红烧肉做糊了怎么去苦 红烧肉做苦了,少加点醋调和,再加水去味或加蔬菜;2.红烧肉苦是糖烧焦了,后期需使用炒糖上色,糖在炒制过程中易烧焦,若没有控制好火候或熬制太久会出现糖烧焦的现象,出现苦味;3.用黑...