葱爆孜然羊肉的做法(洋葱可以葱爆羊肉吗？)

孜然葱爆羊肉的做法

将新鲜羊肉切成薄片，并用盐、料酒和生抽腌制20分钟，以便入味。2. 洋葱剁成丁状，小米辣椒切成小段备用。3. 热锅倒入食用油，加入蒜末、姜末炒香。4. 将腌制好的羊肉放入锅中煸炒，炒至变色。5. 加入洋葱丁和小米辣椒段一起煸炒，让蔬菜的香气与肉类融合在一起。

用料 羊肉片 100克,大葱 1根,料酒 适量,盐 适量,姜丝 适量,芡粉 适量,白糖 适量,生抽 适量,鸡精 适量 葱爆羊头肉的做法步骤 步骤 1 羊头切片。

材料:羊肉500g,大葱2根,蒜碎1汤匙(15g),生抽3汤匙(45ml),淀粉3汤匙(45g),白砂糖1汤匙(15g),花椒粉1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g)。

做法如下：羊肉切成片，厚度以2毫米为宜，倒入适量姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐、淀粉，腌制15分钟。锅中倒入食用油，油热后下腌制好的羊肉爆炒2分钟。锅中加入适量辣椒粉、孜然粒爆香，放入盐翻炒均匀。倒入适量洋葱、香菜，炒软后出锅装盘即可。

羊肉在冬天吃是最为适宜的,它能够暖中祛寒,温补气血,既能抵御风寒,又能滋补身体,特别是女人吃更加适合,身边好多女生都有体虚畏寒,经期腹部冷痛的毛病。

孜然羊肉怎么做呢?

【制作方法】首先把羊肉改下刀，切成薄厚均匀的片，做孜然羊肉我们最好选用羊腿肉，口感更好，孜然羊肉切片尽量薄一点。把切好片的羊肉放进盆子内，加入盐，盐味在码味的时候要一次加足，在炒羊肉的时候不需要再加盐，加入少许的胡椒粉，加入生抽米酒腌制入味，把以上调料先抓匀，把肉抓粘。

准备食材:羊上脑、大葱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、陈醋、香油。

用料 羊肉 1斤 姜 5片 粉条1斤 盐 少量 糖 少量 玉米淀粉 少量 胡椒 少量 酱油 少量 香油 少量 老抽 少量 葱 150克 蒜 6瓣 醋 少量 油 适量 做法步骤 切肉。

准备材料：羊肉（500克）、孜然粉（2勺）、盐（适量）、葱姜蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、辣椒粉（适量）、香油（适量）。2.羊肉洗净后切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒粉腌制半小时。3.葱姜蒜切碎备用。

洋葱可以葱爆羊肉吗?

当然可以。洋葱和羊肉在口感和味道上是非常搭配的。在制作葱爆羊肉时,可以将洋葱作为配料之一,与羊肉一起爆炒。

孜然羊肉的做法如下：材料：- 500克羊肉片 - 适量孜然粉 - 适量干辣椒粉 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量大葱 - 适量姜片 - 适量大蒜 - 适量植物油 步骤：1. 将羊肉切成薄片，在容器中加入适量盐、生抽和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。

首先准备好所有食材。先将羊肉剔去筋膜后切成切成薄厚均匀的片，把切好的羊肉放入碗中，加入鸡蛋液30g、淀粉2g、五香粉0.5g、生抽5ml、料酒5ml抓匀后腌15分钟。然后将洋葱切成丝、葱切葱花、姜切成姜丝备用。

爆炒孜然羊肉的做法如下：材料：- 500克羊肉片 - 2汤匙孜然粉 - 2汤匙生抽酱油 - 1汤匙料酒 - 2颗大蒜，剁碎 - 2片姜，切丝 - 1个红辣椒，切丝 - 2汤匙食用油 - 盐和胡椒粉适量 - 适量葱花和香菜叶（装饰）步骤：1. 将羊肉片洗净，沥干水分。用抹布或纸巾吸干余水，使肉片更干燥。

需要准备的食材:羊肉300克。京葱1根、青红椒少量、生姜1小块、鸡蛋1个。

葱爆孜然羊肉的做法

羊肉切成小块，葱切成段状，姜蒜剁成泥，红辣椒切成小段状。2. 将羊肉放入锅中，加入适量的水和料酒，煮开后去除浮沫，煮至羊肉变色后起锅备用。3. 把锅烧热，倒入适量的油，放入姜蒜泥和干红辣椒翻炒出香味。4. 倒入葱段翻炒，加入适量的盐和孜然粉，炒匀。

1,首先把大葱切成丝,大葱直接斜刀切即可。 2,羊肉切成小小的薄片,因为是小炒,所以要切薄一点。

孜然羊肉的做法 将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿 请点击输入图片描述 将材料备齐 请点击输入图片描述 热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉 请点击输入图片描述 放入姜丝，葱花，炒香 请点击输入图片描述 加入淹好的羊肉。

食材清单 羊里脊肉 400克 、 大葱 1颗 、 生姜 、蘑菇、 油 、 盐 、 淀粉 、 料酒 、 生抽 、 老抽 、 白糖 、 孜然碎 烹饪步骤 1.羊肉切薄片。

洋葱孜然羊肉家常做法

　　冬天到了，这是最适合吃羊肉的季节了。前面我们已经介绍了冬季吃羊肉的好处，所以废话不多说，直接为大家介绍洋葱孜然羊肉的做法吧。跟着我们的文字学起来，为家人送去一份美味，一份温暖吧！

　　主料：羊肉200g、洋葱80g

　　辅料：孜然粉适量、盐适量、孜然粒适量、淀粉适量、白芝麻适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量

　　制作步骤：

　　1、羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。

　　2、放入淀粉、生抽、料酒、孜然粉后，腌制半个小时。

　　3、洋葱切成丝。

　　4、锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。羊肉变色后，放入适量的盐。放入老抽，上色。放入孜然粒，出锅。

　　5、锅中再次倒入油，油热倒入洋葱翻炒。放入少量的.盐调味。

　　6、.洋葱熟后，倒入炒好的羊肉翻炒。放入花椒粉、孜然粒、芝麻。

　　7、出锅前洒点香葱。香喷喷的洋葱孜然羊肉就做好啦！

　　小提示：

　　1、喜欢吃辣的话，可以放点辣椒面。

　　2、放入洋葱一起炒，是为了解油腻。

　　3、如果喜欢吃香菜，香葱可以换成香菜。

　　4、放入淀粉腌制，羊肉会更嫩一些。