煸干,加泡辣椒、豆瓣酱、花椒、酒酿、糖、味精、酱油等作料。 再放些汤、等它慢慢收干,加葱、姜、蒜片、最后用湿菱粉一收即好 6.炝黄瓜 【原料】: 黄瓜400克。盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。

素炒青菜是一道简单又健康的家常菜，但要做得美味，还是需要一些小技巧。以下是一份详细的素炒青菜食谱，帮助你在家中轻松做出色香味俱佳的素炒青菜。

家常豆腐 红烧豆腐 皮蛋豆腐 麻辣豆腐 凉拌豆腐 虾香辣虾 油焖大虾清炒虾仁 炸虾 清淡一点的饭菜有什么啊? 材料圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蠔油几滴 做法 圆头生菜洗净切丝。 加盐、糖、醋、香油、几滴蠔油拌匀即可! 比较清淡的炒菜是什么?

山药的7种家常做法炒菜?

清炒山药的做法 食材明细 山药、胡萝卜、青椒、木耳。 山药去皮切成菱形片。 用清水浸泡一会。 胡萝卜、青椒切成菱形片。

秋葵炒鸡蛋 用料：秋葵、鸡蛋、盐、油等。做法：1. 将秋葵洗净切片，鸡蛋打散备用。2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固成块，盛出备用。3. 锅中再加油，油热后加入秋葵片翻炒，加适量盐调味。4. 炒至秋葵断生后，加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。

芹菜香干炒肉丝 1.肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉，抓匀腌制几分钟。2.香干、芹菜切小段。3.锅中少油下肉丝翻炒至变色，再加香干翻炒。4.倒入芹菜，翻炒几下，加少许盐调味。5.加少许鸡精，翻炒炒匀即可。红烧虾皮冬瓜 1.冬瓜去皮切成方块状。

7道家常小炒,简单快手营养好,下酒下饭都不错,比点外卖强多了 【茄子炒豆角】 食材:紫茄子,长豆角,红椒,大蒜,大葱,淀粉 调料:食盐,白糖,蚝油。

茄子和尖椒去蒂,洗净,将茄子切成比筷子稍粗些的条 2.将茄子放在大碗中,加上少许盐,拌匀,腌制10分钟,腌制出水,这样炒制时茄子就不会吸收太多的油。

炒菜是中国家庭的日常做法。它极其简单,只需要一些基本的调味料和蔬菜即可。 首先,将锅加热到中火,加入油和调味料煸炒,煸炒后加入蔬菜翻炒几分钟即可。

简单的家常菜有哪些?

推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。

【1】鸡肉片炒菜花 【2】瘦肉炒菜椒 【3】韭菜炒豆腐 【4】冬笋炒肉片 【5】糖醋脆皮豆腐 【6】芥兰炒鸡蛋 【7】秋葵炒虾球 【8】肉丝香干炒豆嘴 【9】鱿鱼炒菜椒 【10】花生肉丁炒菜苔 【11】双椒炒鸭肠 【12】腊肠炒菜苔 【13】三丝炒肉 【14】蒜辣空心菜 【15】蒜苗炒牛肉 【16】油豆腐。

明天晚上6点,年夜饭正式开始上菜,寓意新一年开始了,年夜饭让一家人快乐地聚在一起,享受丰盛的年夜饭晚餐。

在家可以制作一些菜肴，健康又美味，家常炒菜的食谱有哪些呢?你知道该怎么制作家常炒菜吗?以下是我为你整理的家常菜炒菜，希望能帮到你。

可口营养,而且味道鲜美。 1木耳炒肉木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。

家常炒菜推荐做法:菠菜炒鸡蛋 1.碗中打入四个鸡蛋,加入食盐2克、胡椒粉1克,搅拌打散成蛋液;新鲜的菠菜,打散后洗净泥沙;再切点小葱花备用。

湘菜食谱大全

湘菜食谱大全如下：小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是一道湖南特色菜，黄牛肉可以用来炒菜，炖汤食用。小炒黄牛肉的口感：香辣软嫩，香咸可口，非常开胃好吃。湖南人的年夜饭也会有这道荤菜。剁椒鱼头 剁椒鱼头是一种特色湖南菜，在很多湘菜馆都能吃到这道菜。

包菜炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、青椒炒肉、洋葱炒肉等。 包菜炒肉:是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。

麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。

五香粉翻炒均匀。请点击输入图片描述 8 出锅加盐调味即可。请点击输入图片描述 9 家常小炒，请您品鉴。请点击输入图片描述 10 成品图。小窍门 简单家常菜，低脂又健康！祝您生活愉快！

秋季菜谱家常菜做法

　　家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的.调味品也可以炒制出来的菜肴。以下是我为大家整理的秋季菜谱家常菜做法，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　鸡腿肉末蒸豆腐

　　原料：

　　番茄一个、鸡蛋两个、虾仁20克、香菇10克、黑木耳10克、豆苗20克、(姜末、蒜末各少量)、食用油、盐、糖

　　制作：

　　1、番茄切小块，鸡蛋打开，泡发好香菇、黑木耳切切小块，虾仁、豆苗洗净。

　　2、锅放油把鸡蛋先炒出来。

　　3、锅放油放入姜、蒜末出香味再放入番茄、虾仁、香菇、木耳一起翻炒3分钟，再放入鸡蛋、豆苗翻炒2分钟调味即可。

　　特点：番茄特有的酸味，可以增进食欲。非常适合挑食、没胃口的儿童食用。

　　翡翠虾仁包

　　材料：虾仁50克，圆白菜叶3片，香菇1个，葱叶少许，食盐1克，姜汁、香油各少许。

　　做法：

　　1、圆白菜叶洗净，入沸水中烫软，备用;

　　2、虾仁去泥肠，洗净，用食盐和姜汁腌制10分钟;

　　3、香菇去蒂，洗净，切碎丁，入沸水中焯烫半分钟;

　　4、将香菇碎放入腌好的虾仁中搅拌均匀成馅;

　　5、取1片圆白菜叶铺在案板上，舀少许馅料放在中间，拉起叶子四周使其收拢，再用烫软的葱叶系好，这样翡翠虾仁包就完成了。用同样的方法做好剩余两个;

　　6、蒸锅上火，加水烧开，把做好的翡翠虾仁包放入盘中，用大火蒸制8分钟即可。