纤维的蔬菜有哪些? 高纤维蔬菜有笋类、绿叶蔬菜、豆类、菌类、瓜果类、薯芋类、水生蔬菜、海洋蔬菜等。 紫菜——含膳食纤维含量高达21.6g/100g,多种维生素及钙、钾、镁、钠等微量元素,还含藻类特有的...