绿菜花怎么做好吃西兰花吃法(花菜西兰花的5种简单做法？)

花菜西兰花的5种简单做法?

耗油西兰花 将蒜头打成蒜泥备用,西兰花先放入热水中煮过一遍,可以去除味道,西兰花变色时捞出。

做法：准备西兰花。将西兰花掰开，放水里浸泡。西兰花放进装凉水的锅里。将西兰花焯水。捞出后，放入盐、辣椒油、香油即可。西兰花，又名绿菜花，为1到2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。

炒西兰花的家常做法如下：西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。

首先，我们准备一下食材，西兰花一朵切去根部切成小朵，放在盆中加入清水浸泡清洗。2.大蒜几粒，用刀背拍扁，剁成碎末，小米椒几粒切成辣椒圈。3.接下来，我们把西兰花焯一下水，锅内烧水，加入食盐2克，淋入一点植物油，加入食盐可以为西兰花入一下底味，淋入植物油西兰花焯水更翠绿鲜亮。

绿花菜家常做法?

原料: 绿豆50克 鸡蛋2个 韭菜50克 水适量 芝麻1茶匙 香油1汤匙 植物油2茶匙 食盐1茶匙 做法: 1 取一个有网眼的淘篮,网眼要小于绿豆大小和一个配套的盆。

将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末 锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟 锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香。

做法 1.绿菜花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮熟后捞出备用；2.锅中下入黄油30克和牛奶、盐、味精烧开；3.加入煮过的绿菜花，调好味，用水淀粉勾芡，最后淋入10克黄油即可。

绿菜花鲜虾仁 主料:西兰花200克,虾仁400克, 调料:花生油75克,味精8克,盐4克,料酒5克,鸡蛋30克,豌豆淀粉15克 做法 1.西兰花去掉根、茎、叶。

绿菜花,也就是西兰花、青花菜等,通常作为蔬菜食用,若要将其融入主食中,可以尝试以下几种方式: 1. **绿菜花炒饭**: - 将绿菜花切小朵。

西蓝花别焯水和直接炒了,教你一招,西蓝花柔软好吃,营养不流失

第一步：把新鲜的西蓝花掰成小朵，盆中加水，加一勺盐，把西蓝花放入，用手抓拌30秒，然后加一勺面粉，再用手抓拌一会儿，然后浸泡10分钟。

主料 绿菜花 200克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 胡萝卜 适量 步骤 1.新鲜的绿菜花一只洗净 2.切成小朵 3.用开水焯下 4.热锅入油，爆香葱姜 5.倒入焯了水的绿菜花翻炒。

原料及配料:猪瘦肉150克,西兰花菜两朵约300克,调和油25克,筒筒辣椒、姜丝、盐、酱油、味精适量。

绿菜花可以先用盐水浸泡片刻,然后用清水冲洗干净。锅中加入适量油烧热,放入蒜末炒香,再加入绿菜花翻炒均匀。

色绿脆嫩,清香可口 清炒绿菜花的做法: 1. 将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟,捞出放清水中洗净,摘成小朵,放沸水锅中烫熟即捞出沥水 2. 将炒锅置大火上。

绿菜花焯水5至6秒,凉水过一下,锅中放底油烧热,倒入绿菜花急火快炒,加盐鸡精即可出锅 绿菜花焯水5至6秒,凉水过一下,锅中放底油烧热,倒入绿菜花急火快炒。

西兰花做什么菜好吃?

西兰花买回来之后,先用水泡半个小时,然后用菜刀改刀切成均匀大小的小块,切好后装盘备用。 将大蒜去皮后清洗干净,然后放到菜板上,先拍扁,再剁碎成末,不要剁得太碎,剁好之后装盘备用。 起锅加入1瓢清水,水开之后把西兰花放入锅中焯水,水开大概煮2-3分钟,等西兰花断生后,马上捞出来控水备用!

主料:绿菜花300克,调料:盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克,料酒5克 做法: 1. 将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟,捞出放清水中洗净,摘成小朵。

西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。

先把菜放进开水中煮一下，时间不要太长1分钟即可，后入凉水中泡5分钟捞出。准备精盐、醋、香油、蜂蜜、可根据自己的口味放少许葱姜蒜末，将以上备料合在一起，搅匀后到入菜中拌匀即食。

你知道西兰花有哪些做法吗？

西兰花最好吃做法：

主料：西兰花200克、胡萝卜30克、虾仁6个。

辅料：蚝油1汤匙、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙。

步骤：

1、因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵。

2、胡萝卜切片。

3、虾仁去头、剥皮，从背部下刀剖成两半，这样虾仁遇热后会卷起来，很好看。

4、锅中烧水，放少许盐，水开后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟，这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水，然后控水待用。

5、焯西兰花的水中倒入少许料酒，放入虾仁焯1分钟捞出控水。

6、蒜切片。

7、净锅上火，放植物油，油热后，放入蒜片爆锅。

8、倒入西兰花、胡萝卜片和虾仁翻炒片刻。

9、加入一汤匙蚝油翻炒均匀。

10、加入1茶匙盐调味，翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉西兰花，清炒西兰花，虾仁炒西兰花等等，都是非常不错的西兰花做法。西兰花是一种营养非常丰富的食材，里面富含非常丰富的维生素C和叶酸，无论是老人还是孩子都可以适量多吃一些。西兰花的做法也是多种多样，但是我认为西兰花最适合清淡的做法。

一、蒜蓉西兰花

这道菜所用到的食材非常简单，制作时间也相对较短，可以作为一道家庭快手菜。我们先把西兰花掰成小朵，水烧开之后下锅焯30秒钟，重新起锅烧油，油热后放入蒜末大火炒出香味儿，倒入西兰花翻炒均匀，出锅之前加一些蚝油和盐翻炒均匀，就可以直接出锅了，喜欢吃辣的也可以适当加一些辣椒。需要注意的是，西兰花焯水时间不宜过长，以免让营养白白流失。

二、清炒西兰花

胡萝卜去皮后切成片儿，木耳提前泡发，西兰花掰成小朵用食盐清洗一下。锅中烧水，水开后把西兰花放入焯30秒，锅中烧油，油热后先倒入不易熟的胡萝卜下锅炒至断生，两分钟后加入木耳和西兰花继续大火翻炒，出锅之前加入盐，鸡精调味，翻炒均匀后出锅。这道菜的口感非常清晰，很适合作为孩子的辅食。

三、虾仁炒西兰花

孩子的营养餐当中当然少不了虾仁，要知道西兰花和虾仁可是绝配。我们先把西兰花掰成小朵用盐水浸泡一会儿，虾仁用柠檬汁腌制20分钟，没有柠檬汁的也可以用料酒代替，这么做的目的是为了去煮虾仁本身的腥味儿。先把西兰花放入开水中焯两分钟，锅中烧油，油热后放入蒜末和虾仁，炒到虾仁变色后放入西兰花继续翻炒，最后加盐调味，一道好吃的西兰花炒虾仁就制作完成了。