白菜的做法醋溜白菜的做法(醋溜白菜的做法配料)

醋溜白菜的做法配料

白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。3.放入白菜翻炒，加入盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。4.加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟。5.加入适量淀粉水勾芡，淋入适量醋翻炒均匀即可。

主料：白菜330g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量。醋溜大白菜的做法 准备白菜适量。如图切块。上锅放油花椒炝锅。先倒入白菜的茎部翻炒。待白菜茎部炒至7成熟，倒入白菜叶子部分。加酱油翻炒。随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅。醋溜白菜就做好了。

食材: 白菜500克,醋2汤匙,干辣椒2个, 鲜红椒1个 ,盐1茶匙 ,生抽2汤匙, 白糖1茶匙, 味精1/4茶匙 ,干淀粉2茶匙 做法: 1.大白菜剥去老帮洗净。

白菜洗净撕成小块，小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁。锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。

将300克白菜斜刀片成薄片。片切好的200克白菜帮与100克菜叶分别放好。 2. 5克盐、3克糖、一勺生抽、一勺醋淀粉加20ml水调匀备用。

白菜1颗，姜3g，蒜2瓣，干辣椒3个，生抽2/1汤匙，香醋1汤匙，白糖2g，盐少许，鸡粉4/1茶匙。白菜洗净撕成小块，沥干水分。姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。

醋溜白菜五种做法?

所需食材:大白菜(娃娃菜),粉条,五花肉,生抽,香醋,白糖,盐。

主料:大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

主料:大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

白菜用手掰成好多片，我个人的口味是越小越好。白色的帮子可以用刀切成片状。重要步骤：调汁 醋3：生抽1：糖2:淀粉1：盐1：味精1：水3，调制料汁 起锅烧油，然后依次下葱姜蒜以及干辣椒。不放垃圾炒不出味道。

醋溜白菜的家常做法

主料：白菜500克。调料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1节，植物油适量。白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

醋溜白菜的做法 1.准备所需食材 2.白菜一片片洗净,沥干水,白菜帮和叶子分开 3.白菜帮从中间切一刀,方便切片,太小的可不切 窍门:切白菜时,宜顺纹理切。

食材:白菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、小米椒适量、味极鲜酱油适量、醋适量、淀粉适量、糖适量、盐适量。

主料:大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

食材 白菜帮 300g 、 香葱 2根 、 大蒜 5瓣 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 白醋 适量 烹饪步骤 步骤1/8 先把白菜帮清洗干净; 步骤2/8 用刀斜切成薄片。

正宗醋溜白菜的做法

先把买回来的白菜洗干净，然后撕烂。之后切好蒜末、姜末。再准备一碗醋、糖、盐组合而成的调料备用。然后在锅里加上油，然后等油熟了以后，把白菜下锅爆炒。等白菜差不多软了之后，就倒入配置好的酱汁调味，再翻炒几下，就可以出锅了。特别提示 如果不喜欢白糖的，还可以用醋代替。

用料:白菜帮 半棵,干红辣椒 3个 葱花 少许,油 适量,米醋 20克 生抽 10克,盐 0.5克,淀粉 10克。

材料：白菜半颗，葱姜蒜适量，老陈醋一勺 ，老抽一勺，香油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量，干辣椒3个。将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。

醋熘脆白菜的做法步骤：1. 把白菜帮洗净。切抹刀片。也可以切条。2. 把白菜片放入盆中，加适量盐腌渍10分钟左右。把腌渍好的白菜片挤出水分，备用。3. 兑醋熘汁：碗中加少许盐、白糖、味精、生抽、香醋、水淀粉，调成酸甜口即成。4. 干辣椒切丝、葱切碎。5. 起锅热油，放入干辣椒丝。

原料：白菜750克，猪油60克，盐8克，白糖60克，味精4克，原香醋3克，湿淀粉5克，葱花3克，干辣椒节4克，花椒2克。白菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤干水分，待用。小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。

醋溜白菜的做法怎么做?

300克白菜洗净切薄片,20克葱切末 2. 将5克盐、一勺酱油、2克白糖、一勺醋、5克鸡精调匀 3. 热30ml油锅。

首先准备好所需的食材，白菜、米椒、干辣椒、生抽、食盐、醋等等。将白菜清洗干净，白菜最好是选择嫩一些的，然后就可以给它斜着切成片。切成片主要是为了让它在炒的时候接触面会大一些，这样的炒的时候会比较入味。将小米椒和干辣椒也切成碎末备用。

主料：白菜1颗;辅料：醋10g，生抽5g，糖3g，盐1g，鸡精1g，干红辣椒4个，蒜头5瓣，食用油 15g;醋溜白菜的做法：1.碗里加入食醋、糖、盐、生抽调成汁;2.白菜清洗干净，然后捞出沥干水分，把白菜梗与叶子切成块;3.锅里加入适量油，油温烧至五成热，放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。

材料 大白菜300克,姜、醋、干红辣椒各适量 做法 1.大白菜洗净,从中一分为二,去除外部没有水分的老叶子。 2.取白菜下部的菜帮子,用刀切成斜片。

醋溜白菜的做法

用料：白菜半颗、大蒜2瓣、生姜1片、大葱半根、干红辣椒3个、食用油适量、味达美初榨炒菜香生抽2勺、味达美糯米香醋2勺、盐适量。

步骤：

1、白菜叶洗干净控一下水分，准备好味达美调味料。

2、白菜帮子和叶子分开切成块。

3、葱姜蒜和干红辣椒分别切好。

4、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱姜蒜和干红辣椒炒香。

5、下入白菜帮子翻炒均匀。

6、加入味达美初榨炒菜香生抽。

7、加入味达美糯米香醋。

8、翻炒至白菜帮变软。

9、下入白菜叶。

10、翻炒均匀。

11、根据自己的口味放盐调味。

12、翻炒均匀即可。

13、成品。

　　醋溜白菜的做法 　　醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

　　食材：

　　主料：白菜380g

　　辅料：油适量、盐适量、花椒适量、干红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量

　　做法：

　　1.准备食材。

　　2.将白菜斜刀片成薄片。

　　3.片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

　　4.盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

　　5.锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

　　6.加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。

　　7.炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

　　8.快速翻炒至菜软，勾入碗汁

　　9.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可

　　烹饪小提示：

　　1、白菜入锅后后，始终要用旺火翻炒。

　　2、碗芡要事先勾兑好，那样便于快捷的烹制。

　　3、芡汁的口味，要能吃出咸甜微酸微辣为最佳

　　4、炒制时应先入菜帮，再入菜叶，以保证同步熟。