油饼的做法大全(油饼最正宗的做法？)

油饼最正宗的做法?

配料:面粉,盐,温水,食用油 【制作步骤】 1.首先大碗中倒入400克的面粉,加入4克盐,用120毫升的温水和面,搅拌成絮状再下手揉成一个偏软点的光滑面团。

准备食材:面粉500克,精盐三克,食用油,十三香。 做法步骤: 1.首先准备面粉500克将其倒入一个大碗中,然后在里面放入精盐三克将其搅拌均匀。

先将面用温水和好，面和的稍微软一点。 大葱切末，小葱切末备用。 将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，浇制好的葱油放在一旁。 和好的面饧二十分钟后，继续揉平。 将面擀成大薄片。 撒上刚才晾凉的葱油抹匀。 撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。

主料 面粉 辅料 小葱适量 大葱适量 油适量 葱油饼的做法步骤 1. 先将面用温水和好,面和的稍微软一点。 2. 大葱切末,小葱切末备用。

炸油饼怎么做又软又好我想问油饼的做法吃?

将250克面粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开; 2 将安琪酵母倒入面粉中,放入盐一小勺,和成面团。

做法 1.以上材料混合揉成光滑的面团，揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形 2.抹油，撒盐，葱花 3.卷起来，封口 4.切成1cm左右的片，按扁就成了面胚子 5.上笼屉，醒发20分钟，开火蒸10分钟至熟 6.平底锅加油，把葱油饼胚子2面煎成金黄色即可。用植物油和有黄油煎出来的风味都不同哦。

主料:面粉500克 辅料:油适量 、盐适量 做法: 做烙饼第一步首先是和面,我们今天这个烙饼的面团有点讲究,一半面粉用开水和面,另一半面粉用凉水和面。

家常油饼的做法简单易学，以下是一种常见的家常做法：材料：- 面粉：500克 - 水：适量 - 盐：1/2茶匙 - 食用油：适量 步骤：1. 将面粉和盐混合在一个大碗中。2. 慢慢地加入适量的水，一边倒一边用手或筷子搅拌，直到面粉成团。

**炸制**：在热锅中倒入食用油，油热后，将面饼放入锅中炸至两面金黄即可。8. **完成**：将炸好的油饼取出，放在厨房纸巾上沥油，稍微冷却后即可食用。炸油饼的变化：1. 可加入葱花、胡椒粉、五香粉等调料，增加油饼的香味。2. 可加入香菇丁、豆腐丁等蔬菜丁，增加营养。

葱油饼的制作步骤:在案板上撒上干面粉，将面团放在案板上，揉成均匀光滑。自制葱油饼制作方法:6 6将面团分成八小块(可以随意分)。自制葱油饼的制作方法:7 7取一小块面团，擀成薄片，然后倒入色拉油，用刷子将油刷均匀，均匀撒上盐，最后撒上葱花。自制葱油饼的做法:8 8从面皮的一边往中间卷。

油饼的做法大全

简易版油饼：材料：面粉、温水、食用油、盐 步骤：1) 将面粉和盐放入一个大碗中，逐渐加入温水，搅拌成面糊状。2) 将锅加热，加入一些食用油。3) 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊平铺开，煎至两面金黄即可。切成小块即可食用。

步骤一:大碗中倒入350克的普通面粉,加入3克的盐,用筷子混合均匀。

烫面油饼是一道传统的中国美食，制作简单，口感酥脆，深受人们喜爱。下面是一份烫面油饼的做法大全：材料：- 面粉：500克 - 温水：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 葱花：适量 - 香菜：适量 - 芝麻：适量 步骤：1. 准备一个大碗，将面粉倒入碗中，逐渐加入温水搅拌成团状。

用料：面粉2大碗、鸡蛋1个、酵母粉适量、食盐少许、白糖适量、水适量。首先取一个较大的盆，放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，尽量使面团达到较柔软又不沾盆内壁的状态，放到暖气上发酵到两倍大。

山东大油饼的做法如下: 食材:面粉、水、盐、油。 具体步骤: 1. 先将面粉和水放入盆中,搅拌均匀,揉成面团。根据面粉的吸水情况,适当调整水的用量。

油饼的做法

主料：面粉300克。

辅料：酵母粉3克、食盐3克、鸡蛋2个。

步骤：

1、准备食材，面粉300克、鸡蛋2个、食盐适量、酵母粉3克。

2、鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐。

3、加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。（可以晚上揉好面团放入冰箱冷藏，早晨取出炸）。

4、醒发至两倍大。

5、发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子。

6、取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀。

7、锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸制两面金黄即可。

8、炸好啦！

油饼的家常做法如下：

准备材料：面粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克。

1、面粉200克，油10克，清水50ML，搅拌均匀，抓匀。

2、准备葱末10克。

3、切开面团刷油，放入葱末，花椒粉2克，盐2克铺匀，卷成卷，刷油按平。

4、锅底刷油放入面饼，两面炸至金黄。

5、之后取出切块即可食用。

油饼的做法步骤如下：

材料准备：面粉200克、开水100克、凉水20克、盐适量、小葱一把、植物油适量、保鲜膜、刀、擀面杖、不粘锅等。

1、准备200克面粉，往三分之二的面粉里加入100克开水，用筷子搅拌成絮状，往另外三分之一的面粉里加入凉水，同样搅拌成絮状。往面絮里加入大约20克植物油。

2、用手将面絮揉成均匀的面团，面团摸起来要十分柔软，盖上保鲜膜至少醒面半小时。醒好的面团倒在台面上，用手再次将面团揉至光滑细腻的状态，面团如果有些粘手就提前在台面上撒适量的干面粉。

3、将面团用刀分成四份，每份的重量都尽量一致。将每份面团分别揉成圆形，用手压扁，然后擀成圆形的薄片，抹上一层植物油，撒上一层薄薄的盐，撒少许干面粉。

4、往面饼上撒一层小葱，喜欢就多放一些，不喜欢吃可以少放一些，然后切一刀，从一边转圈卷起来。用手掌心把面团压扁，用擀面杖将面团擀成薄薄的饼状。

5、准备一口受热比较均匀的不粘锅，锅内刷一层薄薄的油，中小火预热。把饼胚放入锅中，两面煎黄，油饼就做好啦。