东阳粉干怎么做好吃(粉干泡多久才能炒)

东阳粉干的炒粉干做法?

主料:粉干300克。 辅料:鸡蛋1个、葱花3颗、茶油2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐2克。 准备好葱,切小段;鸡蛋,打散,化开。

南马镇西山脚村 **东阳南马镇西山脚村的粉干最好。**该村的粉干以其“细、硬、白”以及“口感好、纯天然”等特色,成功打入了义乌市场,并且供不应求。

又称米粉丝、米线、粉干。制法:用大米经过水浸、磨浆、蒸馃、捣春、榨丝、晾晒等工序而成。成品乳白晶莹、细若葱根,烧制方使,柔韧可口。 味道点评:索粉:系选用高直链淀粉稻米作原料,采用传统加工工艺精制而成的东阳特产。

首先，将粉干从中间剪开，放入温水中浸泡2-3分钟。接着，在热锅中加入适量的油（最好是熟猪油），油热后放入姜丝、蒜末，炒出香味，随后加入肉丝，适量加入料酒和酱油，翻炒均匀。随后，加入切好的蔬菜和香菇，略微翻炒后加少量盐。

炒粉干，汤粉干，做主食或菜都可以。当地人以它做主食比较多。

东阳瓦罐鸡 鸡是采用东阳乡间家养本鸡，炖时只放老姜和沉缸老酒，加山泉水，经8个钟头炖制而成。东阳索粉 东阳粉干，俗称索粉，它主要以大米作为原料，细若丝、白如雪，用一根稻草扎着。有烧煮不煳，食用方便的特点，适宜烧煮、炒粉、拌粉等制成多种风味小吃。

“土坑酸菜”，坑的是谁?

... 昨天我们老夫妻俩去超市购物,我突然想起现在疫情难料,想着买点储备食品,就看中了一款康师傅酸菜牛肉面,拿了两大包(一包五小袋)放进购物车里了。

东阳位于浙江省中部,隶属于金华市,总面积1739平方公里。

主要配料：粉干、球菜丝（或其他绿色青菜）多量、香菇、肉丝、姜丝、蒜末菜品说明：(1)粉干从中间剪开，放入温水里浸泡2-3分钟；(2)热锅里加油（最好是熟猪油），油热后把姜丝、蒜末下油炒香，下肉丝翻炒，可以适当放点料酒和酱油，然后下切好的蔬菜和香菇，略微翻炒，加少量的盐。

王记瘦肉丸花甲粉丝店。根据查询大众点评网得知，东阳干锅粉丝的王记瘦肉丸花甲粉丝店的干锅粉丝味道鲜美，口感丰富，简单好做，味道鲜辣，口感脆韧。

有上卢馄饨,南马肉饼,千祥羊肉,东阳粉干,东阳沃面,东阳土鸡,糖烊,还有农家小吃:童尿蛋,霉干莱(家喻户晓,还有别称“博士菜”),糯米肠,馒头熓肉。

粉干泡多久才能炒

粉干泡多久这个问题得看粉干的量、粉干易泡程度决定时间的，像东阳粉干一包就泡八至十五分钟便可以炒了。

馒头焐肉 在东阳,馒头焐肉为隆重宴席必用之食。馒头是圆形,底平,面圆凸。凡喜事还要在圆凸面印上“喜喜”“寿”红字。每人一只。

香榧和小京生是东阳知名的土特产，近期正值它们的上市季节，因此在东阳市名特优农产品展示展销中心的销量不错。2. 展示展销中心的店内不仅堆放着香榧和小京生，还有东阳粉干、红曲酒、姜山头土鸡蛋、响铃南枣以及粗粮饼等多种土特产。

红曲酒、姜山头土鸡蛋、响铃南枣以及用玉米、紫薯制作而成的粗粮饼等。“东阳粉干，外地人来买的比较多，他们往往先买一包回去烧，吃完觉得不错会再来买。”营业员说，东阳的土特产品种比较丰富，适合送礼的也很多，临近年末，很多外地人都会来买点东阳的土特产带回给家人吃。

浙江特产有西湖藕粉、萧山鸡、杭州炖菜、富春江鲥鱼、奉化芋艿头、温州瓯柑、文成粉丝、金华火腿、义乌蜜枣、嘉兴肉粽、杭州西湖龙井、绍兴黄酒、仙居杨梅、。

东阳酒 东阳酒是地道的浙江东阳老字号，原料和曲种都与其它酒不同。它的声誉在唐宋年间如日中天，名震河海。东阳酒的酒质醇香，后劲势猛，被誉为酒类中的姣姣者。东阳瓦罐鸡 鸡是采用东阳乡间家养本鸡，炖时只放老姜和沉缸老酒，加山泉水，经8个钟头炖制而成。

粉,粉条,粉丝,粉干,炒粉,河粉他们分别是什么,互相之间有神马关系

粉丝：用淀粉、粮食、杂粮加工成的丝状食物，与粉条有区别，但是没有明显界限标准（没有国家标准，凭感觉称呼），较粗者为粉条，较细这为粉丝。追星族，追某明显的人，叫某明星的粉丝。粉干：东阳市特产，用大米制作而成，浸泡润米→粉碎搅拌→压条→蒸熟→出条→蒸煮→烘干→成品整理。

东阳粉干超过保质期就不要再食用了。因为粉干过了保质期以后，味道和口感会比较差，而且极有可能腐败变质，滋生细菌或者有毒有害物质。如果这时候继续食用的话，可能会造成食物中毒，对身体健康造成不利的影响和伤害。所以一定要明白，任何事物包括粉干在内，如果发现已经过了保证期限就不要再继续食用了。

悬赏分都没有。。。让我们怎么帮你。。。哎。。。

这段时间，正逢香榧和小京生花生上市，店内垒着高高的一摞。“香榧和小京生销量还不错，金华火腿卖得也很好。”店内的营业员介绍说。除了以上几种外，店内还有厚山源牌东阳粉干、红曲酒、姜山头土鸡蛋、响铃南枣以及用玉米、紫薯制作而成的粗粮饼等。

东阳粉干的炒粉干做法

食用方法 炒粉干，汤粉干，做主食或菜都可以。当地人以它做主食比较多。 编辑本段炒粉干做法 主要配料：粉干、球菜丝（或其他绿色青菜）多量、香菇、肉丝、姜丝、蒜末 菜品说明：

(1)粉干从中间剪开，放入温水里浸泡2-3分钟；

(2)热锅里加油（最好是熟猪油），油热后把姜丝、蒜末下油炒香，下肉丝翻炒，可以适当放点料酒和酱油，然后下切好的蔬菜和香菇，略微翻炒，加少量的盐，然后将粉干从水里捞出放菜上面，放点水，小火加盖焖一会儿。

(3)锅里汤水未干的情况下，开盖加少量盐和鸡精，快速翻炒，如果粉干粘成一团，可以借助筷子与锅铲一起翻炒。注意不要粘锅，也不要留汤水，将汤汁炒干。出锅。

(4)根据个人口味，可以再做个紫菜蛋汤或者西红柿蛋汤一起食用。

主要配料：粉干、球菜丝（或其他绿色青菜）多量、香菇、肉丝、姜丝、蒜末菜品说明：(1)粉干从中间剪开，放入温水里浸泡2-3分钟；(2)热锅里加油（最好是熟猪油），油热后把姜丝、蒜末下油炒香，下肉丝翻炒，可以适当放点料酒和酱油，然后下切好的蔬菜和香菇，略微翻炒，加少量的盐，然后将粉干从水里捞出放菜上面，放点水，小火加盖焖一会儿。(3)锅里汤水未干的情况下，开盖加少量盐和鸡精，快速翻炒，如果粉干粘成一团，可以借助筷子与锅铲一起翻炒。注意不要粘锅，也不要留汤水，将汤汁炒干。出锅。(4)根据个人口味，可以再做个紫菜蛋汤或者西红柿蛋汤一起食用。