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怎样炖排骨又烂又香(如何炖排骨又香又烂?)
炖排骨软烂不柴的秘方 用砂锅炖 不要用高压锅来炖,高压锅虽然能把骨头炖烂,但却不能把肉炖的软嫩不塞牙,砂锅才是最适合的。炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道...
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怎样炖排骨又嫩又香(炖排骨怎样让肉质鲜嫩?)
炖排骨怎样让肉质鲜嫩? 出锅:最后,将炖好的排骨连同汤汁一起倒入盘中,撒上葱花或香菜点缀,即可出锅享用。总的来说,炖排骨的过程中,耐心是非常重要的。慢火慢炖能够让肉质充分吸收调料的味道,同时保持肉质的...