梨膏怎么做成棒棒糖(秋梨膏棒棒糖制作方法？)

秋梨膏棒棒糖制作方法?

用料 麦芽糖/饴糖 100克梨汁 200ml冰糖 150克枇杷叶 10克浙贝 5克 秋梨膏棒棒糖的做法步骤 步骤 1 梨榨汁,过滤。加入枇杷叶、浙贝母煮开。再次过滤。

方法：我们首先准备3个梨子，然后把梨子切成小块，切好之后放到料理机打成浆，打好浆了就把梨浆倒入纱布袋中，这样是用来过滤出汤汁，过滤好之后我们把汤汁倒入锅中大火煮开，然后把麦芽糖用开水温烫，汤汁熬到比较浓稠紧接着加入麦芽糖不停搅拌，再接着小火熬到足够浓稠。

罗汉果 1个 老冰糖 1小颗熬汁用 150g收汁用 枇杷叶 一小把 川贝母粉 1包3克 麦芽糖 半瓶 手工止咳润肺棒棒糖的做法 材料如图 梨切条 梨 用果语原汁机榨汁取汁就可以了 红枣切开 罗汉果连皮捏碎，所有材料下锅，倒入摇好的梨汁。

准备梨子、还有川贝、罗汉果、红枣、生姜、黄冰糖。将梨子洗干净，切成小块，将切好的梨子放到榨汁机里榨汁。然后将洗好的罗汉果、红枣、生姜、黄冰糖，川贝，和榨好的梨汁一起放到锅里面开小火慢慢熬。不断的搅拌，直至成黏稠状，将糖倒进模具中，各种各样的秋梨膏棒棒糖就做好了。

温度、湿度过高就会融化。 糖果会因为温度、湿度而改变固体状态。糖本来是从液体里面提炼出来的,糖果是用以糖为主要材料经过加工制成的固体结块。

方法:我们首先准备3个梨子,然后把梨子切成小块,切好之后放到料理机打成浆,打好浆了就把梨浆倒入纱布袋中,这样是用来过滤出汤汁。

梨膏糖棒棒糖的做法?

材料:麦芽糖200克,梨3个,红枣20颗,冰糖100克,模具4个 做法: 1.把梨洗干净削皮,打成梨汁(有原汁机最好,如果没有就用一般的榨汁机、破壁机也行。

秋梨膏棒棒糖的做法 步骤：1.把梨洗干净削皮，打成梨汁（有原汁机最好，如果没有就用一般的榨汁机、破壁机也行，把梨切成小块榨汁，准备好纱布去掉渣子）请点击输入图片描述 2.大枣去核，姜洗干净去皮切丝，分别用纱布包好随着梨汁放入砂锅中，大火煮开，开小火煮至一个半小时。

配料糖煮：每25公斤梨膏加陈皮酱8公斤，川贝流浸膏500亳升，砂糖25公斤，苯甲酸钠40克。 一同缓缓加热，进行糖煮至胶结成团块状为止。停止加热，趁热移入撒有薄层糖粉的平底烘盘中。压平表面成厚约15厘米的膏块，入烘干机烘制。陈皮酱制作：将陈皮反复水煮水漂，目的是脱去苦味。

用料 雪梨汁 2个(约500克) 川贝 3克 罗汉果 0.5-1个(6-7克) 枇杷叶 3克 红枣 5颗 陈皮 3克 柠檬 半个 水 500克 黄冰糖 50克 珊瑚糖 100克 麦芽糖 50克 步骤.。

秋梨膏棒棒糖通常是以秋梨膏为基础,加入适量的糖和凝固剂熬制而成。

秋梨膏棒棒糖的做法如下：用料：麦芽糖100克、黄冰糖30雪梨4个、红枣适量、生姜适量、罗汉果两个、川贝两克。梨洗干净打成汁，过滤，差不多500克梨汁。罗汉果，红枣，生姜备用。

秋梨膏棒棒糖的正确配比?

食材:冰糖100g、麦芽糖50g、雪梨3个 制作步骤: ①雪梨清水洗净后,去皮切块备用。 ②用料理机或榨汁机将雪梨榨汁,用过滤网保留细腻汁水。

准备材料：麦芽糖、梨、棒棒糖模具。准备3个梨子。切成小块。放到料理机打成浆。倒入纱布袋中。过滤出汤汁。把汤汁倒入锅中，大火煮开。把麦芽糖用开水温烫，便于取出。汤汁熬到比较浓稠加入麦芽糖。1不停搅拌，小火熬到足够浓稠。1把棒棒放入模具中。

制作棒棒糖：准备棒棒糖的模具和棍子，确保模具干净卫生。将冷却后的秋梨膏倒入模具中，注意不要倒得太满，以免冷却后溢出。插入棒棒糖棍子，保持直立，以便成型。将模具放入冰箱冷藏几小时，直到秋梨膏完全凝固。 脱模与保存：秋梨膏棒棒糖凝固后，从冰箱取出，轻轻敲打模具边缘使其脱模。

人数 未知 口味甜味 准备时间 未知 烹饪时间 <数小时 “秋梨膏棒棒糖！润肺止咳！

秋梨膏棒棒糖苦味的主要来源是秋梨膏的基本成分，包括雪梨、冰糖和蜂蜜，这些原料自身可能带有一定的苦味。2. 冰糖在甜度较高时也会呈现出一定的苦味，这是由于其独特的制作工艺和成分所决定的。3. 在熬制秋梨膏的过程中，如果火力过大或熬煮时间过长，糖分可能会发生焦化，产生苦味。

梨膏棒棒糖的做法

秋梨膏棒棒糖不需要冷冻，冷却后就直接变为棒棒糖。

秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。

健康提示

1、制作秋梨膏时，可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材，可起到保健作用。

2、煮梨汁时，如果放入的红枣较多，则成品的颜色较深，且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。

3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。

4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道。

5、调入蜂蜜时，梨膏的温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。

6、饮用时，可取1~2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可。

7、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。

8、秋梨即秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。

适合18 宝宝的秋梨膏棒棒糖

梨膏糖是怎样做成的？来现场看一下吧。

梨膏棒棒糖的做法：

主料：梨3个、麦芽糖200克。

辅料：棒棒糖模具1个。

步骤：

1、准备3个梨子。

2、切成小块。

3、放到料理机打成浆。

4、倒入纱布袋中。

5、过滤出汤汁。

6、把汤汁倒入锅中，大火煮开。

7、把麦芽糖用开水温烫，便于取出。

8、汤汁熬到比较浓稠加入麦芽糖。

9、不停搅拌，小火熬到足够浓稠。

10、把棒棒放入模具中。

11、把熬好的麦芽糖倒入。

12、等待其冷却。

13、把棒棒糖取出。

14、梨膏棒棒糖就做好了。