轻松制作南瓜饼,只需要几个简单步骤!
如果你不在了
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2025-04-25
轻松制作南瓜饼,只需要几个简单步骤!
南瓜不仅是一种美味的食材,而且是时下非常受欢迎的万圣节时节里的主打元素之一,如何利用南瓜制作出美味的南瓜饼呢?其实只需要以下几个简单步骤,就能完成一份美味的南瓜饼。
材料准备
这里需要准备的材料非常简单,只需要1个南瓜、1杯糖、2勺肉桂粉、1勺姜粉、2杯面粉、1勺泡打粉、1/2勺盐、1杯牛奶、2个鸡蛋、3勺橄榄油即可,不必过于繁琐。
南瓜制作
先将南瓜用刀切开,取出里面的籽,然后将南瓜切成小块,烤盘里铺上锡纸,把切好的南瓜块放在上面,先用400度的烤箱烤15分钟,再降温至350度,继续烤20-25分钟左右,直到南瓜熟透。
南瓜泥制作
将烤熟的南瓜装到碗里,用勺子压成泥状,加入2勺肉桂粉和1勺姜粉,用搅拌器打匀。
面粉制作
面粉中加入1勺泡打粉和1/2勺盐,然后倒入刚才制作好的南瓜泥中,慢慢加入1杯牛奶、2个鸡蛋和3勺橄榄油,搅拌均匀成为面糊。
烤制南瓜饼
将平底锅加热,用勺子舀取适量的南瓜面糊放入平底锅中,平铺整齐,用中火煎烤2-3分钟,等到底部上色,再翻面继续煎烤2-3分钟,直到两面都呈现焦黄色即可。
总结
南瓜饼是一道简单易做的美食,准备材料之后,只需要烤熟南瓜、制作面糊并烤制即可,难度并不高。关键在于掌握好煎烤的时间和火候,这样才能制作出完美的南瓜饼。