凉拌白菜心怎么做(生拌白菜丝的家常做法？)

凉拌白菜心做法王刚?

主料 白菜心1棵辅料盐适量油适量辣椒1个大蒜1瓣醋适量鸡精适量香菜2棵 凉拌白菜心的做法步骤 1. 材料; 2. 白菜心洗净,细细地切成丝; 3. 香菜切段,辣椒切丝。

何大厨的拌白菜丝做法非常简单,首先将白菜洗净切成丝,然后加入适量的盐腌30分钟,使其更加入味。

步骤/方式1 准备原材料海蜇皮在清水中浸泡一小时去盐后再洗净沥干水份、白菜心、胡萝卜、香菜、蒜备用 步骤/方式2 白菜心切成细丝 步骤/方式3 胡萝卜切成细丝 步。

木耳泡发洗净，撕成小朵备用。白菜切片，粉条泡软。热锅倒油，放入葱、姜、白菜翻炒2分钟，放盐继续翻。放入酱油、木耳继续翻炒。放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水。稍微炖煮一会，至粉条熟了、没有硬心即可放入盐、味精出锅啦！

要想白菜心凉拌好吃，可以尝试以下做法：材料：- 新鲜白菜心，洗净切成细丝 - 蒜瓣，切末 - 生姜，切末 - 香菜，切末 - 酱油 - 醋 - 糖 - 盐 - 辣椒油（可选）步骤：1. 将切好的白菜心放入碗中，加入适量的盐，轻轻拌匀，静置约10分钟，让白菜心变得稍微软化，同时也去掉些许苦味。

糖醋海蜇皮拌白菜心做法简单?

浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏网里,用80度左右的热水冲淋一下,并迅速过凉水,挤干水分备用 4.大白菜一剖为二,取白菜心,斜切成细丝 5.大蒜拍碎。

步骤/方式1 准备好所有食材 步骤/方式2 海蜇皮切丝,用开水烫一下 步骤/方式3 捣好的蒜泥加入米醋、生抽调匀 步骤/方式4 原料放入汤碗内。

首先将白菜心洗净，切成丝备用，香菜和葱切成末，干红辣椒切成小段，备用。将白菜心放入空碗中，加入香菜末和葱末，然后锅中烧油，加入干红辣椒段炸出香味，浇到菜中。将白菜心搅拌均匀，并继续加入盐、糖、生抽、醋、味精，搅拌均匀即可食用。

食材 白菜心 250克 生抽 适量 生姜 适量 大蒜 适量 食用油 15克 香油 适量 方法 摘掉菜发黄的叶子,留下菜心,放进一个盆里浸泡10~20分钟。

最好是焯水,首先是是安全卫生,因为白菜在生长过程中,菜叶会附带会看不见了虫卵,就比如蛔虫勾线虫,还有就是菜叶的表皮会有残留的农药。

食材：白菜心200克、胡萝卜50克、香菜50克、鸡精10克、醋10克、生抽20克、辣椒油20克、盐10克做法、白菜心切丝，胡萝卜切丝，香菜切段。白菜心中放入胡萝卜，香菜，辣椒油。放入生抽，醋，盐，鸡精搅拌均匀即可。

生拌白菜丝的家常做法?

步骤/方式1 白菜芯切丝 步骤/方式2 香菜切小寸段 步骤/方式3 放入精盐 步骤/方式4 拌均匀腌制5分钟,腌出的水分倒出。

主料：白菜（心）250克。调料：食盐3克味精2克香油15克。将白菜心洗净，切成罗圈细丝，整齐地码放在盘内。锅里放水烧开，倒一点油（可以让菜心保持葱绿）。食用时，加入盐和味精，浇入香油拌匀即可。

白菜心这样凉拌好吃：主料：白菜300克。辅料：油2汤匙、盐1汤匙、葱花10克、干辣椒5克、生抽1汤匙、芝麻油1汤匙、陈醋1汤匙、白砂糖0.5汤匙。步骤：白菜心适量洗净后切细丝。加入适量葱花。加入少许干辣椒碎。锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。淋少许生抽。

凉拌白菜心是一道清爽可口的凉菜，适合夏季消暑。下面是制作凉拌白菜心的做法。所需材料：- 鲜嫩的白菜心 - 葱姜蒜末 - 盐 - 白胡椒粉 - 醋 - 食用油 - 花椒粉（可选）步骤：1. 准备白菜心。首先，将白菜心清洗干净后，将菜叶和菜心分开。2. 准备开水。将一锅水烧开，加入少许盐。

蜇头拌白菜丝怎么做?

嫩白菜心顶刀切成细丝,香菜摘洗净切成段。 海蜇丝、白菜丝放入盘中,加入盐、味精、白糖、醋、大蒜泥、香油和香菜段,拌匀即成。

做完蒸包就剩这一点白菜心了 ，看着好鲜嫩，那我就用它做个凉拌白菜心，先把白菜心洗净控水待用。把控干水份的白菜心，如图切成细丝。切细点容易入味，切的太粗的话入味慢口感差，所以最好切细丝。准备适量蒜瓣，洗净切末待用。

凉拌白菜心是一道简单易做的家常菜，下面是一种常见的做法：食材准备：- 白菜心：适量 - 大葱：适量 - 大蒜：适量 - 生姜：适量 - 辣椒：适量 - 食盐：适量 - 醋：适量 - 酱油：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将白菜心洗净，切成丝状，放入开水中焯水至熟透后捞出沥水备用。

撒入香菜，蒜末 4. 锅烧热倒入香油，油热加入干辣椒花椒，八角炸成辣椒油。5. 加入六月鲜酱油，醋，盐，白糖，香油，趁热将过滤掉杂质的辣椒油淋入拌匀。美味的凉拌白菜心好吃开胃。6. 佐酒下饭小菜味道好极了。小贴士 豆芽加盐，加油焯熟。

凉拌白菜心的做法 怎么做凉拌白菜心

虾米1茶匙。调味料：酱油膏1大匙，盐1/2茶匙，醋2茶匙，味精1/4茶匙，糖、辣油各1/4茶匙，香油1/2茶匙。大白菜取内层嫩的部分洗净，沥干切丝，豆干、辣椒、葱均切丝，虾米以冷开水洗净拭干，切成细末备用。取一拌盆，将除虾米外的材料加入调味料拌匀装盘，最后撒入虾米细末即可。

主料:带皮猪五花肉1000克。 配料:白菜心20个。

原料:大白菜、白醋、砂糖、盐、胡椒、高汤。

凉拌白菜心的做法步骤； 先取少量粉丝用温水泡软待用，将海米洗一下，用温水泡发，蒜瓣加一点点儿盐和鸡精捣成蒜泥待用； 白菜心切丝，把泡好的粉丝也切几下，以免太长； 将白菜丝，粉丝，加盐、醋和蒜泥以及少许酱油、鸡精和糖，再滴上几滴香油，爽口的凉拌白菜心就好了。

第一步:将大白菜清洗干净之后,竖着切成丝,切好之后装到盆里面去,撒入2汤匙量的食盐,然后用手捞匀,给大白菜杀一下水!

请指点下凉拌白菜心应该怎么做？

凉拌白菜心

材料

大白菜半个、豆干3块、蒜头2-3瓣、辣椒适量、糖适量、白醋适量、盐适量、胡椒粉适量、

香油适量、香菜(可不加)适量。

做法

1

蒜头切碎，辣椒切丝备用， 大白菜洗净取前段内层较嫩的部分切成丝， 放入容器中拌入约煮菜的盐多一点，我用保鲜盒盖上盖子上下摇晃让它出水，腌个一小时左右。泡软的菜心用开水清洗沥去水分备用。

2

豆干入滚水略煮，取出放凉切丝备用。

3

将菜心、豆干、蒜末和辣椒丝放入容器(建议玻璃容器)，加入少许的盐、糖、醋和胡椒粉拌匀，试味道调整喜爱的酸甜度，放冰箱冷藏入味(约半天~一天)。

4

食用前淋上香油，撒些香菜拌匀即完成。

凉拌白菜心做法

材料

白菜心150公克，红辣椒1条，蒜花生1/4杯，葱1支，香菜1支，白醋14杯，糖1/4杯，盐1/2茶匙，香油2大匙

做法

（1）白菜心切细丝，泡水沥干备用。

（2）红辣椒切粒；葱切细丝；香菜切段，备用。

（3）取盘将作法1的白菜心丝、作法2的葱丝拌匀。

（4）所有调味料及作法2的辣椒粒调匀后倒入作法2的盘中。

（5）再撒上蒜花生及作法2的香菜段拌匀即可。

白菜心功效与作用

白菜心偏寒冷，入口后容易消化，能起到一个保护肠胃的功效。利肠胃，容易心烦浮躁的患者，食用白菜心后能起到平心静气的作用。。拌白菜心是餐桌上不错的一道菜，在酒后吃这道菜，能助你千杯不倒。大白菜含有的纤维素比较多，如果你经常便秘的话不妨试试这道凉拌菜心的作用，可以促进代谢，促进食欲，还可以预防便秘，对于经常出现的消化不良，食欲不振，上火等情况是有所改善的，适合多种人群食用的哦，赶紧来试试吧。