超简单的冷冻鱿鱼圈食谱!
一枕清霜
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2025-06-25
超简单的冷冻鱿鱼圈食谱!
鱿鱼是很多人喜爱的海鲜食材,但对于制作鱿鱼的做法,还是很多人不太熟悉。今天,我来分享一个超简单的冷冻鱿鱼圈食谱!
材料准备
我们需要准备以下的材料:冷冻鱿鱼圈、盐、白胡椒粉、淀粉、葱花、姜末、蒜末、辣椒面、料酒、生抽、老抽、糖、醋、香油等。
第一步:处理鱿鱼圈
将鱿鱼圈快速焯水,去除杂质,再冲洗一遍凉水,控干水分备用。
第二步:淀粉裹腌鱿鱼圈
将鱿鱼圈放入一大碗中,加入适量盐、白胡椒粉、淀粉,搅拌均匀,放入冰箱冰镇15-20分钟左右。
第三步:炒鱿鱼圈
锅中加入油,油热后放入鱿鱼圈煎炸,直到酥脆金黄。捞出备用。
第四步:烹饪酱汁
锅中加入适量油,放入葱花、姜末、蒜末、辣椒面爆香。接着,倒入料酒,翻炒几下。
第五步:制作酱汁
将少量的生抽、老抽、糖、醋、香油加入开水中。搅拌至完全溶解后,倒入锅中。将鱿鱼圈加入锅中,翻炒均匀。
第六步:上盘装盘
将炒好的鱿鱼圈装盘,撒上葱花点缀即可。
超简单的冷冻鱿鱼圈食谱已经分享完毕!这不仅是一道好做的美食,而且味道真的很棒,几乎所有年龄层的人都喜欢!
那么,您是否也尝试制作过这种鱿鱼圈呢?如果没有,也可以跟着这个简单的食谱一起做。预祝您做出美味的鱿鱼圈!