做菜教程简单又好吃(板面做法教程简单又好吃)

世界上做菜最简单的方法?

西式蔬菜沙拉:也是各种可以生吃的蔬菜丶水果切好后,拌上沙拉酱直接吃。

制造过程:1.西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切片备用。2.将鸡蛋打成碗状，加入盐，用筷子打碎。3.用油加热锅，将鸡蛋倒入锅内，翻炒，待用。4.锅底油留在锅里，炒西红柿，用盐和糖炒汤，倒入鸡蛋翻炒几下(撒上葱花或欧芹)。

主料:鸡翅中、大米 辅料:姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉 做法: 原料洗净备用。

所有的里脊肉裹上糖醋汁后，加入切好的青红椒块，再翻炒一会，等到青红椒块断生后即可盛盘，出锅前可在加上一汤匙的花生油，再盛盘！这样一道色香味俱全，美味可口的好吃又下饭的菠萝咕咾肉就做好了，看起来是不是很有食欲呢，学会了喜欢这道菜的小伙伴就试试看吧！

1首先炒菜时要等油热到一定的程度才能把菜倒入锅中翻炒,其次对于一些水分不多的菜而言加入适量的水才会炒得更好吃,同时我们放盐的时机应选在快出锅的时候。

田鸡肉剥皮去内脏清洗干净，用料酒、盐、加生姜丝，拌匀腌制五分钟，起去腥的作用。之后捡去里面姜丝不要，再用清水洗干净，然后沥干水剁成小块，再用盐、生抽腌制十分钟。青辣椒切细条，小米椒切圈，大蒜拍碎，生姜切丝，紫苏叶洗净备用。

板面做法教程简单又好吃

鸡蛋炒熟后要炒散，以充分调味。3. 可根据个人口味调整调料的使用量，增减盐、生抽和老抽的含量。4. 搭配时可以根据个人喜好增加辣椒酱、蒜蓉、香菜等调料。以上就是简单又好吃的板面做法教程。希望大家在家中可以尝试制作出美味的板面。享受美食的同时，也能够获得丰富的营养。祝大家做菜愉快！

主料:棒菜 调料:植物油,盐,葱/姜/蒜,鸡粉,味极鲜/金品生抽,蚝油各适量 制作:1,棒菜洗净,头部去皮,切片,葱切小段,姜切丝,蒜拍下切碎。

想要做饭又简单又好吃,关键第一个点是符合自己的口味,第二个步骤不能太复杂,最好是以逸待劳,第三就是购买以后菜的处理非常简单,如果你要做田螺塞肉。

锅内留底油,放入五花肉片煸炒出油脂,五花肉炒香、炒变色以后,放入小米椒继续煸炒出香辣味,加入适量的豆瓣酱、台菇酱,快速炒散、炒出红油,倒入菌菇,加入适量的老抽、蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、食盐、清水快速翻炒,调料和食材充分融合以后即可关火。

怎样做菜好吃又简单教程

西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道非常好做的菜，也是很多人第一次做的菜。而且几乎只要盐就可以做出来。材料：西红柿，鸡蛋，盐，油 做法：1. 将油倒入锅中，加热后将打散的鸡蛋放入锅里翻炒几下即可，不用翻炒太长时间，保持鸡蛋的嫩度，捞出。

做菜美食教程：如何制作一道简单美味的家常菜 准备食材 1. 新鲜蔬菜 2. 瘦肉 3. 调料 处理食材 1. 将新鲜蔬菜清洗干净，切成适当大小的块状或条状。2. 瘦肉洗净，切成丝状或片状，加入少许盐、料酒和酱油腌制10分钟。烹饪步骤 1. 先将锅烧热，倒入适量的油。

家常菜,顾名思义就是能够在家里简单制作的菜肴,吃饭做菜是我们每个人生活中的一部分。怎么做一顿好的家常菜,借这个机会我和大家一起聊聊。

第6步、继续小火，使用步骤5中的炒出来的猪油，油热后，加入适量的冰糖，不断地用铲子搅拌，直至炒出明显的焦糖色。第7步、然后倒入煸炒好的五花肉，翻炒至五花肉均匀地附着焦糖色。第8步、加入香葱段、八角、香叶和干红辣椒，爆香。第9步、倒入适量的生抽和老抽上色，翻炒至每一块五花肉上色均匀。

番茄炒蛋怎么做好吃？

中国境内广袤无垠，各地名各地味之菜肴琳琅满目。但有一种食品，家喻户晓，素材普遍易得，却味道绝佳，无人能及。无论是大规模的豪华餐厅，还是在小巷中喷香四溢的小餐馆，它都能随处可见；无论是挑剔的美食家还是不挑食的小孩，都能一尝难忘。

它就是中国国家体育代表队指定配色的西红柿炒鸡蛋

做法如下：

主料：西红柿2个，鸡蛋3个

辅料：盐4克，油6ml，糖4克

具体步骤：

一、将西红柿洗干净后，用刚烧开的水烫一下，去皮、去蒂、切片，放到一边待用。

二、将鸡蛋打入碗中，加适量盐，然后用筷子充分搅打均匀待用。

三、在炒锅里放油，用大火烧热后，将鸡蛋迅速放入锅中炒熟，轻轻搅烂后盛出。

四、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，再倒入已炒好的鸡蛋翻炒几下，混合均匀后出锅即成。

要想做的好吃，一定要选到好的食材，顺便分享一个挑选新鲜鸡蛋的方法：

外观方面，新鲜鸡蛋的蛋壳光洁、颜色鲜明，表面覆盖一层白色薄膜，没有裂纹；相比之下，陈旧鸡蛋的蛋壳相对光滑，但颜色较暗，可能会有发涩感；霉变鸡蛋的蛋壳表面会有霉斑和斑点，并且很可能附着有污物；变质鸡蛋的蛋壳比较滑，色泽暗淡，带有臭味。

触感方面，新鲜鸡蛋手感沉重，拿在手中会有“压手”的感觉；相反，次品鸡蛋由于营养成分和水分的流失，其气室变大，重量较轻；另外，次劣鸡蛋表面可能会有发涩感；经过孵化的蛋外壳感觉滑润，比较轻。

听声音方面，可以把鸡蛋放在耳边轻轻晃动，陈旧的鸡蛋会有响声，而新鲜鸡蛋一般不会发出声响；也可以将3个鸡蛋放在手里摇晃和轻碰，新鲜鸡蛋会发出像砖头声一样的清脆声响，如果发出其他声音则说明不新鲜。

透视方面，可以利用日光或灯光来照看鸡蛋。具体方法是：将左手握成窝圆形，右手将鸡蛋的内末端放在窝圆形中，对着光线观察。如果能够透过蛋壳看到蛋内的透明液体，则表示鸡蛋是新鲜的；如果模糊或有暗影，则可能是次品鸡蛋，如贴壳蛋、散黄蛋、霉变蛋或变质蛋。有些人在市场上购买鸡蛋时会自带手电筒，用此方法来检查鸡蛋的新鲜程度。

闻味道方面，新鲜鸡蛋没有异味，而新鲜鸭蛋可能会有蛋腥味。如果鸡蛋壳有霉味或臭味，则可能是霉变或变质的鸡蛋；如果有汽油味或农药味等异味的蛋是污染蛋。